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Le Supérieur - à l'Etouffée - Fleury Michon - 140 g

Le Supérieur - à l'Etouffée - Fleury Michon - 140 g

Code-barres: 3095757901011 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Jambon cuit de qualité supérieure

Quantité : 140 g

Conditionnement : Plastique, Barquette, Film en plastique

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Jambons, Jambons blancs

Labels, certifications, récompenses : Sans antibiotique, Sans gluten, Viande Française, Sans OGM, Sans antibiotique après le premier âge, Viande Porcine Française, Nutriscore, Nutriscore C

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.182.003 CE - Pouzauges (Vendée, France)

Magasins : Cora, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients


    Jambon de porc, bouillon (eau, os de porc, échalote, viande de porc, ail, épices, plantes aromatiques), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), dextrose, chlorure de potassium, antioxydant: acide ascorbique, jus concentrés de carotte et d'oignon.
    Traces : Céleri

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Jambon de porc, bouillon (eau, os de porc, échalote, viande de porc, ail, épices, plantes aromatiques), sel, arômes naturels (), dextrose, chlorure de potassium, antioxydant (acide ascorbique), jus concentrés de carotte, d'oignon
    1. Jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 49 - percent_max: 100
    2. bouillon -> en:broth - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. os de porc -> en:pork-bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    4. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. jus concentrés de carotte -> en:concentrated-carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. d'oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (35 g)
    Comparé à: Jambons blancs
    Matières grasses 2,8 g 0,98 g -43 %
    Acides gras saturés 1 g 0,35 g -46 %
    Glucides 0,5 g 0,175 g -28 %
    Sucres 0,5 g 0,175 g -13 %
    Fibres alimentaires - -
    Protéines 22 g 7,7 g +5 %
    Sel 1 g 0,35 g -46 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,242 % 14,242 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 6,66 g 2,33 g
Taille d'une portion : 35 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
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