Aliments d'origine végétale

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Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 24141 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 27272 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Énergie 1130 kj
(270 kcal)
872 kj
(208 kcal)
0 kj
(0 kcal)
121 kj
(29 kcal)
1060 kj
(253 kcal)
2260 kj
(540 kcal)
5720 kj
(1367 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 447 kj
(107 kcal)
577 kj
(138 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
174 kj
(42 kcal)
1660 kj
(397 kcal)
1830 kj
(437 kcal)
Matières grasses / Lipides 11.2 g21.8 g0 g0.1 g1.8 g37 g100 g
dont Acides gras saturés 2.29 g6.39 g0 g0 g0.4 g6.4 g100 g
dont Acides gras monoinsaturés 31.1 g26.9 g0 g0.6 g23.2 g72 g82 g
dont Acides gras polyinsaturés 16.5 g19.2 g0 g1 g9 g48 g75 g
dont Acides gras Oméga 3 6.07 g7.04 g0.00144 g0.7 g4.7 g13 g58 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 7.45 g10.8 g0.057 g1.13 g4.7 g19.2 g53 g
dont Acides gras Oméga 6 23.8 g19.1 g0 g3.9 g21 g58 g71 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 15.2 g9.02 g0.382 g1.4 g14.6 g25 g35.1 g
dont Acides gras Oméga 9 45.3 g22.4 g1 g26 g50 g75 g75 g
dont Acides gras trans 0.201 g0.395 g0 g0 g0 g1 g1.78 g
dont Cholestérol 1.49 mg13.9 mg0 mg0 mg0 mg1 mg193 mg
Glucides 34.6 g28.4 g0 g1 g30.2 g73 g139 g
dont Sucres 11.9 g18 g0 g0.1 g3.4 g46.6 g99.7 g
  dont Fructose 18.9 g12.7 g0.4 g2.3 g25 g31.5 g33.6 g
  dont Lactose 0.0149 g0.0471 g0 g0 g0 g0.01 g0.2 g
dont Amidon 48.7 g21.8 g0 g8.7 g57 g71 g87.5 g
dont Polyols 15.4 g25.4 g0 g0 g6.3 g29 g98.6 g
Fibres alimentaires 4.24 g5.05 g0 g0.3 g3 g8.8 g100 g
Protéines 6.06 g6.57 g0 g0.3 g3.9 g13.7 g80 g
Sel 0.903 g7.69 g0 g0 g0.13 g1.5 g974 g
Sodium 0.356 g3.03 g0 g0 g0.0512 g0.591 g383 g
Alcool 0.488 % vol4.52 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol60 % vol
Vitamine A (rétinol) 1340 µg13700 µg0 µg0 µg181 µg801 µg200000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 5.65 µg6.23 µg0 µg0.75 µg4.2 µg7.5 µg50 µg
Vitamine E (tocophérol) 71.2 mg788 mg0.2 mg3.8 mg13 mg40 mg12700 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 25.5 mg27 mg0 mg0 mg15 mg68 mg150 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 458 mg7300 mg0.000377 mg0.26 mg0.9 mg1.1 mg161000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1.55 mg7.22 mg0.00021 mg0.26 mg1.2 mg1.4 mg140 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 16.5 mg107 mg0.073 mg3.2 mg13.3 mg15.1 mg2200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0.406 g3.44 g0.000014 g0.0005 g0.0012 g0.0112 g45 g
Vitamine B9 (Acide folique) 3020 µg41000 µg1.08 µg51 µg166 µg224 µg700000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 6860 µg120000 µg0 µg0.38 µg2.1 µg2.5 µg2100000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 36.6 µg15.1 µg2 µg12 µg41.5 µg42 µg89 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4.39 mg1.73 mg0 mg1.2 mg5 mg6 mg10.2 mg
Potassium 4850 mg36700 mg0 mg105 mg590 mg1160 mg358000 mg
Calcium 233 mg225 mg0 mg20 mg132 mg504 mg2000 mg
Phosphore 308 mg208 mg21 mg156 mg265 mg508 mg2890 mg
Fer 46.9 mg440 mg0 mg2.13 mg7 mg11.6 mg8500 mg
Magnésium 139 mg86.5 mg0.48 mg60 mg115 mg255 mg550 mg
Zinc 45.4 mg337 mg0.35 mg2 mg3 mg8.3 mg2800 mg
Cuivre 13.4 mg64.8 mg0.2 mg0.28 mg0.8 mg2 mg350 mg
Manganèse 7.63 mg20 mg0.15 mg0.8 mg1.7 mg14.8 mg109 mg
Sélénium 105 µg143 µg0.025 µg0.025 µg43 µg363 µg427 µg
Iode 1100 µg828 µg32 µg48 µg1750 µg1750 µg1750 µg
Fruits, légumes et noix (minimum) 57.1 %31 %0 %5 %55 %100 %100 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 60.7 %27.4 %0 %42 %57 %96 %900 %
Cacao (minimum) 20.3 %23.8 %0.3 %1.1 %8 %61.7 %70 %
Score nutritionnel expérimental - France 3.04 7.28 -14 -5 1 13 31
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 191 g176 g0 g4.4 g167 g545 g607 g

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