Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 74185 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 87180 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 907 kj 698 kj 0 kj 114 kj 830 kj 2 140 kj 3 770 kj
Énergie (kcal) 244 kcal 181 kcal 0 kcal 26 kcal 240 kcal 594 kcal 4000 kcal
Énergie 1 000 kj
(244 kcal)
747 kj
(181 kcal)
0 kj
(0 kcal)
109 kj
(26 kcal)
993 kj
(240 kcal)
2 420 kj
(594 kcal)
16 800 kj
(4000 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 257 kj
(61 kcal)
379 kj
(91 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1 640 kj
(392 kcal)
3 740 kj
(894 kcal)
Matières grasses / Lipides 8,05 g 14,4 g 0 g 0 g 1,3 g 46,1 g 450 g
dont Acides gras saturés 1,51 g 2,68 g 0 g 0 g 0,3 g 7,9 g 1 780 g
dont Acides gras monoinsaturés 25,1 g 24,9 g 0 g 0,3 g 18 g 71 g 82 g
dont Acides gras polyinsaturés 11,6 g 13,5 g 0 g 0,53 g 6,9 g 42 g 75 g
dont Acides gras Oméga 3 4,82 g 3,99 g 0 g 0,47 g 4 g 13 g 59 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 6,01 g 6,61 g 0,011 g 0,258 g 5,1 g 19,2 g 53 g
dont Acides gras Oméga 6 19,7 g 16 g 0 g 1,6 g 16,5 g 57,1 g 71 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 14,6 g 7,69 g 0 g 3 g 14,8 g 25 g 36,1 g
dont Acides gras Oméga 9 42,2 g 21,1 g 0,006 g 6 g 39 g 75 g 75 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,78 g
dont Cholestérol 0,02 mg 0,16 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 120 mg
Glucides 29,5 g 25,6 g 0 g 0,7 g 16 g 71,8 g 767 g
dont Sucres 9,56 g 13,5 g 0 g 0 g 3,9 g 45 g 100 g
  dont Fructose 15,9 g 12,8 g 0 g 0,4 g 25 g 31,5 g 33,6 g
  dont Lactose 0 g 0,001 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1 g
dont Amidon 47,7 g 22,8 g 0 g 4 g 58 g 71 g 87,5 g
dont Polyols 11,2 g 25,2 g 0 g 0 g 3,5 g 96 g 99,5 g
Fibres alimentaires 3,37 g 2,8 g 0 g 0 g 2,8 g 9 g 100 g
  dont Fibres solubles 2,4 g 1,63 g 0 g 0 g 2 g 5 g 11 g
  dont Fibres insolubles 6,58 g 3,49 g 0 g 1 g 7 g 12 g 45,8 g
Protéines 4,68 g 5,08 g 0 g 0 g 2,1 g 14 g 100 g
Sel 0,383 g 0,522 g 0 g 0 g 0,06 g 1,44 g 100 g
Sodium 0,153 g 0,209 g 0 g 0 g 0,024 g 0,576 g 40 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 60 % vol
Vitamine A (rétinol) 176 µg 254 µg 0 µg 0 µg 62,4 µg 800 µg 120 000 000 µg
Bêta carotène 0,001 g 0,002 g 0 g 0 g 0 g 0,005 g 38 g
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 4,13 µg 2,77 µg 0 µg 0,75 µg 4 µg 8,3 µg 750 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 13,1 mg 11,6 mg 0 mg 1,8 mg 11 mg 40 mg 33 900 mg
Vitamine K 4 130 µg 16 400 µg 0 µg 0 µg 22,5 µg 69 600 µg 143 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 18,5 mg 13,8 mg 0 mg 0 mg 20 mg 44,4 mg 85 700 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,687 mg 0,458 mg 0 mg 0,002 mg 0,83 mg 1,22 mg 125 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,87 mg 0,494 mg 0 mg 0,15 mg 1,1 mg 1,47 mg 41 000 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 9,32 mg 4,96 mg 0 mg 2,14 mg 10,3 mg 16 mg 69 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 11,7 mg 73,1 mg 0 mg 0,19 mg 1,12 mg 2,2 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 126 µg 71,4 µg 0 µg 30 µg 153 µg 232 µg 700 000 µg
Folates (folates totaux) 163 µg 156 µg 0 µg 10 µg 125 µg 476 µg 1 520 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,94 µg 1,31 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 5 µg 2 100 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 23,1 µg 15,2 µg 0 µg 7,5 µg 20 µg 41,5 µg 89 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 3,59 mg 1,93 mg 0 mg 0,9 mg 4,48 mg 6 mg 5 710 mg
Potassium 321 mg 229 mg 0 mg 73 mg 238 mg 750 mg 773 000 mg
Calcium 107 mg 122 mg 0 mg 0 mg 66,7 mg 385 mg 159 000 mg
Phosphore 254 mg 116 mg 0 mg 52 mg 250 mg 462 mg 190 000 mg
Fer 4,73 mg 3,91 mg 0 mg 0,11 mg 3,6 mg 12 mg 17 000 mg
Magnésium 108 mg 65,8 mg 0 mg 12 mg 97,1 mg 250 mg 506 000 mg
Zinc 3,71 mg 3,05 mg 0 mg 0,4 mg 2,84 mg 12 mg 12 300 mg
Cuivre 0,649 mg 0,489 mg 0 mg 0,1 mg 0,526 mg 1,8 mg 900 mg
Manganèse 1,6 mg 2,4 mg 0 mg 0,1 mg 1 mg 6,67 mg 3 300 mg
Sélénium 36,8 µg 39,2 µg 0 µg 0,025 µg 33 µg 126 µg 427 µg
Iode 1 330 µg 2 760 µg 15 µg 22,5 µg 87 µg 5 600 µg 1 060 000 µg
Caféine / Théine 1 420 mg 1 340 mg 3 mg 13 mg 2 000 mg 4 000 mg 5 000 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 56 % 33,3 % 0 % 0 % 50 % 100 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 52,5 % 37 % 0 % 0 % 62 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 62 % 17,7 % 0 % 38 % 59,5 % 99 % 100 %
Cacao (minimum) 21,5 % 25 % 0,3 % 1,2 % 8,36 % 70 % 100 %
Score nutritionnel - France 3,8 3,8 3,8 3,8 3,8 3,8 3,8
Nutri-Score C C C C C C
Bêta-glucanes 2,94 g 1,4 g 0,4 g 1,5 g 3,6 g 5,3 g 5,4 g
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 95,7 g 133 g 0 g 0 g 5 g 388 g 965 g

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