Bœuf ^{Help categorize more catégories on Hunger Games}

Catégorie : Bœuf

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Viandes, Viande de bœuf et dérivés, Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2644 produits de la catégorie Bœuf dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3386 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	734 kj (174 kcal)	175 kj (42 kcal)	0 kj (0 kcal)	473 kj (113 kcal)	770 kj (182 kcal)	1 030 kj (246 kcal)	4 460 kj (1070 kcal)
Matières grasses	9,39 g	5,32 g	0 g	2,3 g	9 g	17 g	90 g
Acides gras saturés	3,79 g	2,35 g	0 g	0,8 g	3,4 g	7,6 g	35,5 g
Glucides	0,939 g	1,37 g	0 g	0 g	0,5 g	4 g	66,4 g
Sucres	0,384 g	0,51 g	0 g	0 g	0,1 g	1,6 g	20 g
Fibres alimentaires	0,351 g	0,583 g	0 g	0 g	0 g	1,7 g	22 g
Protéines	20 g	5,91 g	0 g	12 g	19,7 g	34 g	84 g
Sel	0,942 g	1,28 g	0 g	0,13 g	0,22 g	4,2 g	70,2 g
Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Vitamine B1 (Thiamine)	0,809 mg	0,948 mg	0,001 mg	0,048 mg	0,048 mg	2,12 mg	1 200 mg
Vitamine B12 (cobalamine)	1,99 µg	0,986 µg	0,39 µg	1,04 µg	1,9 µg	4,6 µg	1 900 µg
Fer	2,84 mg	0,664 mg	0 mg	2,24 mg	2,65 mg	4,9 mg	2 330 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	0,253 %	1,07 %	0 %	0 %	0 %	4,8 %	28,5 %
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum)	14,7 %	2,31 %	3,7 %	12 %	15 %	15 %	25 %