Biscuits et gâteaux

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Snacks sucrés

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5421 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 5823 produits).

Informations nutritionnelles pour 100 g / 100 mlEcart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 1850 kj
(442 kcal)
327 kj
(78 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1460 kj
(349 kcal)
1920 kj
(459 kcal)
2150 kj
(514 kcal)
6240 kj
(1491 kcal)
Matières grasses / Lipides 19.6 g7.96 g0 g7.3 g21 g28 g72.1 g
dont Acides gras saturés 9.3 g5.9 g0 g1.45 g9.5 g16.8 g59 g
dont Acides gras monoinsaturés 8.11 g3.91 g0 g2.6 g8.3 g12.8 g17.5 g
dont Acides gras polyinsaturés 2.67 g2.09 g0 g0.7 g2 g5.2 g12 g
dont Acides gras trans 0.199 g0.247 g0 g0 g0.1 g0.5 g1.16 g
dont Cholestérol 743 mg4360 mg0 mg0 mg28.5 mg130 mg28000 mg
Glucides 59.6 g11.8 g0 g46 g61 g72.7 g106 g
dont Sucres 30.5 g10.9 g0 g18.1 g30 g43 g97 g
dont Amidon 37.5 g8.3 g5.9 g31 g39 g44 g50 g
dont Polyols 17.6 g10.3 g1.8 g4 g19 g32.9 g46 g
Fibres alimentaires 2.93 g2.92 g0 g0.6 g2.5 g5.2 g60 g
Protéines 6.2 g2.27 g0 g4 g6 g8.1 g50 g
Sel 0.658 g1.19 g0 g0.18 g0.58 g1.1 g41 g
Sodium 0.259 g0.47 g0 g0.0709 g0.228 g0.433 g16.2 g
Alcool 0.56 % vol1.13 % vol0 % vol0 % vol0 % vol3 % vol4 % vol
Vitamine A (rétinol) 160 µg260 µg0 µg0 µg75 µg323 µg1200 µg
Vitamine E (tocophérol) 95.3 mg603 mg0.45 mg2 mg3.6 mg8.2 mg4500 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 5.86 mg13.1 mg0 mg0 mg0 mg20 mg61 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0.559 mg0.426 mg0.04 mg0.21 mg0.4 mg0.95 mg3.5 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0.755 mg0.382 mg0.298 mg0.42 mg0.7 mg1.2 mg2.4 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 117 mg686 mg2.4 mg2.8 mg6 mg15 mg4400 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0.108 g0.383 g0.00022 g0.0003 g0.0006 g0.0025 g2 g
Vitamine B9 (Acide folique) 92.5 µg48.4 µg28.2 µg60 µg76.5 µg170 µg300 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.74 mg0.878 mg1 mg1 mg1.8 mg4.2 mg4.2 mg
Potassium 501 mg247 mg44.1 mg81.4 mg575 mg800 mg800 mg
Calcium 699 mg4370 mg0 mg0 mg189 mg317 mg37000 mg
Phosphore 185 mg69.8 mg65.4 mg120 mg179 mg288 mg360 mg
Fer 38.6 mg381 mg0 mg0.982 mg3.9 mg6 mg4200 mg
Magnésium 121 mg64.8 mg6.82 mg62 mg112 mg186 mg560 mg
Fruits, légumes et noix (minimum) 15.3 %15.7 %0 %0 %10 %37 %45 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 15.7 %11.9 %0 %3.6 %12 %36 %38.7 %
Cacao (minimum) 23.5 %20.1 %1.4 %3 %19.9 %57.6 %58 %
Score nutritionnel expérimental - France 18.2 5.68 -5 11 19 25 35

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