Poissons

Catégorie : Poissons

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 8649 produits de la catégorie Poissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 9356 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 767 kj 222 kj 0 kj 434 kj 775 kj 1 150 kj 2 480 kj
Énergie (kcal) 193 kcal 53 kcal 0 kcal 111 kcal 193 kcal 289 kcal 1340 kcal
Énergie 797 kj
(193 kcal)
220 kj
(53 kcal)
0 kj
(0 kcal)
460 kj
(111 kcal)
799 kj
(193 kcal)
1 180 kj
(289 kcal)
5 620 kj
(1340 kcal)
Matières grasses / Lipides 11,4 g 5,99 g 0 g 1,6 g 11 g 22 g 100 g
dont Acides gras saturés 2,38 g 1,56 g 0 g 0,4 g 2,2 g 5,4 g 24,8 g
dont Acides gras monoinsaturés 6,73 g 4,57 g 0 g 2,2 g 6 g 15,5 g 29 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,87 g 1,9 g 0 g 1,8 g 3,2 g 8,5 g 28 g
dont Acides gras Oméga 3 2,15 g 0,965 g 0,002 g 0,996 g 2 g 3,7 g 105 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0,551 g 0,337 g 0 g 0,11 g 0,6 g 1,2 g 4,9 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0,64 g 0,384 g 0 g 0,001 g 0,7 g 1,2 g 6,7 g
dont Acides gras Oméga 6 1,08 g 0,408 g 0,1 g 0,51 g 1,1 g 1,85 g 26,2 g
dont Acides gras trans 0,296 g 0,835 g 0 g 0 g 0 g 3,5 g 7,6 g
dont Cholestérol 36,5 mg 18,1 mg 0 mg 11 mg 36 mg 77 mg 24 000 mg
Glucides 2,01 g 3,34 g 0 g 0 g 0,6 g 11 g 71 g
dont Sucres 0,574 g 0,692 g 0 g 0 g 0,5 g 2,1 g 48 g
Fibres alimentaires 0,37 g 0,467 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 47 g
Protéines 18,4 g 5,01 g 0 g 9,6 g 19,5 g 25 g 92 g
Sel 1,5 g 0,85 g 0 g 0,5 g 1,2 g 3 g 55 g
Sodium 0,598 g 0,34 g 0 g 0,2 g 0,48 g 1,2 g 22 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,6 % vol
Vitamine A (rétinol) 3 780 µg 4 670 µg 0 µg 0 µg 60 µg 10 000 µg 16 200 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 21,8 µg 25,5 µg 0,87 µg 3,4 µg 6 µg 78 µg 161 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,08 mg 2,3 mg 1,3 mg 1,3 mg 2,32 mg 26 mg 26 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 3,89 µg 2,43 µg 0,9 µg 1,5 µg 4 µg 9,87 µg 13 µg
Calcium 270 mg 170 mg 0 mg 8 mg 302 mg 535 mg 700 mg
Phosphore 266 mg 99,3 mg 120 mg 149 mg 248 mg 441 mg 530 mg
Fer 1,2 mg 0,832 mg 0 mg 0 mg 1,31 mg 3,6 mg 3,6 mg
Sélénium 30,7 µg 12,3 µg 13 µg 15,1 µg 32 µg 50 µg 61 µg
Iode 71,8 µg 37,6 µg 25 µg 37 µg 59 µg 143 µg 143 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 5,9 % 7,95 % 0 % 0 % 1,73 % 21,9 % 52,2 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 11 % 6,32 % 2 % 3,6 % 11 % 25 % 68 %
Score nutritionnel - France 6,72 6,72 6,72 6,72 6,72 6,72 6,72
Nutri-Score C C C C C C
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 475 g 279 g 0 g 1,15 g 395 g 828 g 1 350 g

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