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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1099 produits de la catégorie Substituts de viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1128 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 825 kj
(198 kcal)
216 kj
(52 kcal)
4 kj
(0 kcal)
497 kj
(119 kcal)
826 kj
(198 kcal)
1 170 kj
(279 kcal)
3 600 kj
(860 kcal)
Matières grasses 9,14 g 4 g 0,1 g 2,8 g 9 g 16 g 46 g
Acides gras saturés 1,33 g 0,781 g 0 g 0,4 g 1,2 g 2,8 g 21,1 g
Acides gras monoinsaturés 4,41 g 2,76 g 0,002 g 0,006 g 4,3 g 13,1 g 15,6 g
Acides gras polyinsaturés 3,45 g 2,39 g 0 g 0,004 g 3 g 8 g 18,8 g
Acides gras Oméga 3 545 mg 303 mg 0,9 mg 1 mg 560 mg 1 100 mg 1 300 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g
Cholestérol 0,062 mg 0,219 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 15 mg
Glucides 9,85 g 7,17 g 0 g 1,6 g 7 g 23,9 g 86 g
Sucres 1,57 g 1,11 g 0 g 0,4 g 1,3 g 3,6 g 33,8 g
Fibres alimentaires 4,14 g 1,96 g 0 g 0,9 g 4,1 g 7,5 g 33 g
Protéines 15,1 g 5,34 g 0,7 g 6,4 g 15 g 25,1 g 85,5 g
Sel 1,12 g 0,471 g 0 g 0,2 g 1,1 g 1,9 g 20 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 21,1 µg 63,4 µg 0 µg 0 µg 0 µg 211 µg 380 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,08 µg 0,672 µg 0 µg 0,38 µg 1 µg 2,1 µg 2 680 µg
Calcium 123 mg 64 mg 0 mg 28 mg 142 mg 215 mg 450 mg
Fer 3 mg 1,45 mg 0,002 mg 0,85 mg 2,7 mg 6,06 mg 123 mg
Magnésium 72,3 mg 17,4 mg 16 mg 59 mg 70 mg 116 mg 200 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 14,5 % 18,6 % 0 % 0 % 12 % 65,5 % 100 %

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier

Les produits de la catégorie Substituts de viande