Biscuits et gâteaux

Catégorie : Biscuits et gâteaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 19180 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 20409 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 880 kj 227 kj 0 kj 1 460 kj 1 910 kj 2 160 kj 2 940 kj
Énergie (kcal) 432 kcal 62 kcal 0 kcal 312 kcal 445 kcal 511 kcal 2040 kcal
Énergie 1 820 kj
(432 kcal)
258 kj
(62 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 320 kj
(312 kcal)
1 870 kj
(445 kcal)
2 140 kj
(511 kcal)
8 520 kj
(2040 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 335 kj
(80 kcal)
190 kj
(45 kcal)
42 kj
(10 kcal)
42 kj
(10 kcal)
335 kj
(80 kcal)
889 kj
(212 kcal)
900 kj
(215 kcal)
Matières grasses / Lipides 19,1 g 6,97 g 0 g 5 g 20,5 g 28 g 100 g
dont Acides gras saturés 8,57 g 5,18 g 0 g 1,2 g 8,6 g 16,7 g 136 000 000 000 000 g
dont Acides gras monoinsaturés 6,51 g 3,36 g 0 g 1,61 g 7 g 11,9 g 17,5 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,99 g 1,79 g 0 g 0,6 g 2,9 g 6,67 g 13,3 g
dont Acides gras trans 0,022 g 0,072 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 1,67 g
dont Cholestérol 14 mg 24,1 mg 0 mg 0 mg 0 mg 74 mg 32 000 mg
Glucides 57,8 g 10,7 g 0 g 38 g 59 g 73 g 140 g
dont Sucres 29,6 g 8,8 g 0 g 15,9 g 29 g 45 g 100 g
dont Amidon 36,8 g 8,38 g 0 g 15 g 39 g 44 g 71 g
dont Polyols 14,9 g 10,3 g 0 g 0 g 17,4 g 32,9 g 77,7 g
Fibres alimentaires 2,62 g 1,53 g 0 g 0,3 g 2,4 g 5,5 g 54 g
  dont Fibres solubles 0,489 g 0,5 g 0 g 0 g 1 g 1 g 4 g
  dont Fibres insolubles 0,667 g 0,73 g 0 g 0 g 1 g 2 g 6 g
Protéines 5,91 g 1,42 g 0 g 3,5 g 5,9 g 8,3 g 69,2 g
Sel 0,568 g 0,307 g 0 g 0,11 g 0,55 g 1,1 g 98 g
Sodium 0,227 g 0,123 g 0 g 0,044 g 0,22 g 0,44 g 39,2 g
Alcool 0,188 % vol 0,593 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,2 % vol 27 % vol
Vitamine A (rétinol) 42 µg 86,3 µg 0 µg 0 µg 0 µg 289 µg 1 200 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,47 µg 0,831 µg 0 µg 0,75 µg 1,79 µg 3,1 µg 3,2 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,75 mg 2,19 mg 0,45 mg 2,1 mg 4 mg 9 mg 19 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,051 mg 0,29 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,1 mg 100 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,405 mg 0,369 mg 0 mg 0 mg 0,33 mg 1 mg 20 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,45 mg 0,266 mg 0 mg 0,136 mg 0,34 mg 0,895 mg 2,9 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 4,79 mg 2,61 mg 0 mg 1,92 mg 4 mg 10,1 mg 9 400 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,64 mg 0,555 mg 0 mg 0,03 mg 0,42 mg 1,8 mg 100 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 99,6 µg 49,5 µg 0 µg 44 µg 92 µg 194 µg 72 300 000 µg
Folates (folates totaux) 87,5 µg 43,7 µg 3 µg 53 µg 66 µg 173 µg 315 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,267 µg 0,511 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,6 µg 2 200 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,59 mg 0,732 mg 0 mg 0,75 mg 1,8 mg 4,3 mg 5 mg
Potassium 161 mg 103 mg 0 mg 34 mg 153 mg 414 mg 1 200 mg
Calcium 78,4 mg 92,4 mg 0 mg 0 mg 37 mg 267 mg 24 400 mg
Phosphore 149 mg 77,5 mg 21 mg 61 mg 137 mg 333 mg 789 mg
Fer 2,91 mg 1,44 mg 0 mg 0,86 mg 2,88 mg 5,2 mg 4 800 mg
Magnésium 94,2 mg 50,8 mg 1 mg 14 mg 110 mg 178 mg 75 000 mg
Zinc 0,764 mg 0,738 mg 0 mg 0,3 mg 0,5 mg 2,6 mg 23 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 11 % 11,8 % 0 % 0 % 6,58 % 33,4 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,6 % 8,79 % 0 % 4 % 10,7 % 31 % 96 %
Cacao (minimum) 10,3 % 12,3 % 0 % 1 % 5,5 % 44 % 74 %
Score nutritionnel - France 18,6 18,6 18,6 18,6 18,6 18,6 18,6
Nutri-Score E E E E E E

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