Biscuits et gâteaux

Catégorie : Biscuits et gâteaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 21180 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 22622 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 860 kj 249 kj 0 kj 1 380 kj 1 910 kj 2 160 kj 2 940 kj
Énergie (kcal) 430 kcal 65 kcal 0 kcal 300 kcal 444 kcal 511 kcal 2040 kcal
Énergie 1 810 kj
(430 kcal)
272 kj
(65 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 270 kj
(300 kcal)
1 860 kj
(444 kcal)
2 140 kj
(511 kcal)
8 520 kj
(2040 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 335 kj
(80 kcal)
190 kj
(45 kcal)
42 kj
(10 kcal)
42 kj
(10 kcal)
335 kj
(80 kcal)
889 kj
(212 kcal)
900 kj
(215 kcal)
Matières grasses / Lipides 19,1 g 6,99 g 0 g 5,1 g 20,4 g 28 g 100 g
dont Acides gras saturés 8,55 g 5,17 g 0 g 1,2 g 8,6 g 16,6 g 136 000 000 000 000 g
dont Acides gras monoinsaturés 6,52 g 3,36 g 0 g 1,61 g 7 g 11,5 g 17,5 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,98 g 1,81 g 0 g 0,6 g 2,83 g 6,67 g 13,3 g
dont Acides gras trans 0,022 g 0,071 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 1,67 g
dont Cholestérol 14,1 mg 24,2 mg 0 mg 0 mg 0 mg 74 mg 32 000 mg
Glucides 57,3 g 11 g 0 g 36 g 59 g 72,6 g 205 g
dont Sucres 29,3 g 8,78 g 0 g 15,1 g 29 g 44,8 g 100 g
dont Amidon 36,1 g 9,43 g 0 g 10,9 g 38,5 g 44 g 63,7 g
dont Polyols 15,2 g 10 g 0 g 0 g 18 g 32,9 g 77,7 g
Fibres alimentaires 2,62 g 1,54 g 0 g 0,3 g 2,4 g 5,5 g 54 g
  dont Fibres solubles 0,489 g 0,5 g 0 g 0 g 1 g 1 g 4 g
  dont Fibres insolubles 0,667 g 0,73 g 0 g 0 g 1 g 2 g 6 g
Protéines 5,91 g 1,44 g 0 g 3,5 g 5,9 g 8,4 g 80 g
Sel 0,564 g 0,309 g 0 g 0,11 g 0,54 g 1,1 g 98 g
Sodium 0,226 g 0,123 g 0 g 0,044 g 0,216 g 0,44 g 39,2 g
Alcool 0,324 % vol 0,642 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,7 % vol 27 % vol
Vitamine A (rétinol) 41,2 µg 85 µg 0 µg 0 µg 0 µg 289 µg 1 200 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,35 µg 0,894 µg 0 µg 0 µg 1,6 µg 3,1 µg 3,2 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,7 mg 2,21 mg 0 mg 2,1 mg 3,9 mg 9 mg 19 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,061 mg 0,319 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,15 mg 100 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,41 mg 0,368 mg 0 mg 0 mg 0,36 mg 1 mg 20 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,452 mg 0,265 mg 0 mg 0,136 mg 0,34 mg 0,895 mg 2,9 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 4,86 mg 2,63 mg 0 mg 1,92 mg 4 mg 10,1 mg 9 400 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,643 mg 0,556 mg 0 mg 0,03 mg 0,42 mg 1,8 mg 100 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 99,9 µg 52,3 µg 0 µg 30 µg 92 µg 230 µg 72 300 000 µg
Folates (folates totaux) 87,5 µg 43,7 µg 3 µg 53 µg 66 µg 173 µg 315 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,269 µg 0,507 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,6 µg 2 200 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,67 mg 0,71 mg 0 mg 0,75 mg 1,8 mg 4,3 mg 5 mg
Potassium 162 mg 106 mg 0 mg 34 mg 152 mg 414 mg 1 200 mg
Calcium 76,5 mg 91,4 mg 0 mg 0 mg 36 mg 267 mg 282 000 mg
Phosphore 151 mg 78,4 mg 21 mg 61 mg 137 mg 333 mg 789 mg
Fer 2,87 mg 1,45 mg 0 mg 0,84 mg 2,86 mg 5,2 mg 4 800 mg
Magnésium 93,4 mg 51,6 mg 0 mg 14 mg 101 mg 178 mg 135 000 mg
Zinc 0,764 mg 0,738 mg 0 mg 0,3 mg 0,5 mg 2,6 mg 23 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 11,2 % 11,7 % 0 % 0 % 7 % 33,4 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,6 % 8,8 % 0 % 4 % 10,6 % 31 % 96 %
Cacao (minimum) 10,4 % 12,5 % 0 % 1 % 5,4 % 43 % 60 %
Score nutritionnel - France 18,5 18,5 18,5 18,5 18,5 18,5 18,5
Nutri-Score E E E E E E

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