Légumineuses sèches ^{Help categorize more catégories on Hunger Games}

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2641 produits de la catégorie Légumineuses sèches dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2952 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	796 kj (191 kcal)	476 kj (113 kcal)	0 kj (0 kcal)	296 kj (70 kcal)	515 kj (123 kcal)	1 450 kj (346 kcal)	5 900 kj (1410 kcal)
Matières grasses	1,51 g	1,16 g	0 g	0,4 g	1,2 g	3,8 g	70 g
Acides gras saturés	0,254 g	0,215 g	0 g	0 g	0,2 g	0,7 g	64 g
Glucides	25,1 g	16,6 g	0 g	8 g	15,2 g	52 g	85,9 g
Sucres	1,45 g	1,11 g	0 g	0,25 g	1,1 g	3,7 g	75 g
Fibres alimentaires	9,23 g	5,86 g	0 g	3 g	6,7 g	20 g	41 g
Protéines	12,6 g	8,12 g	0 g	4,4 g	7,6 g	25 g	80 g
Sel	0,389 g	0,338 g	0 g	0 g	0,42 g	0,9 g	72 g
Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Vitamine B1 (Thiamine)	0,491 mg	0,055 mg	0,4 mg	0,4 mg	0,5 mg	0,7 mg	0,9 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine)	0,45 mg	0,094 mg	0,2 mg	0,3 mg	0,5 mg	0,6 mg	0,6 mg
Vitamine B9 (Acide folique)	189 µg	147 µg	6,3 µg	36 µg	167 µg	479 µg	130 000 µg
Phosphore	377 mg	58 mg	170 mg	300 mg	370 mg	463 mg	1 200 mg
Fer	6,04 mg	1,97 mg	0,008 mg	2,3 mg	6,8 mg	8 mg	10,4 mg
Magnésium	117 mg	26,5 mg	0,122 mg	85 mg	115 mg	180 mg	190 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	74,8 %	34,3 %	0 %	0 %	100 %	100 %	100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients)	72,1 %	29 %	0 %	33,2 %	90 %	100 %	100 %