Aliments d'origine végétale

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Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 28231 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 32090 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 1150 kj
(275 kcal)
884 kj
(211 kcal)
0 kj
(0 kcal)
126 kj
(30 kcal)
1060 kj
(253 kcal)
2280 kj
(545 kcal)
14200 kj
(3394 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 387 kj
(92 kcal)
528 kj
(126 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
146 kj
(35 kcal)
1640 kj
(392 kcal)
1830 kj
(437 kcal)
Matières grasses / Lipides 11.4 g22 g0 g0.1 g1.8 g37.1 g187 g
dont Acides gras saturés 2.28 g6.36 g0 g0 g0.4 g6.4 g100 g
dont Acides gras monoinsaturés 30.7 g26.9 g0 g0.6 g23 g72 g82 g
dont Acides gras polyinsaturés 16.3 g19.2 g0 g0.9 g8.8 g48.2 g75 g
dont Acides gras Oméga 3 5.86 g6.86 g0.00144 g0.7 g4.5 g12.1 g58 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 7.42 g10.6 g0.057 g1.13 g4.7 g19.2 g53 g
dont Acides gras Oméga 6 22.9 g19.4 g0 g2.86 g20.8 g58 g71 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 15.7 g8.75 g0.382 g2.3 g14.8 g25 g35.1 g
dont Acides gras Oméga 9 43 g23.3 g0.67 g6 g39 g75 g75 g
dont Acides gras trans 0.151 g0.352 g0 g0 g0 g1 g1.78 g
dont Cholestérol 2.8 mg27.1 mg0 mg0 mg0 mg1 mg373 mg
Glucides 35 g28.3 g0 g1.1 g34 g72.6 g252 g
dont Sucres 12.6 g18.7 g0 g0.1 g3.5 g50 g100 g
  dont Fructose 17.3 g13.2 g0 g0.4 g25 g31.5 g33.6 g
  dont Lactose 0.0171 g0.0489 g0 g0 g0 g0.1 g0.2 g
dont Amidon 49.6 g22.2 g0 g8.7 g58 g71 g87.5 g
dont Polyols 18.2 g29.1 g0 g0 g6.6 g96 g98.6 g
Fibres alimentaires 4.31 g5.06 g0 g0.4 g3 g9 g100 g
Protéines 6.09 g6.78 g0 g0.23 g3.7 g14 g85.5 g
Sel 0.832 g3.93 g0 g0 g0.102 g1.5 g100 g
Sodium 0.328 g1.55 g0 g0 g0.04 g0.591 g39.4 g
Alcool 0.221 % vol3.36 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol60 % vol
Vitamine A (rétinol) 1230 µg12500 µg0 µg0 µg144 µg800 µg200000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2820 µg45800 µg0 µg0.75 µg4.2 µg7.5 µg750000 µg
Vitamine E (tocophérol) 101 mg1070 mg0 mg3 mg13 mg40 mg17000 mg
Vitamine K 7000 µg20900 µg0 µg0 µg36.7 µg69600 µg69600 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 24.6 mg27.9 mg0 mg0 mg14 mg68 mg150 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 1180 mg11300 mg0.00033 mg0.25 mg0.9 mg1.18 mg167000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 3.36 mg38.9 mg0.00021 mg0.25 mg1.2 mg1.4 mg813 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 16.7 mg103 mg0.073 mg3.1 mg13.3 mg16 mg2200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1.06 g7.53 g0.000014 g0.0005 g0.0012 g0.6 g89.3 g
Vitamine B9 (Acide folique) 2860 µg39700 µg1.08 µg50 µg166 µg250 µg700000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 13800 µg163000 µg0 µg0.38 µg2.1 µg2.5 µg2100000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 36.9 µg15 µg2 µg12 µg41.5 µg42 µg89 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4.26 mg1.79 mg0 mg1 mg5 mg6 mg10.2 mg
Potassium 3790 mg31800 mg0 mg75 mg550 mg1160 mg358000 mg
Calcium 224 mg237 mg0 mg20 mg120 mg500 mg2000 mg
Phosphore 305 mg202 mg21 mg153 mg265 mg500 mg2890 mg
Fer 47.7 mg440 mg0 mg2.1 mg7 mg11.6 mg8500 mg
Magnésium 142 mg103 mg0.0704 mg59 mg115 mg267 mg922 mg
Zinc 37.6 mg303 mg0.35 mg1.8 mg3 mg8.4 mg2800 mg
Cuivre 11.3 mg59 mg0.04 mg0.2 mg0.8 mg2.1 mg350 mg
Manganèse 98 mg542 mg0.15 mg0.5 mg1.7 mg14.8 mg3300 mg
Sélénium 90 µg136 µg0.025 µg0.025 µg18.1 µg363 µg427 µg
Iode 1100 µg819 µg32 µg48 µg1750 µg1750 µg1750 µg
Caféine / Théine 2.3 g1.37 g0.0045 g0.04 g2 g4 g5 g
Fruits, légumes et noix (minimum) 57.9 %31 %0 %4.8 %55 %100 %100 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 61.7 %20.7 %0 %44 %60 %98 %100 %
Cacao (minimum) 30.8 %33.9 %0.3 %1.8 %8.36 %100 %100 %
Score nutritionnel - France 3.3 7.28 -14 -5 2 13 37
Nutri-Score CAABDE
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 188 g176 g0 g4.1 g167 g545 g607 g

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