Viandes fraîches

Catégorie : Viandes fraîches

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Viandes

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 396 produits de la catégorie Viandes fraîches dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 612 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie (kJ) 781 kj225 kj182 kj472 kj829 kj1 090 kj1 510 kj
Énergie (kcal) 170 kcal48 kcal0 kcal106 kcal173 kcal251 kcal915 kcal
Énergie 733 kj
(170 kcal)
211 kj
(48 kcal)
0 kj
(0 kcal)
448 kj
(106 kcal)
770 kj
(173 kcal)
1 070 kj
(251 kcal)
3 830 kj
(915 kcal)
Matières grasses / Lipides 11 g6,3 g0,01 g2 g12 g22 g73 g
dont Acides gras saturés 4,12 g2,57 g0 g0,5 g4,3 g8,1 g14 g
dont Acides gras Oméga 3 0,147 g0,197 g0 g0 g0,1 g0,8 g0,8 g
Glucides 0,958 g1,07 g0 g0 g0,6 g3,2 g46 g
dont Sucres 0,381 g0,465 g0 g0 g0,3 g1,37 g8 g
Fibres alimentaires 0,335 g0,692 g0 g0 g0 g2,5 g3,7 g
Protéines 18,4 g2,82 g0 g14 g19 g22 g54 g
Sel 0,707 g0,613 g0 g0,1 g0,5 g1,9 g12 g
Sodium 0,283 g0,245 g0 g0,04 g0,2 g0,76 g4,8 g
Vitamine B12 (cobalamine) 1,9 µg1,08 µg1,1 µg1,2 µg1,4 µg4,6 µg1 400 000 µg
Fer 3,05 mg0,886 mg1,2 mg2,3 mg2,8 mg4,9 mg7,5 mg
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 13,9 %1,46 %3,7 %12 %15 %15 %18 %
Score nutritionnel - France 4,53 4,53 4,53 4,53 4,53 4,53 4,53
Nutri-Score CCCCCC

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