Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Poissons

Catégorie : Poissons

Fait partie de :

Produits de la mer

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 10944 produits de la catégorie Poissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 11987 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 761 kj 222 kj 62 kj 425 kj 771 kj 1 140 kj 2 480 kj
Énergie (kcal) 191 kcal 52 kcal 0 kcal 110 kcal 190 kcal 282 kcal 1340 kcal
Énergie 793 kj
(191 kcal)
216 kj
(52 kcal)
0 kj
(0 kcal)
456 kj
(110 kcal)
793 kj
(190 kcal)
1 160 kj
(282 kcal)
5 620 kj
(1340 kcal)
Matières grasses / Lipides 11,3 g 5,81 g 0 g 2 g 11 g 21,8 g 100 g
dont Acides gras saturés 2,36 g 1,53 g 0 g 0,4 g 2,2 g 5,4 g 55 g
dont Acides gras monoinsaturés 6,85 g 4,51 g 0,2 g 2,2 g 6 g 18 g 29 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,95 g 2 g 0 g 1,9 g 3,2 g 9 g 28 g
dont Acides gras Oméga 3 2,17 g 0,989 g 0,001 g 0,9 g 2 g 3,8 g 105 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0,566 g 0,329 g 0,09 g 0,12 g 0,6 g 1,2 g 4,9 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0,656 g 0,376 g 0 g 0,001 g 0,7 g 1,2 g 6,7 g
dont Acides gras Oméga 6 1,04 g 0,419 g 0,1 g 0,48 g 1,1 g 1,85 g 26,2 g
dont Acides gras trans 0,091 g 0,231 g 0 g 0 g 0 g 1 g 7,6 g
dont Cholestérol 37,2 mg 16,9 mg 0 mg 11 mg 36 mg 70 mg 24 000 mg
Glucides 2,08 g 3,45 g 0 g 0 g 0,6 g 11 g 78 g
dont Sucres 0,574 g 0,681 g 0 g 0 g 0,5 g 2,1 g 48 g
Fibres alimentaires 0,385 g 0,477 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 47 g
Protéines 18,3 g 4,98 g 0 g 9,5 g 19,8 g 25 g 88 g
Sel 1,53 g 0,876 g 0 g 0,5 g 1,2 g 3 g 54,8 g
Sodium 0,611 g 0,35 g 0 g 0,2 g 0,48 g 1,2 g 21,9 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,6 % vol
Vitamine A (rétinol) 3 820 µg 4 640 µg 0 µg 0 µg 60 µg 10 000 µg 16 200 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 19 µg 23,4 µg 0,015 µg 3,4 µg 5,9 µg 56 µg 161 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,08 mg 2,3 mg 1,3 mg 1,3 mg 2,32 mg 26 mg 26 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,157 mg 0,567 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,2 mg 48 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 3,91 µg 2,5 µg 0,013 µg 1 µg 4 µg 9,87 µg 13 µg
Calcium 247 mg 176 mg 0 mg 0 mg 254 mg 535 mg 700 mg
Phosphore 264 mg 88,6 mg 120 mg 149 mg 248 mg 423 mg 530 mg
Fer 1,3 mg 0,958 mg 0 mg 0 mg 1,31 mg 3,6 mg 1 700 mg
Sélénium 29,1 µg 13,1 µg 9,8 µg 13 µg 32 µg 50 µg 61 µg
Iode 69,4 µg 36,7 µg 25 µg 37 µg 59 µg 143 µg 143 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 8,08 % 9,73 % 0 % 0 % 5 % 30,7 % 52,2 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 14,1 % 9,74 % 2 % 4 % 12 % 45 % 68 %
Score nutritionnel - France 6,89 6,89 6,89 6,89 6,89 6,89 6,89
Nutri-Score C C C C C C

Les produits de la catégorie Poissons

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