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Tofou fumé au bois de hêtre - Soy - 200 g

Tofou fumé au bois de hêtre - Soy - 200 g

Code-barres: 3259010005018 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Sous-vide

Marques : Soy

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Tofu, Tofu fumé

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Bio, Végétarien, Ecocert, Bio européen, Sans OGM, Agriculture non UE, Végétalien, Soja Français, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore A, The Vegan Society, AB Agriculture Biologique, Biopartenaire, Triman

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Sud-Ouest France

Magasins : Belvibio

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients


    Tofu 96,7%, (eau, soja, agent de coagulation : nigari), sel de mer, ail, épices.
    Allergènes : Soja
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Tofu
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Tofu 96.7% (eau, soja, agent de coagulation (nigari)), sel de mer, ail, épices
    1. Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 96.7 - percent: 96.7 - percent_max: 96.7
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32.2333333333333 - percent_max: 96.7
      2. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 48.35
      3. agent de coagulation -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 32.2333333333333
        1. nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 32.2333333333333
    2. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 3.3
    3. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

    • en:soya -> en:soya

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 8

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 686, valeur arrondie : 686)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 208, valeur arrondie : 208)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 8)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.52%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Tofu fumé
    Énergie 686 kj
    (165 kcal)
    +11 %
    Matières grasses 10 g +18 %
    Acides gras saturés 1,7 g +27 %
    Acides gras Oméga 3 0,7 mg
    Glucides 1,1 g -24 %
    Sucres 0,8 g +43 %
    Fibres alimentaires 3,2 g +118 %
    Protéines 16 g +1 %
    Sel 0,52 g -34 %
    Magnésium 136 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,55 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par bentoy31, camillem, cazu06, ecoscore-impact-estimator, ennoia11, foodvisor, gabrielbe, gala-nafikova, kiliweb, moon-rabbit, naruyoko, ninapetit, openfoodfacts-contributors, packbot, pierrekilly, quechoisir, quentinbrd, segundo, sigoise, tacite, teolemon, yuka.EOlvHdLbJ_wHE93X1qQI4Am9Or7qKN8HGUwXoQ, yuka.V1k0Q1BLWXpodU5ibmZZNzdpdlUyL2grN1lHQUFVaXZjT01VSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJrbsiDhCmaJz35sk6ty4i_CJvnRN9i2NLePqs.

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