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Pulled Pork - Mcennedy - 550 g

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Pulled Pork - Mcennedy - 550 g

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Code-barres:
20017088

Dénomination générique : Viande de porc avec de l'eau ajoutée, marinée et épicée, cuite, emballée sous vide

Quantité : 550 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Papier cartonné

Marques : Mcennedy, Lidl

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Viandes, Porc et dérivés, Porc

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans lactose, en:QS certification mark
QS certification mark

Lieux de fabrication ou de transformation : Deutschland

Code de traçabilité : DE EV-42 EG

Magasins : Lidl

Pays de vente : France, Allemagne, Portugal, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 603, valeur arrondie : 603)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Acides gras saturés : 2 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (8 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (180 g)     		Comparé à: Porc
    Énergie 603 kj
    (144 kcal)     		1 090 kj
    (259 kcal)     		-29 %
    Matières grasses 7 g 12,6 g -47 %
    Acides gras saturés 2,7 g 4,86 g -46 %
    Glucides 2 g 3,6 g +72 %
    Sucres 0,5 g 0,9 g -16 %
    Fibres alimentaires - -
    Protéines 18 g 32,4 g -4 %
    Sel 1,2 g 2,16 g -31 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 180 g

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients

    98% viande de porc marinée (85% viande de porc, 13% marinade (10% eau, amidon de riz, sel fumé (sel, fumée de bois de hêtre), maltodextrine, sel, correcteur d'acidité : carbonates de sodium ; stabilisant : diphosphates ; extraits d'épices)), 2% préparation aux épices (tomate en poudre, sel, épices, sucre, extraits d'épices, fumée de bois de hêtre).
    Traces : Céleri, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : de:schweinefleisch-flüssig-gewürzt, de:flüssigwürzung, de:würzung

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    de: Schweinefleisch flüssig gewürzt 98% (Schweinefleisch 85%, Flüssigwürzung 13% (Trinkwasser, Reisstärke, Rauchsalz (Speisesalz, Buchenholzrauch), Maltodextrin, Speisesalz, Säureregulator (Natriumcarbonate), Stabilisator (Diphosphate), Gewürzextrakte)), Würzung 2% (Tomaten, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte, Buchenholzrauch)
    1. Schweinefleisch flüssig gewürzt -> de:schweinefleisch-flüssig-gewürzt - percent_min: 98 - percent: 98 - percent_max: 98
      1. Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 85 - percent: 85 - percent_max: 85
      2. Flüssigwürzung -> de:flüssigwürzung - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
        1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.625 - percent_max: 13
        2. Reisstärke -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
        3. Rauchsalz -> en:smoked-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
          1. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
          2. Buchenholzrauch -> en:beech-wood-smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
        4. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        5. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        6. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
          1. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        7. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
          1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        8. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    2. Würzung -> de:würzung - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 2
      2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      6. Buchenholzrauch -> en:beech-wood-smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par october-food-facts.
Fiche produit également modifiée par danis1597, fighter-food-facts, fik236, foodvisor, gunmask, jog13ovd, macrofactor, openfoodfacts-contributors, packbot, predatorix, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, sandstorm, thotem, yuka.Fup4AMPbI80tTMrA1awx0DyKTrixBOF1Qm8Bog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhcXDdD-uxnELS3uk1ON2fORBbr2T_VC8NHFIqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll53XoTluhTeCgb5mFbX1oiPLcO1b_Z829L8Kqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxlTsLCvDvJLgfknXea3cWoL6D0ZvFM8o3WI6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVmf9f3iS7HNEHRn0uEw9mXJ8XMbdV-8Nf8KKg.

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