Biscuits et gâteaux

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Snacks sucrés

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4849 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 5277 produits).

Informations nutritionnelles pour 100 g / 100 mlEcart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 1870 kj
(447 kcal)
326 kj
(78 kcal)
63 kj
(15 kcal)
1490 kj
(356 kcal)
1920 kj
(459 kcal)
2150 kj
(514 kcal)
9130 kj
(2182 kcal)
Matières grasses / Lipides 19.9 g7.61 g0 g9 g21.2 g28 g72.1 g
dont Acides gras saturés 9.39 g5.79 g0 g1.7 g9.5 g16.6 g59 g
dont Acides gras monoinsaturés 8.25 g4.02 g0 g2.6 g8.3 g13 g17.5 g
dont Acides gras polyinsaturés 2.6 g1.81 g0 g0.7 g2.1 g5.1 g9.3 g
dont Acides gras trans 0.196 g0.248 g0 g0 g0.1 g0.5 g1.16 g
dont Cholestérol 45.3 mg56.2 mg0 mg0 mg28.5 mg140 mg213 mg
Glucides 59.7 g11.4 g0.06 g46.2 g61 g72 g106 g
dont Sucres 30.4 g10.6 g0 g19 g30 g42.9 g97 g
dont Amidon 36.8 g10.3 g0 g31 g39 g44 g50 g
dont Polyols 18 g10.9 g1.8 g4.1 g18 g33 g46 g
Fibres alimentaires 2.98 g2.93 g0 g0.8 g2.5 g5.3 g60 g
Protéines 6.26 g2.3 g0 g4.2 g6 g8.2 g50 g
Sel 0.641 g0.899 g0 g0.18 g0.58 g1.1 g41 g
Sodium 0.252 g0.354 g0 g0.0709 g0.228 g0.433 g16.2 g
Alcool 0.543 % vol1.17 % vol0 % vol0 % vol0 % vol3 % vol4 % vol
Vitamine A (rétinol) 156 µg253 µg0 µg0 µg75 µg323 µg1200 µg
Vitamine E (tocophérol) 98.5 mg614 mg0.45 mg2 mg3.6 mg8.2 mg4500 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 5.63 mg12.9 mg0 mg0 mg0 mg20 mg61 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0.564 mg0.429 mg0.04 mg0.21 mg0.4 mg0.95 mg3.5 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0.755 mg0.382 mg0.298 mg0.42 mg0.7 mg1.2 mg2.4 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 117 mg686 mg2.4 mg2.8 mg6 mg15 mg4400 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0.106 g0.38 g0.00022 g0.0003 g0.0006 g0.0025 g2 g
Vitamine B9 (Acide folique) 92.2 µg48 µg28.2 µg60 µg75 µg170 µg300 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.74 mg0.878 mg1 mg1 mg1.8 mg4.2 mg4.2 mg
Potassium 501 mg247 mg44.1 mg81.4 mg575 mg800 mg800 mg
Calcium 689 mg4340 mg0 mg0 mg188 mg312 mg37000 mg
Phosphore 185 mg71 mg65.4 mg119 mg179 mg316 mg360 mg
Fer 39.5 mg386 mg0 mg1 mg3.8 mg6 mg4200 mg
Magnésium 121 mg65.8 mg6.82 mg61.8 mg112 mg190 mg560 mg
Fruits, légumes et noix (minimum) 16.2 %15.7 %0 %0 %15 %37 %45 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 17.1 %12.7 %0 %3.3 %17.5 %33 %38.2 %
Cacao (minimum) 35.2 %18.1 %3 %4 %39 %57.6 %58 %
Score nutritionnel expérimental - France 18.3 5.66 -5 11 19 25 33

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