Truites

Catégorie : Truites

Fait partie de :

Poissons gras, Poissons, Poissons et dérivés, Produits de la mer

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 630 produits de la catégorie Truites dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 752 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	686 kj (164 kcal)	70 kj (17 kcal)	0 kj (0 kcal)	569 kj (136 kcal)	685 kj (164 kcal)	808 kj (193 kcal)	4 660 kj (1110 kcal)
Matières grasses	7,95 g	1,68 g	0 g	4,7 g	7,9 g	11 g	55 g
Acides gras saturés	1,62 g	0,493 g	0 g	1 g	1,5 g	2,6 g	7,3 g
Acides gras monoinsaturés	3,34 g	0,842 g	1,4 g	1,9 g	3,7 g	4,6 g	6,6 g
Acides gras polyinsaturés	2,58 g	0,318 g	2 g	2,3 g	2,5 g	3,3 g	4,9 g
Acides gras Oméga 3	1 210 mg	383 mg	0,9 mg	700 mg	1 100 mg	2 100 mg	400 000 mg
Acide eicosapentaénoïque	0,226 g	0,097 g	0,1 g	0,196 g	0,2 g	0,553 g	0,7 g
Acide docosahexaénoïque	0,489 g	0,125 g	0,3 g	0,381 g	0,5 g	0,9 g	1,02 g
Glucides	0,407 g	0,329 g	0 g	0 g	0,5 g	1 g	40,5 g
Sucres	0,283 g	0,234 g	0 g	0 g	0,4 g	0,5 g	4 g
Fibres alimentaires	0,196 g	0,242 g	0 g	0 g	0 g	0,5 g	2,2 g
Protéines	22,3 g	1,36 g	0 g	19 g	23 g	24 g	28,6 g
Sel	2,57 g	0,761 g	0 g	0,97 g	2,9 g	3,2 g	33 g