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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 51 produits de la catégorie Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 51 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 838 kj
(201 kcal)
149 kj
(36 kcal)
510 kj
(120 kcal)
655 kj
(155 kcal)
862 kj
(206 kcal)
1 110 kj
(271 kcal)
1 280 kj
(305 kcal)
Matières grasses 9,22 g 3,4 g 1,3 g 4,7 g 9,3 g 14 g 19 g
Acides gras saturés 1,08 g 0,478 g 0 g 0,5 g 1 g 2,19 g 10 g
Glucides 9,03 g 5,69 g 1,2 g 2 g 7,7 g 20 g 24 g
Sucres 1,62 g 1 g 0 g 0,4 g 1,5 g 3,2 g 4,1 g
Fibres alimentaires 4,93 g 1,63 g 1,2 g 2,4 g 4,8 g 7,7 g 9,8 g
Protéines 17,3 g 3,37 g 7 g 11 g 18 g 22 g 25 g
Sel 1,16 g 0,294 g 0,6 g 0,7 g 1,2 g 1,7 g 2,8 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier

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