Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Légumes secs

Catégorie : Légumes secs

Fait partie de :

Graines de légumineuses, Graines, Légumineuses, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2109 produits de la catégorie Légumes secs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2337 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 751 kj 472 kj 1,7 kj 273 kj 496 kj 1 430 kj 1 810 kj
Énergie (kcal) 196 kcal 114 kcal 0 kcal 71 kcal 128 kcal 348 kcal 1430 kcal
Énergie 816 kj
(196 kcal)
480 kj
(114 kcal)
0 kj
(0 kcal)
293 kj
(71 kcal)
531 kj
(128 kcal)
1 460 kj
(348 kcal)
5 970 kj
(1430 kcal)
Matières grasses / Lipides 1,55 g 1,19 g 0 g 0,4 g 1,2 g 4 g 79 g
dont Acides gras saturés 0,258 g 0,223 g 0 g 0 g 0,2 g 0,7 g 17 g
Glucides 25,8 g 16,8 g 0 g 8,1 g 16 g 52,3 g 85,9 g
dont Sucres 1,47 g 1,11 g 0 g 0,3 g 1,1 g 3,7 g 77 g
Fibres alimentaires 9,55 g 6,11 g 0 g 2,8 g 7 g 21,3 g 39 g
Protéines 13 g 8,2 g 0 g 4,5 g 8 g 25 g 73 g
Sel 0,395 g 0,349 g 0 g 0 g 0,42 g 0,93 g 37,5 g
Sodium 0,158 g 0,14 g 0 g 0 g 0,168 g 0,372 g 15 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine B1 (Thiamine) 0,487 mg 0,054 mg 0,4 mg 0,4 mg 0,5 mg 0,65 mg 0,9 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,482 mg 0,078 mg 0,2 mg 0,3 mg 0,5 mg 0,86 mg 0,93 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 175 µg 140 µg 6,3 µg 36 µg 130 µg 479 µg 130 000 µg
Phosphore 367 mg 53,5 mg 170 mg 280 mg 366 mg 451 mg 500 mg
Fer 6,04 mg 1,94 mg 0,008 mg 2,3 mg 6,8 mg 8 mg 11,1 mg
Magnésium 116 mg 26,7 mg 0,122 mg 85 mg 115 mg 180 mg 190 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 84,9 % 21,4 % 0 % 43 % 100 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 61,5 % 33,9 % 0 % 0 % 61 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France -3,51 -3,51 -3,51 -3,51 -3,51 -3,51 -3,51
Nutri-Score A A A A A A

Les produits de la catégorie Légumes secs

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