Produits de la mer

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 3590 produits de la catégorie Produits de la mer dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3886 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Énergie 785 kj
(188 kcal)
455 kj
(109 kcal)
0 kj
(0 kcal)
356 kj
(85 kcal)
745 kj
(178 kcal)
1200 kj
(287 kcal)
9980 kj
(2385 kcal)
Matières grasses / Lipides 11.5 g10.9 g0 g0.8 g10 g22.3 g70 g
dont Acides gras saturés 2.32 g2.17 g0 g0.2 g2 g4.6 g28.2 g
dont Acides gras monoinsaturés 7.39 g5.66 g0.5 g2.2 g6 g15.1 g27 g
dont Acides gras polyinsaturés 4.16 g2.93 g0.4 g1.8 g3.2 g7.5 g18 g
dont Acides gras Oméga 3 2.47 g2.06 g0.1 g1 g2 g3.5 g14 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0.602 g0.407 g0.09 g0.196 g0.6 g1.02 g2 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0.86 g0.554 g0.124 g0.4 g0.8 g1.27 g3.2 g
dont Acides gras Oméga 6 1.07 g0.477 g0.1 g0.13 g1.1 g1.85 g1.85 g
dont Cholestérol 1370 mg5490 mg0 mg0 mg48 mg158 mg24000 mg
Glucides 2.32 g4.36 g0 g0 g0.6 g6.6 g43 g
dont Sucres 0.716 g1.3 g0 g0 g0.4 g2 g39 g
Fibres alimentaires 0.973 g5.57 g0 g0 g0 g1.3 g89 g
Protéines 17.8 g6.39 g0 g8.3 g19 g25 g73.3 g
Sel 1.69 g2.57 g0 g0.5 g1.2 g3 g100 g
Sodium 0.667 g1.01 g0 g0.197 g0.472 g1.18 g39.4 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol
Vitamine A (rétinol) 19500 µg52300 µg0 µg0 µg3250 µg10000 µg200000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 19.2 µg26.8 µg0.87 µg2.3 µg5.2 µg56 µg100 µg
Vitamine E (tocophérol) 2.82 mg2.16 mg1.3 mg1.4 mg1.4 mg7 mg7 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 3.83 µg2.44 µg0.41 µg1.6 µg4 µg6.2 µg9.87 µg
Calcium 320 mg166 mg20 mg91 mg333 mg535 mg700 mg
Phosphore 279 mg105 mg120 mg173 mg248 mg423 mg530 mg
Fer 9.49 mg20.6 mg0 mg0.0314 mg2.29 mg17.5 mg76.3 mg
Fruits, légumes et noix (minimum) 1.46 %3.86 %0 %0 %0 %6.5 %14 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 16.2 %15.9 %2 %2.3 %12.7 %27 %71.1 %
Score nutritionnel expérimental - France 5.81 6.22 -6 -1 4 14 23
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 733 g628 g340 g340 g395 g900 g2760 g

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