Viandes

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 6659 produits de la catégorie Viandes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 7578 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Énergie 1240 kj
(296 kcal)
22600 kj
(5402 kcal)
0 kj
(0 kcal)
453 kj
(108 kcal)
912 kj
(218 kcal)
1670 kj
(399 kcal)
1840000 kj
(439771 kcal)
Matières grasses / Lipides 16 g12.4 g0 g2.3 g15 g34 g77.1 g
dont Acides gras saturés 6.12 g5.09 g0 g0.8 g5.4 g13.3 g48.7 g
dont Acides gras monoinsaturés 2.64 g3.98 g0.4 g0.7 g1.5 g6.7 g21 g
dont Acides gras polyinsaturés 0.856 g1.09 g0.0286 g0.3 g0.6 g1.16 g6 g
dont Acides gras Oméga 3 1.34 g8.04 g0.0001 g0.059 g0.11 g0.9 g68 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0.0894 g0.0298 g0.042 g0.052 g0.096 g0.13 g0.14 g
dont Acides gras trans 0.202 g0.243 g0 g0 g0.01 g0.5 g0.5 g
dont Cholestérol 34 mg19.9 mg0 mg0 mg42 mg54 mg62.1 mg
Glucides 2.21 g3.91 g0 g0.2 g1 g4.5 g78 g
dont Sucres 0.967 g1.14 g0 g0 g0.7 g2 g30.6 g
Fibres alimentaires 0.568 g1.26 g0 g0 g0.2 g1.4 g23 g
Protéines 19.5 g6.66 g0 g12 g20 g28 g73.7 g
Sel 2.25 g1.54 g0 g0.63 g1.83 g4.7 g23 g
Sodium 0.886 g0.606 g0 g0.248 g0.72 g1.85 g9.06 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol
Vitamine B12 (cobalamine) 63600 µg292000 µg0.18 µg1 µg1.2 µg4.6 µg1400000 µg
Fer 5.06 mg4.96 mg0 mg2.3 mg2.8 mg17 mg17 mg
Fruits, légumes et noix (minimum) 9.81 %16.2 %0 %0 %0 %34 %55 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 17.3 %15.8 %1.2 %1.9 %11 %42 %60.5 %
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 15.1 %3.53 %3.7 %12 %15 %20 %25 %
Score nutritionnel expérimental - France 12.6 8.39 -5 2 14 24 29
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 1140 g721 g0.05 g0.05 g945 g2520 g2520 g

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