Aliments d'origine végétale

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Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 25902 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 29220 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Énergie 1150 kj
(275 kcal)
880 kj
(210 kcal)
0 kj
(0 kcal)
123 kj
(29 kcal)
1070 kj
(256 kcal)
2290 kj
(547 kcal)
6840 kj
(1635 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 404 kj
(97 kcal)
538 kj
(129 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
146 kj
(35 kcal)
1640 kj
(392 kcal)
1830 kj
(437 kcal)
Matières grasses / Lipides 11.5 g22 g0 g0.1 g1.7 g38 g100 g
dont Acides gras saturés 2.31 g6.44 g0 g0 g0.4 g6.5 g100 g
dont Acides gras monoinsaturés 31.1 g27 g0 g0.7 g23 g72 g82 g
dont Acides gras polyinsaturés 16.7 g21.3 g0 g0.94 g9 g48.2 g298 g
dont Acides gras Oméga 3 6.07 g7.05 g0.00144 g0.7 g4.7 g13 g58 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 7.61 g10.7 g0.057 g1.2 g4.7 g19.2 g53 g
dont Acides gras Oméga 6 23.6 g19.1 g0 g3.9 g21 g58 g71 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 15.7 g8.75 g0.382 g2.3 g14.8 g25 g35.1 g
dont Acides gras Oméga 9 45.3 g22.4 g1 g26 g50 g75 g75 g
dont Acides gras trans 0.173 g0.374 g0 g0 g0 g1 g1.78 g
dont Cholestérol 1.38 mg13.4 mg0 mg0 mg0 mg0.46 mg193 mg
Glucides 35 g28.3 g0 g1 g34 g72.7 g139 g
dont Sucres 12.4 g18.6 g0 g0.1 g3.5 g49 g99.7 g
  dont Fructose 17.4 g13.2 g0 g0.4 g25 g31.5 g33.6 g
  dont Lactose 0.0167 g0.05 g0 g0 g0 g0.1 g0.2 g
dont Amidon 49.8 g21.7 g0 g8.7 g58 g71 g87.5 g
dont Polyols 18.2 g29.1 g0 g0 g6.6 g96 g98.6 g
Fibres alimentaires 4.3 g5.05 g0 g0.4 g3 g9 g100 g
Protéines 6.06 g6.68 g0 g0.24 g3.7 g14 g80 g
Sel 0.85 g4.1 g0 g0 g0.11 g1.5 g100 g
Sodium 0.334 g1.61 g0 g0 g0.0433 g0.591 g39.4 g
Alcool 0.447 % vol4.32 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol60 % vol
Vitamine A (rétinol) 1340 µg13100 µg0 µg0 µg155 µg801 µg200000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 5.65 µg6.2 µg0 µg0.75 µg4.2 µg7.5 µg50 µg
Vitamine E (tocophérol) 69.9 mg781 mg0.2 mg3.54 mg12.7 mg40 mg12700 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 24.9 mg27.4 mg0 mg0 mg14 mg68 mg150 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 606 mg8080 mg0.000377 mg0.253 mg0.9 mg1.1 mg161000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 3.47 mg39.8 mg0.00021 mg0.26 mg1.2 mg1.4 mg813 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 16.8 mg105 mg0.073 mg3.1 mg13.3 mg15.1 mg2200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0.617 g5.51 g0.000014 g0.0005 g0.0012 g0.49 g87 g
Vitamine B9 (Acide folique) 2950 µg40400 µg1.08 µg50 µg166 µg237 µg700000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 6750 µg119000 µg0 µg0.4 µg2.1 µg2.5 µg2100000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 36.6 µg15.1 µg2 µg12 µg41.5 µg42 µg89 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4.34 mg1.75 mg0 mg1.2 mg5 mg6 mg10.2 mg
Potassium 4230 mg34000 mg0 mg75 mg550 mg1300 mg358000 mg
Calcium 227 mg224 mg0 mg16 mg121 mg500 mg2000 mg
Phosphore 306 mg203 mg21 mg160 mg265 mg500 mg2890 mg
Fer 45 mg429 mg0 mg2.1 mg7 mg11.6 mg8500 mg
Magnésium 139 mg88.6 mg0.48 mg60 mg115 mg250 mg592 mg
Zinc 43 mg327 mg0.35 mg2 mg3 mg8.3 mg2800 mg
Cuivre 12.2 mg61.7 mg0.2 mg0.28 mg0.8 mg2 mg350 mg
Manganèse 7.34 mg19.4 mg0.15 mg0.8 mg1.7 mg14.8 mg109 mg
Sélénium 105 µg143 µg0.025 µg0.025 µg43 µg363 µg427 µg
Iode 1100 µg828 µg32 µg48 µg1750 µg1750 µg1750 µg
Caféine / Théine 2.22 g1.24 g0.0045 g0.04 g2 g4 g4 g
Fruits, légumes et noix (minimum) 57.6 %31.2 %0 %4.8 %55 %100 %100 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 61.1 %20.9 %0 %42 %58 %98 %100 %
Cacao (minimum) 21.5 %24 %0.3 %1.8 %8 %61.7 %70 %
Score nutritionnel expérimental - France 3.26 7.33 -14 -5 2 13 37
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 191 g178 g0 g4.4 g167 g545 g607 g

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