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Viandes et dérivés
Contient :
- Produits carnés andorrins
- Viande de bœuf et dérivés
- Produits carnés belges
- Terrines de bison
- Terrines de boudin
- Produits carnés bulgares
- Poulet et dérivés
- Produits carnés croates
- en:Cypriot meat products
- Produits carnés tchèques
- Produits carnés finnois
- Préparations de viande surgelées
- Produits carnés allemands
- en:Hungarian meat products
- Produits carnés italiens
- Civets
- en:Lithuanian meat products
- Plats préparés à la viande
- Sauces à la viande
- Tourtes à la viande
- Préparations de viande
- Viandes
- Viandes en sauce
- Produits carnés norvégiens
- Produits de la mer norvégiens
- Produits carnés polonais
- Porc et dérivés
- Terrines de porc
- Produits carnés portugais
- Charcuteries
- Produits carnés roumains
- Produits carnés slovènes
- Produits carnés espagnols
- en:Turkey and its products
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 55774 produits de la catégorie Viandes et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 67274 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
879 kj (212 kcal) |
373 kj (90 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
444 kj (106 kcal) |
809 kj (195 kcal) |
1 600 kj (384 kcal) |
11 100 kj (1500 kcal) |
Matières grasses | 13,2 g | 9,56 g | 0 g | 2 g | 11 g | 31 g | 567 g |
Acides gras saturés | 4,8 g | 3,79 g | 0 g | 0,6 g | 3,5 g | 12 g | 200 g |
Acides gras monoinsaturés | 2,5 g | 2,17 g | 0 g | 0,4 g | 1,7 g | 6,7 g | 21 g |
Acides gras polyinsaturés | 1,39 g | 1,21 g | 0 g | 0,3 g | 0,8 g | 3,6 g | 11,6 g |
Acides gras Oméga 3 | 350 mg | 320 mg | 0,06 mg | 0,8 mg | 197 mg | 900 mg | 2 100 mg |
Acide alpha-linolénique | 0,081 g | 0,033 g | 0 g | 0,037 g | 0,083 g | 0,14 g | 1,7 g |
Acide linoléique | 0,369 g | 0,13 g | 0,226 g | 0,241 g | 0,33 g | 0,674 g | 3,5 g |
Acides gras trans | 0,023 g | 0,053 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,2 g | 0,5 g |
Cholestérol | 47,4 mg | 31,6 mg | 0 mg | 0 mg | 45 mg | 107 mg | 116 mg |
Glucides | 2,78 g | 3,77 g | 0 g | 0 g | 1,1 g | 12 g | 88 g |
Sucres | 0,806 g | 0,702 g | 0 g | 0 g | 0,6 g | 2,2 g | 84,5 g |
Amidon | 9,17 g | 3,32 g | 0 g | 7 g | 10,4 g | 13,1 g | 15,7 g |
Fibres alimentaires | 0,745 g | 0,809 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 2,3 g | 45 g |
Protéines | 17,6 g | 5,52 g | 0 g | 8 g | 18 g | 26 g | 304 g |
Sel | 1,67 g | 1,09 g | 0 g | 0,18 g | 1,5 g | 4,25 g | 202 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 5 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 9,62 µg | 33,8 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 120 µg | 262 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 0,643 mg | 0,345 mg | 0,23 mg | 0,23 mg | 0,51 mg | 1,2 mg | 7 mg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 2,09 mg | 5,69 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 16,1 mg | 63,2 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 0,488 mg | 0,59 mg | 0 mg | 0 mg | 0,37 mg | 2,12 mg | 1 200 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,207 mg | 0,07 mg | 0 mg | 0,06 mg | 0,24 mg | 0,303 mg | 0,82 mg |
Vitamine B3 | 4,9 mg | 3,53 mg | 0,005 mg | 1 mg | 4,7 mg | 12,7 mg | 3 700 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 0,299 mg | 0,211 mg | 0 mg | 0,1 mg | 0,3 mg | 0,8 mg | 700 mg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 2,02 µg | 1,79 µg | 0 µg | 0,39 µg | 1,4 µg | 4,6 µg | 5 400 µg |
Potassium | 237 mg | 134 mg | 0,097 mg | 82 mg | 226 mg | 511 mg | 664 mg |
Calcium | 27,6 mg | 40,4 mg | 0 mg | 0 mg | 7 mg | 120 mg | 421 mg |
Phosphore | 151 mg | 57,9 mg | 38,6 mg | 53,6 mg | 168 mg | 250 mg | 129 000 mg |
Fer | 3,68 mg | 3,3 mg | 0 mg | 0,64 mg | 2,7 mg | 14 mg | 2 330 mg |
Zinc | 3,32 mg | 2,33 mg | 0,004 mg | 0,4 mg | 4,54 mg | 7,1 mg | 4 820 mg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 9,23 % | 13,8 % | 0 % | 0 % | 0 % | 37,9 % | 84,8 % |
Fruits‚ légumes et noix - séchés | 0,596 % | 1,39 % | 0 % | 0 % | 0 % | 4,5 % | 25 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 20 % | 11,8 % | 0 % | 4,9 % | 19 % | 42 % | 84 % |
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) | 14,6 % | 2,23 % | 3,7 % | 12 % | 15 % | 15 % | 25 % |
Empreinte carbone | 555 g | 578 g | 0,05 g | 90 g | 495 g | 2 380 g | 2 720 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
Les produits de la catégorie Viandes et dérivés
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67 263 produits
- Notes nutritionnelles
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- Langues
- Contributeurs
- états
- Sources de données
- Dates d'ajout
- Dates de dernière modification
- Dates de dernière vérification
- équipes
-
Bolognaise 3 poivres - Panzani - 210 g
-
Bolognaise au jambon - Panzani - 400 g
-
Quiche Lorraine - U - 400 g
-
Tranche de Bacon
-
Cervelas qualité supérieure pur porc - Herta - 400 g
-
Chicken vegetable chow mein - Marks & Spencer - 380 g
-
Bouchées de filet de poulet curry-coco - Picard - 300 g
-
Fix Carbonara - Maggi - 1pcs
-
Saucisses de Toulouse aux lentilles vertes du Berry - Nos régions ont du talent - 300 g
-
Blanc de poulet - Fleury Michon - 4 x 30g
-
Boudin Plancha - Orocbat
-
Bolognaise - Panzani - 600 g e
-
Le Bon Paris - Le Bon Paris Herta - 140 g
-
viande a farce
-
Teewurst - Rügenwalder Mühle
-
Jambon cuit - U
-
Jambon cuit à l ancienne - U Saveurs
-
Chipolata aux herbes
-
Swiss beefburger - coop - 960 g
-
hamburger - M Classic - 8x90 g
-
Angus burguer - Bell - 250 g (2 × 125 g)
-
Le Paris sans couenne - 4tr - Fleury Michon - 140 g
-
Le Paris sans couenne - 2tr - Fleury Michon - 70 g
-
Le Paris fumé - 25% de sel* - 4 tr. - Fleury Michon - 120 g
-
Le Paris seulement 2% MG - 25% de sel* - 4 tranches fines - Fleury Michon - 120 g
-
Le Supérieur - Seulement 2% Mat. Gr. - 25% de sel* - Fleury Michon - 160 g
-
Le supérieur seulement 2% MG - 25% de sel* -2tr - Fleury Michon - 80 g
-
Le Supérieur - avec Couenne -25% de sel* - Fleury Michon - 160g
-
Le Supérieur - avec Couenne -25% de sel* - Fleury Michon - 80 g
-
Le supérieur cuit à l'étouffée - tranches fines - 6tr - Fleury Michon - 180 g
-
Le Supérieur cuit à l'étouffée - 2tr - Fleury Michon - 70 g
-
Le Rôti de poulet, Bio - 4 tranches - Fleury Michon - 120 g
-
Dés d'épaule Bio - 25% de sel* - 2 x 60 g - Fleury Michon - 120 g
-
Lamelles de poulet Halal -25% de sel - Fleury Michon - 200 g
-
Haché de Poulet - 25% de sel - Halal - Fleury Michon - 300 g
-
Allumettes - Fumées -25% de sel* - FILIERE FRANCAISE D'ELEVEURS ENGAGES - Fleury Michon - 150 g
-
Rôti de porc cuit BIO - 2 tranches - Fleury Michon - 80 g
-
Jambon Supérieur sans couenne Bio - 2 tranches - Fleury Michon - 80 g
-
Le jambon bio torchon - 4 tranches fines sans couenne - Fleury Michon - 120 g
-
Jambon Supérieur sans couenne Bio - 4 tranches fines - Fleury Michon - 120 g
-
Rôti de Porc - 100% Filet** - BIO - Fleury Michon - 120 g
-
Allumettes - Nature -25% de sel* - FILIERE FRANCAISE D'ELEVEURS ENGAGES - Fleury Michon - 150 g
-
Allumettes de Poulet - Fumé - Halal - Fleury Michon - 200 g
-
Dés de Poulet - Halal - Fleury Michon - 200 g
-
Dés de Poulet - FILIERE FRANCAISE D'ELEVEURS ENGAGES - Fleury Michon - 150 g
-
Rôti de Poulet - 100% Filet* - FILIERE FRANCAISE D'ELEVEURS ENGAGES - Fleury Michon - 140 g
-
Haché de Jambon - à l'Emmental - Fleury Michon - 200 g
-
Rôti de Dinde - 100% filet* - Fleury Michon - 100 g
-
Le Jambon - à Poêler - Fleury Michon - 160 g
-
Filet de Poulet - Rôti - Fleury Michon - 200 g
-
Filet de Poulet - Rôti - Fleury Michon - 160 g
-
Filet de Poulet - Rôti - Fleury Michon - 120 g
-
Le Paris sans couenne - 25% de Sel* - 10 tr. - Fleury Michon - 350 g
-
Le Paris sans couenne - 25% de Sel*- 6 tr - Fleury Michon - 240 g
-
Le Paris sans couenne - 25% de Sel*- 4tr - Fleury Michon - 160 g
-
Le Paris sans couenne - 25% de Sel*- 2 tr - Fleury Michon - 80 g
-
Allumettes de Poulet - Nature - Fleury Michon - 150 g
-
Le parmentier de boeuf Limousin - Fleury Michon - 280 g
-
Filet de poulet & pommes de terre, champignons, carottes - Fleury Michon - 280 g
-
Rôti de Porc - Label Rouge - Fleury Michon - 160 g
-
Le Braisé - Doré au Four - Fleury Michon - 160 g
-
Blanc de Poulet - aux Herbes - Fleury Michon - 120 g
-
Le Tranché Fin - à l'Italienne - Fleury Michon - 120 g
-
Le Supérieur - à l'Etouffée - FILIERE FRANCAISE D'ELEVEURS ENGAGES - Fleury Michon - 180 g
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Le Paris au torchon - 25% de Sel* -6 tr. - Fleury Michon - 180 g
-
Le Poulet Rôti Potatoes et sa sauce blanche - Fleury Michon - 280 g
-
Mini nuggets & coquillettes à l'emmental - Fleury Michon - 280 g
-
Le Torchon - Cuit à l'Etouffée - 25% de sel* - Fleury Michon - 180 g
-
Le Torchon - Cuit à l'Etouffée - 25% de sel* - Fleury Michon - 120 g
-
Le Supérieur - à l'Etouffée - FILIERE FRANCAISE D'ELEVEURS ENGAGES - Fleury Michon - 70 g
-
Le Supérieur - à l'Etouffée - FILIERE FRANCAISE D'ELEVEURS ENGAGES - Fleury Michon - 140 g
-
Blanc de Poulet - 25% de Sel* - Fleury Michon - 160 g
-
Filet de Poulet - Rôti au Four - Fleury Michon - 200 g
-
Le Torchon - Cuisiné au Bouillon - Fleury Michon - 180 g
-
Rôti de Dinde - 100% filet* - Fleury Michon - 180 g
-
Le supérieur cuit à l'étouffée - tranches fines - 25% de sel* - 8 tranches - Fleury Michon - 240 g
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Le supérieur cuit à l'étouffée - tranches fines - 25% de sel * - 6 tranches - Fleury Michon - 180 g
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Le supérieur cuit à l'étouffée -25% sel* - 4 tranches - Fleury Michon - 160 g
-
Le supérieur cuit à l'étouffée - 25% de sel* - 2 tranches - Fleury Michon - 80 g
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Jambon de Dinde - Halal - Fleury Michon - 300 g
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Filet de Poulet - Rôti - Halal - Fleury Michon - 160 g
-
Blanc de poulet fines herbes Halal - 6 tranches fines - Fleury Michon - 180 g
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Blanc de Poulet - 25% de sel* Halal - Fleury Michon - 180 g
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Filet de poulet grillé mariné aux épices douces - Fleury Michon - 150 g
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Blanc de Poulet - Halal - Fleury Michon - 300 g
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Emincés de boeuf sauce poivre & pommes de terre - Fleury Michon - 280 g
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Blanc de Poulet - 25% de sel* - Fleury Michon - 180 g
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Le Broche, Lentement rôti - 4 tranches fines sans couenne - Fleury Michon - 120 g
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Recette à l'Italienne - Tranches fines aux herbes - Fleury Michon - 100 g
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Recette à l'Italienne - Tranches fines nature - Fleury Michon - 100 g
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Blanc de Poulet - Fumé - Fleury Michon - 180 g
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Blanc de Dinde - Doré au Four - Fleury Michon - 240 g
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Blanc de Dinde - Doré au Four - Fleury Michon - 180 g
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Blanc de Dinde - Doré au Four - Fleury Michon - 160 g
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Blanc de Dinde - Doré au Four - Fleury Michon - 80 g
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Le Torchon - Cuisiné au Bouillon - Fleury Michon - 160 g
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Blanc de Poulet - Rôti à la Broche - Fleury Michon - 180 g
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Blanc de Poulet - Rôti à la Broche - Fleury Michon - 120 g
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Blanc de Poulet - Doré au Four - Fleury Michon - 160 g
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Blanc de Poulet - Doré au Four - Fleury Michon - 80 g