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Biscuits et gâteaux

Catégorie : Biscuits et gâteaux

Fait partie de :

Snacks sucrés, Snacks

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 32396 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 34706 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 800 kj
(429 kcal) 		275 kj
(66 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		1 250 kj
(299 kcal) 		1 860 kj
(443 kcal) 		2 140 kj
(511 kcal) 		8 370 kj
(2000 kcal)
Énergie provenant des graisses 457 kj
(109 kcal) 		216 kj
(52 kcal) 		35 kj
(8 kcal) 		167 kj
(40 kcal) 		502 kj
(120 kcal) 		804 kj
(192 kcal) 		837 kj
(200 kcal)
Matières grasses 19 g 6,88 g 0 g 5,6 g 20 g 28 g 90,5 g
Acides gras saturés 8,43 g 5,13 g 0 g 1,3 g 8,3 g 16,5 g 1 700 g
Acides gras monoinsaturés 6,45 g 3,37 g 0 g 1,4 g 7 g 11,9 g 17 g
Acides gras polyinsaturés 2,74 g 1,7 g 0 g 0,3 g 2,51 g 5,9 g 12,9 g
Acides gras Oméga 3 893 mg 818 mg 1,11 mg 2,5 mg 1 000 mg 2 440 mg 39 200 mg
Acide alpha-linolénique 1,17 g 1,6 g 0 g 0 g 0,729 g 6 g 8 g
Acides gras trans 0,026 g 0,082 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 12 g
Cholestérol 10,1 mg 18,3 mg 0 mg 0 mg 0 mg 54 mg 32 000 mg
Glucides 56,9 g 11 g 0 g 36 g 58,5 g 72,1 g 100 g
Sucres 29,1 g 8,77 g 0 g 15 g 29 g 44,2 g 232 g
Sucres ajoutés 25,1 g 13,5 g 0 g 0 g 30,3 g 43,3 g 55,2 g
Amidon 31,6 g 13,7 g 0 g 0,5 g 38 g 43 g 49 g
Polyols 16,6 g 10,2 g 0 g 0 g 19 g 32 g 99 g
Fibres alimentaires 2,64 g 1,55 g 0 g 0,5 g 2,4 g 5,6 g 78 g
Fibres solubles 0,565 g 0,538 g 0 g 0 g 1 g 1 g 4 g
Fibres insolubles 0,889 g 1,1 g 0 g 0 g 1 g 3,7 g 9 g
Protéines 5,95 g 1,49 g 0 g 3,5 g 5,96 g 8,5 g 90 g
Sel 0,536 g 0,301 g 0 g 0,11 g 0,5 g 1,1 g 213 g
Alcool 0,232 % vol 0,531 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,6 % vol 29 % vol
Vitamine A (rétinol) 30,1 µg 71,4 µg 0 µg 0 µg 0 µg 214 µg 43 000 µg
Vitamine D 0,624 µg 1,4 µg 0 µg 0 µg 0 µg 3,2 µg 256 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,56 mg 2,01 mg 0 mg 2 mg 4,1 mg 8,5 mg 19 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,163 mg 0,964 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,2 mg 100 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,418 mg 0,375 mg 0 mg 0 mg 0,35 mg 1 mg 20 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,455 mg 0,298 mg 0 mg 0,13 mg 0,34 mg 1 mg 2,9 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 5,12 mg 3,14 mg 0 mg 1,6 mg 4 mg 12,8 mg 14 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,589 mg 0,476 mg 0 mg 0,03 mg 0,42 mg 1,6 mg 2 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 567 µg 4 980 µg 0 µg 17 µg 95,8 µg 250 µg 95 000 µg
Folates (folates totaux) 83,5 µg 44,1 µg 0 µg 25 µg 66 µg 173 µg 315 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,389 µg 0,747 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,6 µg 2 200 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,62 mg 1,13 mg 0 mg 0,143 mg 1,8 mg 5 mg 286 mg
Potassium 159 mg 101 mg 0 mg 24,1 mg 149 mg 379 mg 2 000 mg
Calcium 85,4 mg 98,3 mg 0 mg 0 mg 38 mg 286 mg 52 900 mg
Phosphore 156 mg 79 mg 0,08 mg 58 mg 141 mg 327 mg 789 mg
Fer 2,94 mg 1,59 mg 0 mg 0,46 mg 2,9 mg 5,7 mg 4 800 mg
Magnésium 97,6 mg 50,2 mg 0 mg 14 mg 103 mg 175 mg 75 000 mg
Zinc 0,815 mg 0,773 mg 0 mg 0,2 mg 0,6 mg 2,6 mg 23 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 6,85 % 9,94 % 0 % 0 % 0 % 30 % 99 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 11,5 % 15,7 % 0 % 0 % 8 % 60 % 99 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,8 % 9,05 % 0 % 4 % 10,6 % 31 % 96 %
Cacao (minimum) 13,5 % 14 % 0 % 1 % 7 % 44 % 60 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 76.6% 14.5 g 82.4% 13.7 g 11 g
    Plastique 19.9% 5.7 g 90.4% 3.5 g 3 g
    Verre 0.6% 121.8 g 0.6% 121.8 g 1 g
    Métal 0% 4.4% 1.7 g 0 g
    Inconnu 2.9% 11.1 g 5.7% 6.8 g 0 g
    Total - - - - 16 g

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