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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1720 produits de la catégorie Alternatives à la viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1772 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 859 kj
(206 kcal)
228 kj
(55 kcal)
126 kj
(8 kcal)
515 kj
(124 kcal)
849 kj
(205 kcal)
1 280 kj
(305 kcal)
3 790 kj
(905 kcal)
Matières grasses 9,87 g 4,28 g 0,1 g 3,7 g 9,5 g 17,4 g 46 g
Acides gras saturés 1,71 g 1,51 g 0 g 0,5 g 1,3 g 4,5 g 26,2 g
Acides gras monoinsaturés 4,51 g 2,65 g 0,002 g 0,7 g 4,9 g 8,5 g 15,6 g
Acides gras polyinsaturés 3,43 g 2,24 g 0 g 0,008 g 3,3 g 7,5 g 18,8 g
Acides gras Oméga 3 587 mg 278 mg 0,7 mg 1 mg 700 mg 990 mg 1 300 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g
Cholestérol 0,139 mg 0,336 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 15 mg
Glucides 11,5 g 8,12 g 0 g 1,5 g 10 g 26 g 86 g
Sucres 1,72 g 1,12 g 0 g 0,4 g 1,5 g 3,8 g 38 g
Fibres alimentaires 4,17 g 1,99 g 0 g 0,9 g 4,1 g 7,5 g 33 g
Protéines 13,7 g 5,16 g 0 g 5,8 g 14 g 22,3 g 85,5 g
Sel 1,13 g 0,47 g 0 g 0,35 g 1,1 g 1,9 g 20 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 16,2 µg 56,3 µg 0 µg 0 µg 0 µg 211 µg 380 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 9 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,844 µg 0,618 µg 0 µg 0,38 µg 0,64 µg 2,1 µg 2 680 µg
Calcium 140 mg 66,1 mg 0 mg 28 mg 160 mg 260 mg 424 mg
Fer 2,92 mg 1,36 mg 0 mg 0,85 mg 2,5 mg 6,06 mg 123 mg
Magnésium 75,6 mg 20,7 mg 16 mg 59 mg 71 mg 120 mg 200 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 19,7 % 22,7 % 0 % 0 % 12,1 % 70,5 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 35,8 % 18 % 1 % 8,4 % 36 % 70,5 % 82 %

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier

Les produits de la catégorie Alternatives à la viande