Open Food Facts est 100% gratuit et indépendant. Nous avons besoin de votre aide et de vos dons pour continuer et développer le projet. Merci !

Poissons

Catégorie : Poissons

Liens Web

Fait partie de :

Produits de la mer

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 6800 produits de la catégorie Poissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 7354 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie (kJ) ???????
Énergie (kcal) ???????
Énergie 800 kj
(191 kcal)
223 kj
(53 kcal)
0 kj
(0 kcal)
456 kj
(109 kcal)
799 kj
(191 kcal)
1 210 kj
(289 kcal)
5 620 kj
(1343 kcal)
Matières grasses / Lipides 11,2 g6,01 g0 g1,4 g11 g22 g100 g
dont Acides gras saturés 2,23 g1,31 g0 g0,4 g2,2 g4,63 g24,8 g
dont Acides gras monoinsaturés 6,7 g4,47 g0 g2,2 g5,9 g15,5 g29 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,79 g1,76 g0 g1,8 g3,2 g7,5 g28 g
dont Acides gras Oméga 3 2,13 g0,909 g0,003 g1 g2 g3,6 g105 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0,526 g0,31 g0 g0,11 g0,6 g1 g1,6 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0,636 g0,37 g0 g0,001 g0,7 g1,2 g3,2 g
dont Acides gras Oméga 6 1,08 g0,408 g0,1 g0,51 g1,1 g1,85 g26,2 g
dont Acides gras trans 0,56 g1,08 g0 g0 g0,18 g7,6 g7,6 g
dont Cholestérol 37,4 mg20,4 mg0 mg0 mg48 mg89 mg24 000 mg
Glucides 1,61 g2,97 g0 g0 g0,5 g8,5 g71 g
dont Sucres 0,446 g0,559 g0 g0 g0,3 g1,6 g51 g
Fibres alimentaires 0,348 g0,453 g0 g0 g0 g1,2 g47 g
Protéines 19,3 g4,57 g0 g11,2 g20,3 g25 g92 g
Sel 1,51 g0,897 g0 g0,5 g1,1 g3,05 g80 g
Sodium 0,603 g0,359 g0 g0,2 g0,44 g1,22 g32 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol
Vitamine A (rétinol) 4 350 µg4 780 µg0 µg0 µg3 250 µg10 000 µg10 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 18,5 µg22,7 µg0,87 µg3,4 µg5,2 µg56 µg100 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,91 mg2,24 mg1,3 mg1,4 mg1,4 mg7 mg26 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 3,17 µg2,02 µg0,6 µg0,9 µg2,6 µg6,2 µg9,87 µg
Calcium 321 mg132 mg8 mg109 mg340 mg535 mg700 mg
Phosphore 260 mg100 mg109 mg138 mg227 mg441 mg530 mg
Fer 1,43 mg1,06 mg0 mg0,031 mg1,62 mg3,6 mg3,6 mg
Sélénium 29,6 µg11,8 µg13 µg15,1 µg32 µg50 µg61 µg
Iode 64,1 µg34,6 µg25 µg37 µg51,7 µg143 µg143 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 5,59 %6,94 %0 %0 %1,73 %20,1 %42,2 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation avec la liste des ingrédients) 12,4 %6,39 %3,6 %5 %12 %25 %27 %
Score nutritionnel - France 6,37 6,37 6,37 6,37 6,37 6,37 6,37
Nutri-Score CCCCCC
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 509 g257 g0 g340 g395 g828 g900 g

Les produits de la catégorie Poissons

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier