Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 81691 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 95886 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 919 kj 703 kj 0 kj 115 kj 851 kj 2 170 kj 3 770 kj
Énergie (kcal) 249 kcal 184 kcal 0 kcal 26 kcal 243 kcal 602 kcal 4000 kcal
Énergie 1 020 kj
(249 kcal)
758 kj
(184 kcal)
0 kj
(0 kcal)
110 kj
(26 kcal)
1 010 kj
(243 kcal)
2 480 kj
(602 kcal)
16 800 kj
(4000 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 285 kj
(68 kcal)
418 kj
(100 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1 640 kj
(392 kcal)
3 740 kj
(894 kcal)
Matières grasses / Lipides 8,46 g 14,8 g 0 g 0 g 1,4 g 48 g 450 g
dont Acides gras saturés 1,58 g 2,77 g 0 g 0 g 0,3 g 8,2 g 1 780 g
dont Acides gras monoinsaturés 25,1 g 24,8 g 0 g 0,3 g 18 g 71 g 87 g
dont Acides gras polyinsaturés 12,1 g 14,1 g 0 g 0,53 g 7 g 43 g 75 g
dont Acides gras Oméga 3 4,93 g 4,12 g 0 g 0,47 g 4,1 g 13 g 59 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 5,54 g 5,29 g 0,002 g 0,258 g 5,1 g 19,2 g 53 g
dont Acides gras Oméga 6 20,5 g 16,5 g 0 g 1,85 g 16,8 g 58 g 71 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 14,4 g 7,6 g 0 g 3 g 14,8 g 25 g 36,1 g
dont Acides gras Oméga 9 44,2 g 21,9 g 0,006 g 6 g 46 g 75 g 100 g
  dont Acide oléique (18:1 n-9) 49,7 g 19,2 g 15,7 g 15,7 g 53,7 g 76 g 76 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,78 g
dont Cholestérol 0,028 mg 0,21 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 120 mg
Glucides 29,7 g 25,6 g 0 g 0,7 g 16,8 g 71,9 g 704 g
dont Sucres 9,61 g 13,7 g 0 g 0 g 3,9 g 45 g 100 g
  dont Fructose 15,9 g 12,8 g 0 g 0,4 g 25 g 31,5 g 33,6 g
  dont Lactose 0 g 0,001 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1 g
dont Amidon 48 g 22,6 g 0 g 6,1 g 58,1 g 71 g 87,5 g
dont Polyols 10,4 g 24,1 g 0 g 0 g 3,5 g 96 g 99,5 g
Fibres alimentaires 3,4 g 2,81 g 0 g 0 g 2,8 g 9 g 100 g
  dont Fibres solubles 2,38 g 1,63 g 0 g 0 g 2 g 5 g 11 g
  dont Fibres insolubles 6,49 g 3,55 g 0 g 1 g 7 g 12 g 45,8 g
Protéines 4,8 g 5,21 g 0 g 0 g 2,1 g 14,3 g 128 g
Sel 0,388 g 0,531 g 0 g 0 g 0,062 g 1,5 g 2 250 g
Sodium 0,155 g 0,213 g 0 g 0 g 0,025 g 0,6 g 900 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamine A (rétinol) 178 µg 257 µg 0 µg 0 µg 62,4 µg 800 µg 2 200 000 000 µg
Bêta carotène 0,001 g 0,002 g 0 g 0 g 0 g 0,005 g 38 g
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 4,57 µg 3,63 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 8 400 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 13,5 mg 12,2 mg 0 mg 1,8 mg 11 mg 40 mg 90 000 mg
Vitamine K 5 970 µg 17 600 µg 0 µg 0 µg 22,5 µg 69 600 µg 143 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 18,5 mg 13,8 mg 0 mg 0 mg 20 mg 44,4 mg 85 700 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,691 mg 0,485 mg 0 mg 0,001 mg 0,8 mg 1,32 mg 125 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,864 mg 0,51 mg 0 mg 0,13 mg 1,1 mg 1,47 mg 41 000 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 9,28 mg 5,03 mg 0 mg 2 mg 10,2 mg 16 mg 69 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 15,3 mg 90,3 mg 0 mg 0,18 mg 1,11 mg 2,2 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 128 µg 75,1 µg 0 µg 30 µg 153 µg 250 µg 334 000 000 µg
Folates (folates totaux) 162 µg 156 µg 0 µg 10 µg 125 µg 476 µg 1 520 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2 µg 1,4 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 5,17 µg 2 100 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 23,2 µg 15,4 µg 0 µg 7,5 µg 20 µg 42 µg 42 000 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 3,58 mg 1,96 mg 0 mg 0,9 mg 4,48 mg 6 mg 4 930 mg
Potassium 319 mg 231 mg 0 mg 69 mg 236 mg 750 mg 696 000 mg
Calcium 106 mg 121 mg 0 mg 0 mg 64 mg 370 mg 159 000 mg
Phosphore 255 mg 120 mg 0 mg 49 mg 250 mg 469 mg 203 000 mg
Fer 4,68 mg 3,92 mg 0 mg 0,007 mg 3,6 mg 12 mg 17 000 mg
Magnésium 110 mg 68,5 mg 0 mg 12 mg 97,5 mg 250 mg 506 000 mg
Zinc 3,73 mg 3 mg 0 mg 0,4 mg 2,9 mg 11,7 mg 7 300 mg
Cuivre 0,649 mg 0,492 mg 0 mg 0,1 mg 0,541 mg 1,8 mg 900 mg
Manganèse 1,25 mg 1,37 mg 0 mg 0,06 mg 1 mg 4,04 mg 109 mg
Sélénium 37,2 µg 40,2 µg 0 µg 0 µg 33 µg 126 µg 363 µg
Iode 2 940 µg 6 360 µg 15 µg 21,1 µg 70,6 µg 22 500 µg 1 060 000 µg
Caféine / Théine 1 340 mg 1 340 mg 3 mg 13 mg 2 000 mg 4 000 mg 5 000 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 56,5 % 33,4 % 0 % 0 % 50,2 % 100 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 52,3 % 36,8 % 0 % 0 % 62 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 62,3 % 17,7 % 0 % 40 % 60 % 99,5 % 100 %
Cacao (minimum) 19,5 % 23,8 % 0,3 % 1,2 % 8 % 70 % 100 %
Score nutritionnel - France 3,88 3,88 3,88 3,88 3,88 3,88 3,88
Nutri-Score C C C C C C
Bêta-glucanes 2,72 g 1,51 g 0,4 g 0,5 g 3,6 g 5,3 g 5,4 g
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 93,3 g 131 g 0 g 0 g 5 g 345 g 965 g

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