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Les Bouchées Soja et Blé - Garden Gourmet - 175 g

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Les Bouchées Soja et Blé - Garden Gourmet - 175 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE.

Code-barres: 7613036077569 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialité végétarienne à base de protéines de soja réhydratées, protéines de blé réhydratées et blanc d'œuf

Quantité : 175 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais, Barquette, Film en plastique

Marques : Garden Gourmet, Nestlé

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Substituts de viande

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Source de fibres alimentaires, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien, Riche en fibres, Riche en protéines, Sans additifs, Nutriscore, Nutriscore A, Triman

Origine des ingrédients : Non indiqué

Magasins : Magasins U, Leclerc, Auchan, carrefour.fr, Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients

    Protéines de SOJA réhydratées 47,9% (eau, protéines de SOJA concentrées 15,6%), protéines de BLÉ réhydratées 16,7% (eau, GLUTEN de BLÉ 9,4%), huiles végétales (colza, tournesol), purée de pomme, blanc d'ŒUF en poudre 4,8%, extrait de levure, vinaigre d'alcool, oignon en poudre, amidon de maïs, sel, fibres d'agrumes, ail en poudre, arôme naturel, poivre noir, correcteur d'acidité : hydroxyde de potassium.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Moutarde, Soja
    Traces : Céleri, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E525 - Hydroxyde de potassium

    Hydroxyde de potassium : L'hydroxyde de potassium, dénommé de façon usuelle la potasse caustique au laboratoire, est un corps composé minéral de formule brute KOH. Ce composé chimique caustique, à la fois corrosif et fortement basique est, à température et pression ambiante, un solide blanc dur et solide, mais très hygroscopique et déliquescent à l'air humide. Il fond sans se décomposer avant 400°C. Du point toxicologique, cet alcali caustique, très soluble dans l'eau et dans l'alcool, connu de toute antiquité, est un poison énergique.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Protéines de _SOJA_ réhydratées 47.9% (eau, protéines de _SOJA_ 15.6%), protéines de _BLÉ_ réhydratées 16.7% (eau, _GLUTEN_ de _BLÉ_ 9.4%), huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, purée de pomme, blanc d'_ŒUF_ en poudre 4.8%, extrait de levure, vinaigre d'alcool, oignon, amidon de maïs, sel, fibres d'agrumes, ail, arôme naturel, poivre noir, correcteur d'acidité (hydroxyde de potassium)
    1. Protéines de _SOJA_ réhydratées -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 47.9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. protéines de _SOJA_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15.6
    2. protéines de _BLÉ_ réhydratées -> en:rehydrated-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 16.7
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. _GLUTEN_ de _BLÉ_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.4
    3. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. purée de pomme -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. blanc d'_ŒUF_ en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 4.8
    7. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. fibres d'agrumes -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. hydroxyde de potassium -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 22

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 23.1, valeur arrondie : 23.1)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 22.125, valeur arrondie : 22.1)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 918, valeur arrondie : 918)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -4 (6 - 10)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (2.6%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (80 g)     		Comparé à: Substituts de viande
    Énergie 918 kj
    (220 kcal)     		734 kj
    (176 kcal)     		+10 %
    Matières grasses 11 g 8,8 g +15 %
    Acides gras saturés 0,6 g 0,48 g -57 %
    Glucides 3,4 g 2,72 g -65 %
    Sucres 2,6 g 2,08 g +71 %
    Fibres alimentaires 7,7 g 6,16 g +84 %
    Protéines 23,1 g 18,5 g +53 %
    Sel 1 g 0,8 g -14 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 22,125 % 22,125 %
Taille d'une portion : 80 g

Environnement

Emballage

  • icon

    Emballage à impact moyen

    • Elements d'emballage

      Inconnu
      1 x Film (Plastique : 1.32 g)
      1 x Barquette 175 g (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène : 14.01 g)
      1 x Étui (Carton : 11.95 g)

    • Matériaux d'emballage

      Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
      Papier ou carton 43.8% 11.95 g 6.8 g
      Plastique 56.2% 15.33 g 8.8 g
      Total 100% 27.28 g 15.6 g

Transport

Autres informations

Préparation : Sortez-les de la barquette. Usage déconseillé au micro-ondes. Au four : 180°C 4/6 min à mi-hauteur. A la poêle : Dans une poêle chaude, faites cuire 5/7 min à feu moyen en mélangeant régulièrement.

Conditions de conservation : Conserver à +4°C.

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

Sources de données

Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-nestle-france.
Fiche produit également modifiée par alpha-lin, date-limite-app, driveoff, ennoia11, foodvisor, itsjustruby, laubern, magasins-u, moon-rabbit, mpb, openfoodfacts-contributors, packbot, pommeorange147, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.SDUwRVBZQWhoOVlBd01JKzVFdlo4T3BOM2FDSEJtV21MdU0rSUE9PQ, yuka.UjZVZUVwNWRvL0lMdU04ZW9Tdnd3UEVxbnJxS0FteVpEZGNkSVE9PQ, yuka.VjdnWkNyWUYrZndUbXN3dzRSaksrZFZOMjVhU1lGeUxGL1ZCSVE9PQ, yuka.VkxvT0hiVWxuL01KcFBjK3BUcUorT3hGNm9HUmIzeW5EOFVNSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmt6SOviixCdBjHtwHzU9Mu-f8PGRv5ZvInlKag.
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