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Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 70 produits de la catégorie Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 70 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 846 kj
(202 kcal)
178 kj
(42 kcal)
1 kj
(0 kcal)
525 kj
(129 kcal)
883 kj
(213 kcal)
1 140 kj
(271 kcal)
1 970 kj
(470 kcal)
Matières grasses 9,56 g 3,92 g 1,3 g 3 g 10 g 16 g 22 g
Acides gras saturés 1,14 g 0,592 g 0 g 0,5 g 1,1 g 2,2 g 13,8 g
Glucides 10 g 6,06 g 1,2 g 1,99 g 8,9 g 20 g 47,5 g
Sucres 1,55 g 0,993 g 0 g 0,5 g 1,4 g 3,4 g 33,3 g
Fibres alimentaires 4,72 g 1,49 g 0 g 2,5 g 4,7 g 7,3 g 15,9 g
Protéines 16,8 g 3,54 g 2,3 g 10 g 17,9 g 23 g 54,3 g
Sel 1,17 g 0,291 g 0,02 g 0,7 g 1,2 g 1,7 g 2,4 g
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 50% 16.2 g 50% 16.2 g 8 g
    Plastique 50% 10.4 g 100% 8.3 g 8 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 16 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier