Produits de la mer

Catégorie : Produits de la mer

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 11538 produits de la catégorie Produits de la mer dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 12643 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 732 kj 255 kj 0 kj 352 kj 753 kj 1 180 kj 3 400 kj
Énergie (kcal) 186 kcal 62 kcal 0 kcal 91 kcal 186 kcal 300 kcal 1500 kcal
Énergie 769 kj
(186 kcal)
258 kj
(62 kcal)
0 kj
(0 kcal)
377 kj
(91 kcal)
774 kj
(186 kcal)
1 230 kj
(300 kcal)
6 280 kj
(1500 kcal)
Matières grasses / Lipides 10,7 g 6,76 g 0 g 0,9 g 10,1 g 22,6 g 100 g
dont Acides gras saturés 2,21 g 1,6 g 0 g 0,3 g 2 g 5,3 g 55 g
dont Acides gras monoinsaturés 6,7 g 4,68 g 0,2 g 2 g 5,9 g 19 g 29 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,88 g 1,98 g 0 g 1,8 g 3,2 g 8,5 g 28 g
dont Acides gras Oméga 3 2,16 g 1,02 g 0,001 g 0,96 g 2 g 3,7 g 105 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0,563 g 0,332 g 0,09 g 0,112 g 0,6 g 1,2 g 4,9 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0,656 g 0,375 g 0 g 0,001 g 0,7 g 1,2 g 6,7 g
dont Acides gras Oméga 6 1,08 g 0,408 g 0,1 g 0,51 g 1,1 g 1,85 g 26,2 g
dont Acides gras trans 0,051 g 0,179 g 0 g 0 g 0 g 0,18 g 7,6 g
dont Cholestérol 45,2 mg 30,3 mg 0 mg 0 mg 48 mg 107 mg 24 000 mg
Glucides 2,33 g 3,51 g 0 g 0 g 0,7 g 11 g 100 g
dont Sucres 0,585 g 0,686 g 0 g 0 g 0,5 g 2,1 g 60 g
Fibres alimentaires 0,427 g 0,545 g 0 g 0 g 0,1 g 1,6 g 100 g
Protéines 17,5 g 5,31 g 0 g 8 g 18 g 25 g 88 g
Sel 1,45 g 0,801 g 0 g 0,49 g 1,2 g 3 g 89,6 g
Sodium 0,579 g 0,32 g 0 g 0,196 g 0,48 g 1,2 g 35,8 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,6 % vol
Vitamine A (rétinol) 2 520 µg 4 080 µg 0 µg 0 µg 30 µg 10 000 µg 200 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 20,4 µg 25,3 µg 0 µg 1,5 µg 5,4 µg 78 µg 161 µg
Vitamine E (tocophérol) 5,06 mg 6,95 mg 1,3 mg 1,4 mg 2,32 mg 26 mg 92 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,64 mg 4,42 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20 mg 48 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 3,72 µg 2,48 µg 0,013 µg 1 µg 3,4 µg 9,87 µg 2 410 µg
Potassium 583 mg 966 mg 70 mg 125 mg 352 mg 3 460 mg 4 600 mg
Calcium 233 mg 173 mg 0 mg 0,317 mg 219 mg 596 mg 1 000 mg
Phosphore 259 mg 88,3 mg 120 mg 149 mg 227 mg 423 mg 530 mg
Fer 2,97 mg 4,42 mg 0 mg 0 mg 1,55 mg 17,5 mg 76,3 mg
Magnésium 338 mg 333 mg 50 mg 54 mg 400 mg 1 110 mg 1 170 mg
Sélénium 28,1 µg 13,1 µg 9,8 µg 13 µg 27 µg 50 µg 61 µg
Iode 2 100 µg 5 130 µg 25 µg 37 µg 88 µg 19 100 µg 1 060 000 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 6,16 % 7,81 % 0 % 0 % 2,79 % 22 % 52,2 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 17,2 % 16,8 % 2 % 4 % 12 % 68 % 100 %
Score nutritionnel - France 6,29 6,29 6,29 6,29 6,29 6,29 6,29
Nutri-Score C C C C C C
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 450 g 271 g 0 g 1,15 g 395 g 828 g 1 350 g

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