Liste des allergènes - France

Catégorie : Substituts de viande

69 allergènes :

Allergène	Produits	*
Gluten	614
Soja	602
Œufs	191
Céleri	134
Lait	132
Moutarde	95
Graines de sésame	43
Fruits à coque	36
avoine	26	*
Poisson	11
Lupin	10
Mollusques	9
en:mycoprotein	7	*
Crustacés	5
de:weizeneiweiß	4	*
de:sojaproteinkonzentrat	4	*
en:cereals-containing-gluten-including-barley-oats	3	*
Anhydride sulfureux et sulfites	3
absence	2	*
de:weizenprotein	2	*
de:weizeneiweiss	2	*
en:Apple	2
de:haferspelzfaser	2	*
weizen	2	*
es:avena	2	*
huhnerei-eiweisspulver	1	*
metabisulfite-de-sodium	1	*
mozzarela	1	*
okara	1	*
presence-gluten-ble	1	*
proteine-de-ble	1	*
proteines-de-ble	1	*
sauce-soja	1	*
seitan	1	*
seitan-de-ble	1	*
sojabohnen	1	*
sojaol	1	*
sulphate	1	*
tamari	1	*
weizeneiweiss	1	*
weizengriess	1	*
weizenmehl	1	*
hu:búzaglutén	1	*
cs:sójová	1	*
sv:veteprotein	1	*
de:hartweizenmehl	1	*
de:sojaschnetzel	1	*
de:süßlupinensamen	1	*
de:weizenfasern	1	*
de:weizenhalmfasern	1	*
de:œufs	1	*
en:ble	1	*
en:cebada	1	*
en:huevo	1	*
en:mostaza	1	*
en:moutarde	1	*
Aucun	1
Arachides	1
en:proteine-de-ble	1	*
en:senf	1	*
en:sojabohnen	1	*
en:trigo	1	*
en:weizen	1	*
en:weizeneiweiss	1	*
es:gluten-de-trigo	1	*
cajou	1	*
chapelure	1	*
feves-de-soja	1	*
gluten-de-froment	1	*