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La Madeleine Pur beurre - Bonne Maman - 300 g (12 sachets individuels)

La Madeleine Pur beurre - Bonne Maman - 300 g (12 sachets individuels)

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Code-barres: 3178530402728 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Madeleines

Quantité : 300 g (12 sachets individuels)

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Bonne Maman

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Madeleines, Madeleines natures

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Au beurre frais

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Non indiquée

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : SMB, Saint-Michel Biscuits, Gâteaux Bonne Maman, 41700, Contres, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire, France

Code de traçabilité : 41700 LE CONTROIS-EN-SOLOGNE

Magasins : Monoprix, Leclerc, Magasins U, carrefour.fr, Carrefour Market

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    13 ingrédients


    beurre 26%, oeufs frais 25%, farine de blé tendre, sucre, sirop de sucre inverti, amandes en poudre. arôme naturel de vanille (contient alcool) et arôme naturel. poudres à lever : carbonates de sodium et citrate de sodium (blé), sel
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : _beurre_ 26%, _oeufs_ frais 25%, farine de _blé_ tendre, sucre, sirop de sucre inverti, _amandes_ en poudre, arôme naturel de vanille, arôme naturel, poudres à lever (carbonates de sodium, citrate de sodium (_blé_)), sel
    1. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    2. _oeufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.125 - percent_max: 25
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.42857142857143 - percent_max: 24.5
    5. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.1904761904762
    6. _amandes_ en poudre -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.3928571428571
    7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.69642857142857, valeur arrondie : 5.7)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1866, valeur arrondie : 1866)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (23 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (26%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300 g)
    Comparé à: Madeleines natures
    Énergie 1 866 kj
    (447 kcal)
    5 600 kj
    (1340 kcal)
    +1 %
    Matières grasses 26 g 78 g +11 %
    Acides gras saturés 16 g 48 g +119 %
    Glucides 46 g 138 g -11 %
    Sucres 26 g 78 g -
    Fibres alimentaires 1,2 g 3,6 g +11 %
    Protéines 6,6 g 19,8 g +14 %
    Sel 0,9 g 2,7 g +22 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,696 % 5,696 %
Taille d'une portion : 300 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par thaialagata.
Fiche produit également modifiée par agamitsudo, asmoth, beniben, big-brother, date-limite-app, driveoff, ecnerrolf, kiliweb, magasins-u, manu1400, morganesh, nouky20, off.b41a425c-6550-457d-bf67-7118a5ad624c, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, rock07, scanbot, segundo, smoothie-app, tacite-mass-editor, yuka.SDRBRk0vMGZxZXMzaXZFZDdFamYxL041eEpqNFJHbStjOUZKSVE9PQ, yuka.SEpCY0ZxMWNyZmdZbWZFeHJrT0UvZjVwOWMrTVRUNnFkTXBCSVE9PQ, yuka.UWJoUUZLVmZwUDB1bi9JWTlTSFV3Y3gwN2JHU1ozbnFLYkE4SVE9PQ.

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