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Biscuits et gâteaux

Catégorie : Biscuits et gâteaux

Fait partie de :

Snacks sucrés, Snacks

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 29860 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 31923 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 800 kj
(430 kcal) 		270 kj
(64 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		1 270 kj
(304 kcal) 		1 860 kj
(443 kcal) 		2 140 kj
(511 kcal) 		8 720 kj
(3320 kcal)
Énergie provenant des graisses 399 kj
(95 kcal) 		214 kj
(51 kcal) 		35 kj
(8 kcal) 		117 kj
(28 kcal) 		377 kj
(90 kcal) 		772 kj
(185 kcal) 		837 kj
(200 kcal)
Matières grasses 19 g 6,86 g 0 g 5,6 g 20 g 28 g 104 g
Acides gras saturés 8,42 g 5,14 g 0 g 1,26 g 8,3 g 16,5 g 60,8 g
Acides gras monoinsaturés 6,57 g 3,42 g 0 g 1,43 g 7,1 g 12 g 17 g
Acides gras polyinsaturés 2,75 g 1,65 g 0 g 0,468 g 2,6 g 5,8 g 12,9 g
Acide alpha-linolénique 1,18 g 1,59 g 0 g 0 g 0,729 g 6 g 8 g
Acides gras trans 0,016 g 0,06 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 12 g
Cholestérol 8,57 mg 16,4 mg 0 mg 0 mg 0 mg 50 mg 32 000 mg
Glucides 57,1 g 11 g 0 g 36 g 58,8 g 72,4 g 561 g
Sucres 29,1 g 8,81 g 0 g 15 g 29 g 44,6 g 232 g
Sucres ajoutés 32,8 g 8,8 g 7,1 g 20 g 34,5 g 50 g 55,2 g
Lactose 0,329 g 0,463 g 0 g 0 g 0,01 g 1 g 1 g
Amidon 31,7 g 14 g 0 g 0,04 g 38 g 44 g 63,7 g
Polyols 16,6 g 9,96 g 0 g 0 g 19 g 31 g 77,7 g
Fibres alimentaires 2,66 g 1,56 g 0 g 0,5 g 2,4 g 5,6 g 57 g
Fibres solubles 0,533 g 0,499 g 0 g 0 g 1 g 1 g 4 g
Fibres insolubles 0,798 g 0,922 g 0 g 0 g 1 g 3,7 g 6 g
Protéines 5,96 g 1,49 g 0 g 3,5 g 6 g 8,5 g 80 g
Sel 0,539 g 0,303 g 0 g 0,11 g 0,5 g 1,1 g 172 g
Alcool 0,229 % vol 0,533 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,6 % vol 29 % vol
Vitamine A (rétinol) 32,1 µg 72,6 µg 0 µg 0 µg 0 µg 214 µg 43 000 µg
Vitamine D 5,8 µg 27,2 µg 0 µg 0 µg 0,357 µg 15 µg 1 600 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,94 mg 2,47 mg 0,002 mg 2,1 mg 4,1 mg 11 mg 19 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,087 mg 0,512 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,2 mg 100 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,44 mg 0,385 mg 0 mg 0 mg 0,39 mg 1 mg 20 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,477 mg 0,295 mg 0 mg 0,136 mg 0,39 mg 1 mg 2,9 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 5,21 mg 3,12 mg 0 mg 1,67 mg 4,17 mg 12,8 mg 14 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,619 mg 0,495 mg 0 mg 0,03 mg 0,42 mg 1,6 mg 2 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 2 030 µg 10 400 µg 0 µg 26 µg 100 µg 321 µg 72 300 000 µg
Folates (folates totaux) 88 µg 45,1 µg 3 µg 40 µg 67 µg 173 µg 315 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,379 µg 0,759 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,6 µg 2 200 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,73 mg 1,09 mg 0 mg 0,181 mg 1,8 mg 5 mg 286 mg
Potassium 163 mg 99,6 mg 0 mg 34 mg 155 mg 392 mg 3 510 mg
Calcium 86,8 mg 99,8 mg 0 mg 0 mg 40 mg 293 mg 282 000 mg
Phosphore 155 mg 84,5 mg 0,08 mg 55 mg 139 mg 334 mg 789 mg
Fer 3,01 mg 1,59 mg 0 mg 0,5 mg 3,08 mg 5,77 mg 4 800 mg
Magnésium 99,2 mg 52,5 mg 0,019 mg 14 mg 110 mg 182 mg 135 000 mg
Zinc 0,807 mg 0,908 mg 0 mg 0,2 mg 0,45 mg 3,33 mg 23 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 7,25 % 10,2 % 0 % 0 % 0 % 30,1 % 99 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 8,03 % 8,61 % 0 % 0 % 8 % 25 % 99 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,8 % 9,06 % 0 % 4 % 10,7 % 31 % 96 %
Cacao (minimum) 12,9 % 13,7 % 0 % 1 % 6,3 % 44 % 60 %
Empreinte carbone 147 g 104 g 0 g 0 g 189 g 305 g 365 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 76.6% 14.5 g 82.4% 13.7 g 11 g
    Plastique 19.9% 5.7 g 90.4% 3.5 g 3 g
    Verre 0.6% 121.8 g 0.6% 121.8 g 1 g
    Métal 0% 4.4% 1.7 g 0 g
    Inconnu 2.9% 11.1 g 5.7% 6.8 g 0 g
    Total - - - - 16 g

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