Produits de la mer

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 15824 produits de la catégorie Produits de la mer dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 17602 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 770 kj
(185 kcal)
264 kj
(64 kcal)
0 kj
(0 kcal)
369 kj
(89 kcal)
772 kj
(185 kcal)
1 250 kj
(301 kcal)
7 410 kj
(1770 kcal)
Matières grasses 10,7 g 6,86 g 0 g 0,9 g 10 g 23 g 100 g
Acides gras saturés 2,2 g 1,6 g 0 g 0,3 g 2 g 5,3 g 201 g
Acides gras monoinsaturés 6,53 g 4,44 g 0 g 2 g 5,84 g 15,1 g 33 g
Acides gras polyinsaturés 3,89 g 1,98 g 0 g 1,8 g 3,2 g 8,9 g 28 g
Acides gras Oméga 3 2 120 mg 1 030 mg 0,002 mg 800 mg 2 000 mg 3 800 mg 1 000 000 mg
Acide eicosapentaénoïque 0,548 g 0,332 g 0,09 g 0,2 g 0,553 g 1,1 g 7 g
Acide docosahexaénoïque 0,63 g 0,368 g 0 g 0,001 g 0,6 g 1,2 g 7,8 g
Acides gras Oméga 6 1 040 mg 485 mg 0,029 mg 100 mg 1 100 mg 1 850 mg 130 000 mg
Acides gras trans 0,047 g 0,176 g 0 g 0 g 0 g 0,18 g 7,6 g
Cholestérol 43,7 mg 31 mg 0 mg 0 mg 48 mg 107 mg 24 000 mg
Glucides 2,38 g 3,59 g 0 g 0 g 0,7 g 11 g 100 g
Sucres 0,583 g 0,686 g 0 g 0 g 0,5 g 2,1 g 60 g
Fibres alimentaires 0,407 g 0,542 g 0 g 0 g 0 g 1,5 g 100 g
Protéines 17,4 g 5,35 g 0 g 7,8 g 18 g 24,7 g 100 g
Sel 1,44 g 0,818 g 0 g 0,44 g 1,2 g 3 g 91 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,6 % vol
Vitamine A (rétinol) 2 380 µg 3 940 µg 0 µg 0 µg 53,7 µg 10 000 µg 200 000 µg
Vitamine D 65,4 µg 290 µg 0 µg 2 µg 6,4 µg 100 µg 9 700 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,4 mg 6,32 mg 1 mg 1 mg 1,92 mg 26 mg 92 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,65 mg 4,28 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 48 mg
Vitamine B3 9,31 mg 2,41 mg 5 mg 5 mg 9,6 mg 14,3 mg 14,3 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 51,5 µg 260 µg 0,9 µg 1,5 µg 4,6 µg 13 µg 8 700 000 µg
Potassium 683 mg 1 160 mg 0 mg 7,04 mg 304 mg 3 540 mg 4 600 mg
Calcium 253 mg 199 mg 0 mg 0,317 mg 267 mg 633 mg 1 190 000 mg
Phosphore 247 mg 90,9 mg 0,319 mg 138 mg 226 mg 423 mg 530 mg
Fer 147 mg 414 mg 0 mg 0,031 mg 1,89 mg 1 270 mg 79 000 mg
Magnésium 370 mg 382 mg 2,85 mg 50 mg 400 mg 1 170 mg 4 310 mg
Sélénium 35 µg 19,2 µg 9,8 µg 13 µg 32 µg 75 µg 35 000 µg
Iode 164 000 µg 517 000 µg 25 µg 37 µg 103 µg 2 400 000 µg 28 900 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2 % 5,52 % 0 % 0 % 0 % 15,7 % 97 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 8,85 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 17,9 % 16 % 2 % 4 % 12,7 % 61,6 % 100 %
Empreinte carbone 529 g 343 g 0 g 1,15 g 395 g 1 350 g 1 660 g

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