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Aliments et boissons à base de végétaux

Catégorie  : Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 126347 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 149991 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 030 kj
(247 kcal) 		767 kj
(185 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		106 kj
(25 kcal) 		1 000 kj
(241 kcal) 		2 490 kj
(601 kcal) 		1 090 000 kj
(4440 kcal)
Énergie provenant des graisses 314 kj
(75 kcal) 		465 kj
(111 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		120 kj
(29 kcal) 		1 650 kj
(394 kcal) 		3 630 kj
(868 kcal)
Matières grasses 8,86 g 15,6 g -2 g 0 g 1,6 g 49 g 547 g
Acides gras saturés 1,66 g 2,89 g 0 g 0 g 0,3 g 8,6 g 202 g
Acide arachidique 0,767 g 2,35 g 0 g 0 g 0,011 g 8,89 g 25 g
Acides gras monoinsaturés 30,3 g 27,6 g 0 g 0,3 g 22 g 73,1 g 87 g
Acides gras polyinsaturés 11,4 g 12,8 g 0 g 0,5 g 7,5 g 39 g 77 g
Acides gras Oméga 3 4 630 mg 4 410 mg 0 mg 200 mg 3 700 mg 13 000 mg 73 000 mg
Acide alpha-linolénique 3,71 g 4,06 g 0 g 0,005 g 3,5 g 9 g 100 g
Acide docosahexaénoïque 0,021 g 0,05 g 0 g 0 g 0,005 g 0,25 g 0,25 g
Acides gras Oméga 6 18 600 mg 16 400 mg 0 mg 120 mg 15 000 mg 57 100 mg 71 000 mg
Acide linoléique 9,69 g 8,69 g 0 g 0,008 g 8 g 25 g 36,1 g
Acides gras Oméga 9 35 500 mg 24 400 mg 0,084 mg 57 mg 32 000 mg 75 000 mg 100 000 mg
Acide oléique 35 g 25,8 g 0,069 g 0,5 g 46,2 g 76 g 76 g
Acides gras trans 0 g 0,001 g 0 g 0 g 0 g 0 g 800 g
Cholestérol 0,036 mg 0,259 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 188 mg
Glucides 29 g 25,5 g 0 g 0,5 g 16 g 71,2 g 704 g
Sucres 8,71 g 12,8 g 0 g 0 g 3,5 g 41 g 606 g
Sucres ajoutés 6,9 g 10,5 g 0 g 0 g 0 g 32,1 g 43,3 g
Fructose 17,3 g 13,2 g 0 g 0,4 g 25 g 33,6 g 53 g
Lactose 0,006 g 0,028 g 0 g 0 g 0 g 0,01 g 21 g
Maltodextrines 0,104 g 0,091 g 0 g 0 g 0,12 g 0,315 g 2,39 g
Amidon 42,8 g 24,7 g 0 g 0,5 g 50 g 71 g 87,5 g
Polyols 19,2 g 33,4 g 0 g 0 g 1,8 g 98 g 100 g
Fibres alimentaires 3,37 g 2,86 g 0 g 0 g 2,7 g 9 g 250 g
Fibres solubles 2,21 g 1,76 g 0 g 0 g 2 g 6 g 15 g
Fibres insolubles 6,06 g 4 g 0 g 0 g 7 g 11 g 45,8 g
Protéines 4,9 g 5,26 g -19 g 0 g 2,3 g 14,5 g 146 g
Sel 0,397 g 0,537 g 0 g 0 g 0,075 g 1,5 g 2 250 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamine A (rétinol) 175 µg 255 µg 0 µg 0 µg 62,4 µg 800 µg 7 500 000 000 µg
Bêta carotène 0,003 g 0,012 g 0 g 0 g 0 g 0,06 g 38 g
Vitamine D 4,25 µg 4,75 µg 0 µg 0,6 µg 3 µg 8,4 µg 20 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 13,3 mg 11,6 mg 0 mg 1,8 mg 11 mg 38 mg 90 000 mg
Vitamine K 1 120 µg 3 760 µg 0 µg 0 µg 33,4 µg 16 500 µg 143 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 18,6 mg 13,8 mg 0 mg 0 mg 20 mg 44,9 mg 39 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,661 mg 0,451 mg 0 mg 0,002 mg 0,69 mg 1,3 mg 167 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,811 mg 0,517 mg 0 mg 0,106 mg 0,921 mg 1,47 mg 55 000 mg
Vitamine B3 9,31 mg 5,02 mg 0 mg 2 mg 10,7 mg 16 mg 400 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,32 mg 7,26 mg 0 mg 0,17 mg 1,02 mg 1,79 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 128 µg 84 µg 0 µg 24 µg 153 µg 267 µg 2 500 000 000 µg
Folates (folates totaux) 152 µg 143 µg 0 µg 12 µg 100 µg 444 µg 1 520 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,32 µg 8,07 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 5,17 µg 25 000 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 24,5 µg 18,9 µg 0 µg 7,5 µg 17 µg 42 µg 42 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 3,64 mg 2,04 mg 0 mg 0,704 mg 4,5 mg 6 mg 1 500 mg
Silice 768 mg 1 280 mg 0,221 mg 0,604 mg 615 mg 4 700 mg 10 000 mg
Potassium 320 mg 240 mg 0 mg 50 mg 235 mg 760 mg 696 000 mg
Calcium 113 mg 123 mg 0 mg 0 mg 92 mg 411 mg 1 190 000 mg
Phosphore 259 mg 125 mg 0 mg 52,4 mg 250 mg 500 mg 5 400 mg
Fer 4,55 mg 3,94 mg 0 mg 0,001 mg 3,5 mg 12 mg 79 000 mg
Magnésium 120 mg 75,7 mg 0 mg 12 mg 105 mg 269 mg 506 000 mg
Zinc 3,51 mg 2,76 mg 0 mg 0,4 mg 2,78 mg 8,4 mg 57,8 mg
Cuivre 0,713 mg 0,557 mg 0 mg 0,1 mg 0,588 mg 1,8 mg 350 mg
Manganèse 1,77 mg 2,63 mg 0 mg 0,1 mg 1 mg 6,6 mg 109 mg
Sélénium 5 280 µg 31 200 µg 0 µg 0,025 µg 27 µg 9 400 µg 696 000 µg
Molybdène 340 000 µg 1 020 000 µg 0 µg 0 µg 5,1 µg 3 400 000 µg 8 300 000 µg
Iode 9 770 µg 51 100 µg 0 µg 9,1 µg 60 µg 22 500 µg 18 700 000 µg
Caféine 823 mg 1 210 mg 0 mg 0 mg 52 mg 3 400 mg 4 000 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 51,8 % 37,9 % 0 % 0 % 50 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 26,1 % 39,4 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 64 % 18,9 % 0 % 38 % 60 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 37,6 % 22,3 % 0 % 0 % 32,1 % 78,8 % 95 %
Cacao (minimum) 32,2 % 23,2 % 0,3 % 3 % 30 % 70 % 100 %
Empreinte carbone 96,7 g 138 g 0 g 0 g 4,7 g 365 g 965 g
Bêta-glucanes 3,18 g 1,54 g 0,4 g 0,5 g 3,9 g 5,4 g 5,4 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 22.7% 17.5 g 44.1% 10.1 g 4 g
    Plastique 47% 7.4 g 65% 7.2 g 5 g
    Verre 17% 142.6 g 17% 142.6 g 24 g
    Métal 9.3% 14.8 g 25.7% 7.2 g 2 g
    Inconnu 3.8% 13.4 g 11.8% 6.5 g 1 g
    Total - - - - 36 g

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