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Lardons végétaux fumés – La Vie – 2x75 g

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Lardons végétaux fumés – La Vie – 2x75 g

Code-barres:
3770018078038(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Allumettes végétales fumées

Quantité : 2x75 g

Emballage : Plastique, Frais

Marques : La Vie

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Substituts des lardons, Substituts de lardon

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Source de protéines, Végétalien, 100% végétal, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Riche en protéines, Nutriscore, Nutriscore C, Saveurs de l'Année, Saveurs de l'Année 2022, Triman, Meilleur-pour-la-planete, Soja sans ogm
Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétalien Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : France

Origine des ingrédients : Non indiqué

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Monoprix, Carrefour, rohlik.cz, Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 13/55

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      Énergie

      2/10 points (904kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1.2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (1.1g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      10/20 points (2.2g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/10

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      Fibre

      1/5 points (3.2g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 12 (13 - 1)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité élevée (2.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Substituts de viande
    Énergie 904 kJ
    (218 kcal)     		838,295 kj (199 kcal) (+8 %)
    Matières grasses 15 g 9,72 g (+54 %)
    Acides gras saturés 1.1 g 1,265 g (-13 %)
    Glucides 4.3 g 8,587 g (-50 %)
    Sucres 1.2 g 1,549 g (-23 %)
    Fibres alimentaires 3.2 g 3,95 g (-19 %)
    Protéines 15 g 15,424 g (-3 %)
    Sel 2.2 g 0,916 g (+140 %)
    Sodium 0.88 g 0,367 g (+139 %)
    Alcool 0 % vol 0 % vol (-100 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? 14,863 %

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging)
      Énergie 904 kJ
      (218 kcal)       		904 kJ
      (218 kcal)
      Matières grasses 15 g 15 g
      Acides gras saturés 1.1 g 1.1 g
      Glucides 4.3 g 4.3 g
      Sucres 1.2 g 1.2 g
      Fibres alimentaires 3.2 g 3.2 g
      Protéines 15 g 15 g
      Sel 2.2 g 2.2 g
      Sodium 0.88 g 0.88 g
      Alcool 0 % vol 0 % vol
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? ?
Taille d'une portion : 75 g

Ingrédients

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    9 ingrédients

    Protéines de soja réhydratées 81%, Huile de tournesol, Sel, Arôme naturel, Colorants (anthocyanes, lycopene), Correcteur d'acidité (acétates de potassium), Fumage naturel au bois de noyer
    Allergènes : Soja, Soja
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait

    • Information sur les ingrédients

      • rehydratovaná-sójová-bílkovina : 82.0%

      • Huile de tournesol : 12.5% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E163 : < 2% (estimation)

      • E160d : < 2% (estimation)

      • Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)

      • — E261 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E160d - Lycopène

    Lycopène : Le lycopène est un tétraterpène de la famille des caroténoïdes, plus précisément des carotènes. C'est un pigment liposoluble rouge que l'on trouve surtout dans la tomate mais également dans d'autres fruits rouges, la pastèque, l'elaeagnus umbellata, le pamplemousse... Il doit son nom au nom latin de la tomate -Solanum lycopersicum-, qui en comporte la plus forte concentration naturelle : 27 mg pour 125 ml de purée de tomate, 17 mg pour 125 ml de sauce tomate. La tomate crue présente des valeurs en lycopène moins élevées mais proches de celles de la pastèque, qui en contient 3‚5 mg à 8 mg selon les cultures, pour une portion de 125 ml. Le lycopène est, parmi les caroténoïdes, le plus présent dans le corps humain et est antioxydant.
    Source : Wikipedia

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E261 - Acétates de potassium

    Acétate de potassium : L'acétate de potassium de formule semi-développée CH3COOK est un sel de l'acide acétique et du potassium. L'acétate de potassium est un additif alimentaire autorisé en Europe -numéro E261-. Il est classé comme conservateur alimentaire et correcteur de pH. La combustion de l'acétate de potassium donne une flamme de couleur bleue. L'acétate de potassium peut être utilisé pour extraire l'eau du mélange azéotropique éthanol-eau. Le sel réduit la pression vapeur du solvant dans lequel il est le plus soluble. La séparation des solvants se fait ensuite par distillation. L'acétate de potassium en solution aqueuse -pH faible 8‚2- peut être utilisé pour l'extinction d'incendie essentiellement dans les cuisines à cause des huiles et des graisses qui gardent la chaleur. Il forme une mousse comme du savon au contact d'une surface chaude, ce qui étouffe le feu. Il se nettoie facilement et n'est pas toxique. L'acétate de potassium est également utilisé comme "déglaçant" pour lutter contre le verglas, par exemple sur les pistes de l'aéroport de Montréal-Trudeau. Il est employé en remplacement du sel -NaCl-, plus corrosif, et de l'urée, plus toxique.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : cs:rehydratovaná-sójová-bílkovina

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : cs:rehydratovaná-sójová-bílkovina

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    cs: Rehydratovaná _SÓJOVÁ bílkovina_ 82%, slunečnicový olej, sůl, přírodní aromata, barviva (antokyan), lykopen, regulátor kyselosti (octan draselný)
    1. Rehydratovaná _SÓJOVÁ bílkovina_ -> cs:rehydratovaná-sójová-bílkovina – percent_min: 82 – percent: 82 – percent_max: 82
    2. slunečnicový olej -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 7 – percent_estimate: 12.5 – percent_max: 18
    3. sůl -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.1 – percent_max: 2.2
    4. přírodní aromata -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.1 – percent_max: 2.2
    5. barviva -> en:colour – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.1 – percent_max: 2.2
      1. antokyan -> en:e163 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.1 – percent_max: 2.2
    6. lykopen -> en:e160d – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.1 – percent_max: 2.2
    7. regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.10000000000002 – percent_max: 2.2
      1. octan draselný -> en:e261 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.10000000000002 – percent_max: 2.2

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par grimpette.
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