Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Biscuits et gâteaux

Catégorie : Biscuits et gâteaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 22440 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 23992 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 860 kj 250 kj 0 kj 1 380 kj 1 910 kj 2 160 kj 7 660 kj
Énergie (kcal) 430 kcal 65 kcal 0 kcal 299 kcal 444 kcal 512 kcal 3720 kcal
Énergie 1 800 kj
(430 kcal)
274 kj
(65 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 250 kj
(299 kcal)
1 860 kj
(444 kcal)
2 140 kj
(512 kcal)
15 600 kj
(3720 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 298 kj
(71 kcal)
167 kj
(40 kcal)
42 kj
(10 kcal)
42 kj
(10 kcal)
282 kj
(67 kcal)
741 kj
(177 kcal)
889 kj
(212 kcal)
Matières grasses / Lipides 19,1 g 6,97 g 0 g 5,3 g 20,4 g 28 g 100 g
dont Acides gras saturés 8,54 g 5,19 g 0 g 1,2 g 8,5 g 16,7 g 120 g
dont Acides gras monoinsaturés 6,58 g 3,43 g 0 g 1,61 g 7 g 12 g 17,5 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,97 g 1,81 g 0 g 0,6 g 2,8 g 6,67 g 13,3 g
dont Acides gras trans 0,021 g 0,069 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 1,67 g
dont Cholestérol 13,9 mg 24,3 mg 0 mg 0 mg 0 mg 74 mg 32 000 mg
Glucides 57,1 g 11 g 0 g 36 g 58,9 g 72,4 g 100 g
dont Sucres 29,1 g 8,78 g 0 g 15 g 29 g 44,4 g 100 g
dont Amidon 34,8 g 11 g 0 g 4,49 g 38 g 44 g 63,7 g
dont Polyols 15,2 g 10,4 g 0 g 0 g 17,4 g 33 g 77,7 g
Fibres alimentaires 2,63 g 1,55 g 0 g 0,4 g 2,4 g 5,6 g 54 g
  dont Fibres solubles 0,489 g 0,5 g 0 g 0 g 1 g 1 g 4 g
  dont Fibres insolubles 0,667 g 0,73 g 0 g 0 g 1 g 2 g 6 g
Protéines 5,92 g 1,43 g 0 g 3,5 g 5,9 g 8,4 g 80 g
Sel 0,563 g 0,307 g 0 g 0,114 g 0,546 g 1,1 g 98 g
Sodium 0,225 g 0,123 g 0 g 0,046 g 0,218 g 0,44 g 39,2 g
Alcool 0,273 % vol 0,591 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,7 % vol 29 % vol
Vitamine A (rétinol) 39,4 µg 82 µg 0 µg 0 µg 0 µg 278 µg 1 200 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,46 µg 1 µg 0 µg 0 µg 1,79 µg 3,2 µg 1 200 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,62 mg 2,29 mg 0 mg 2 mg 3,9 mg 9 mg 19 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,057 mg 0,297 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,18 mg 100 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,409 mg 0,375 mg 0 mg 0 mg 0,35 mg 1 mg 20 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,446 mg 0,268 mg 0 mg 0,136 mg 0,34 mg 0,895 mg 2,9 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 4,82 mg 2,63 mg 0 mg 1,7 mg 4 mg 10,1 mg 9 400 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,627 mg 0,548 mg 0 mg 0,03 mg 0,42 mg 1,8 mg 100 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 100 µg 57,1 µg 0 µg 27,7 µg 81 µg 232 µg 72 300 000 µg
Folates (folates totaux) 87,5 µg 43,7 µg 3 µg 53 µg 66 µg 173 µg 315 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,294 µg 0,527 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,6 µg 2 200 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,65 mg 0,935 mg 0 mg 0,75 mg 1,8 mg 4,3 mg 12,5 mg
Potassium 159 mg 106 mg 0 mg 0,532 mg 149 mg 414 mg 1 200 mg
Calcium 76,5 mg 91,5 mg 0 mg 0 mg 36 mg 267 mg 282 000 mg
Phosphore 150 mg 81,7 mg 0,13 mg 59 mg 136 mg 333 mg 789 mg
Fer 2,85 mg 1,47 mg 0 mg 0,64 mg 2,81 mg 5,2 mg 4 800 mg
Magnésium 93,4 mg 51,8 mg 0,07 mg 14 mg 101 mg 180 mg 135 000 mg
Zinc 0,831 mg 0,898 mg 0 mg 0,3 mg 0,6 mg 3,33 mg 23 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 11,2 % 11,6 % 0 % 0 % 7 % 33 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,6 % 8,8 % 0 % 4 % 10,6 % 31 % 96 %
Cacao (minimum) 10,6 % 12,6 % 0 % 1 % 5,4 % 43 % 60 %
Score nutritionnel - France 18,5 18,5 18,5 18,5 18,5 18,5 18,5
Nutri-Score E E E E E E

Les produits de la catégorie Biscuits et gâteaux

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