Poissons

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2719 produits de la catégorie Poissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2907 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Énergie 801 kj
(191 kcal)
369 kj
(88 kcal)
0 kj
(0 kcal)
444 kj
(106 kcal)
773 kj
(185 kcal)
1140 kj
(272 kcal)
4060 kj
(970 kcal)
Matières grasses / Lipides 11.7 g9.05 g0 g1.1 g11 g21.2 g67 g
dont Acides gras saturés 2.43 g1.96 g0 g0.4 g2.2 g4.5 g20 g
dont Acides gras monoinsaturés 7.43 g5.67 g0.5 g2.2 g6 g15.1 g27 g
dont Acides gras polyinsaturés 4.2 g2.94 g0.4 g2 g3.2 g7.5 g18 g
dont Acides gras Oméga 3 2.49 g2.06 g0.1 g1 g2 g3.5 g14 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0.61 g0.409 g0.09 g0.196 g0.6 g1.02 g2 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0.869 g0.558 g0.124 g0.4 g0.8 g1.27 g3.2 g
dont Acides gras Oméga 6 1.07 g0.477 g0.1 g0.13 g1.1 g1.85 g1.85 g
dont Cholestérol 1750 mg6170 mg0 mg18 mg48 mg48 mg24000 mg
Glucides 1.53 g3.16 g0 g0 g0.5 g3.9 g39 g
dont Sucres 0.588 g1.22 g0 g0 g0.3 g1.6 g39 g
Fibres alimentaires 0.414 g1.31 g0 g0 g0 g1 g22 g
Protéines 19.2 g5.32 g0 g12 g20.6 g25 g73.3 g
Sel 1.73 g2.08 g0 g0.4 g1.09 g3 g29.5 g
Sodium 0.679 g0.817 g0 g0.157 g0.429 g1.18 g11.6 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol
Vitamine A (rétinol) 5320 µg4760 µg0 µg0 µg10000 µg10000 µg10000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 19.8 µg27.1 µg0.87 µg3.4 µg5.2 µg56 µg100 µg
Vitamine E (tocophérol) 2.91 mg2.24 mg1.3 mg1.3 mg1.4 mg7 mg7 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 4.24 µg2.36 µg1.6 µg1.6 µg4.6 µg6.2 µg9.87 µg
Calcium 348 mg156 mg91 mg109 mg389 mg535 mg700 mg
Phosphore 286 mg107 mg120 mg173 mg254 mg423 mg530 mg
Fruits, légumes et noix (minimum) 0.591 %1.87 %0 %0 %0 %0 %6.5 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 12.7 %6.89 %3.6 %3.6 %12 %27 %27 %
Score nutritionnel expérimental - France 6.08 6.27 -6 -1 4 14 23
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 733 g628 g340 g340 g395 g900 g2760 g

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