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Poissons gras

Catégorie  : Poissons gras

Fait partie de :

Poissons, Poissons et dérivés, Produits de la mer

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 9683 produits de la catégorie Poissons gras dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 10732 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 814 kj
(195 kcal) 		194 kj
(47 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		498 kj
(120 kcal) 		808 kj
(193 kcal) 		1 170 kj
(280 kcal) 		6 710 kj
(1600 kcal)
Matières grasses 11,9 g 5,34 g 0 g 2,6 g 11,8 g 22 g 100 g
Acides gras saturés 2,4 g 1,19 g 0 g 0,6 g 2,3 g 4,7 g 25,5 g
Acides gras monoinsaturés 5,69 g 2,72 g 0 g 2,5 g 5,2 g 10,5 g 35 g
Acides gras polyinsaturés 3,4 g 1,25 g 0 g 1,9 g 3 g 6,2 g 48 g
Acides gras Oméga 3 1 950 mg 738 mg 0,002 mg 800 mg 2 000 mg 3 200 mg 1 000 000 mg
Acide eicosapentaénoïque 0,51 g 0,315 g 0,09 g 0,112 g 0,5 g 1,02 g 1,6 g
Acide docosahexaénoïque 0,583 g 0,344 g 0 g 0,001 g 0,6 g 1,1 g 3,2 g
Acides gras Oméga 6 1 120 mg 449 mg 1,1 mg 100 mg 1 100 mg 26 200 mg 130 000 mg
Acides gras trans 0,044 g 0,079 g 0 g 0 g 0 g 1 g 3,5 g
Cholestérol 40,3 mg 19,8 mg 0 mg 18 mg 36 mg 90 mg 24 000 mg
Glucides 0,739 g 0,935 g 0 g 0 g 0,5 g 2,8 g 78 g
Sucres 0,36 g 0,43 g 0 g 0 g 0,3 g 1,3 g 58 g
Fibres alimentaires 0,21 g 0,329 g 0 g 0 g 0 g 1 g 24,3 g
Protéines 20,6 g 3,67 g 0 g 13 g 21,8 g 25,3 g 80,6 g
Sel 1,67 g 0,957 g 0 g 0,5 g 1,2 g 3,1 g 85 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,6 % vol
Vitamine A (rétinol) 12,1 µg 19,4 µg 0 µg 0 µg 0 µg 54,6 µg 655 µg
Vitamine D 65,9 µg 332 µg 1,43 µg 3,4 µg 5,4 µg 110 µg 9 700 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 1,89 mg 1,04 mg 1 mg 1 mg 1,4 mg 4 mg 26 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,101 mg 0,363 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,41 mg 2,2 mg
Vitamine B3 9,49 mg 2,35 mg 5 mg 8,3 mg 9,6 mg 14 mg 14,3 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 5,61 µg 3,92 µg 0,8 µg 1,5 µg 6,2 µg 13 µg 8 700 000 µg
Calcium 270 mg 152 mg 0 mg 0,308 mg 302 mg 535 mg 700 mg
Phosphore 292 mg 93,5 mg 0,324 mg 170 mg 285 mg 441 mg 530 mg
Fer 125 mg 337 mg 0 mg 0,031 mg 1,69 mg 1 100 mg 2 000 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0,698 % 2,55 % 0 % 0 % 0 % 5,4 % 51,8 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,8 % 7,36 % 3,6 % 5 % 12,7 % 27 % 38,2 %
Empreinte carbone 555 g 339 g 1,15 g 340 g 395 g 1 350 g 1 660 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 21.8% 18.4 g 41% 10.3 g 4 g
    Plastique 10.3% 8.3 g 31.4% 7.1 g 2 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 66.7% 23.3 g 66.7% 23.3 g 16 g
    Inconnu 1.3% 27.3 g 1.3% 27.3 g 0 g
    Total - - - - 22 g

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