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Fourrés Chocolat Noir – Bjorg – 225 g

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Fourrés Chocolat Noir – Bjorg – 225 g

Code-barres:
3229820100234(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : goûters fourrés au chocolat noir

Quantité : 225 g

Emballage : Plastique, Carton, Sec, Film, Étui

Marques : Bjorg

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits sucrés & biscuits apéritifs, Biscuits, Biscuits au chocolat, Biscuits fourrés, Biscuits au chocolat noir, Biscuits sandwich

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Entreprise B certifiée, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Sans huile de palme, Pur beurre de cacao, AB Agriculture Biologique, Farine de blé français
Bio Bio européen AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France, Union Européenne et Non Union Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : LIDL, Monoprix, Carrefour, Auchan, Intermarché, Carrefour Market, Leclerc

Pays de vente : France, Luxembourg, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 20/55

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      Énergie

      5/10 points (1996kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      7/15 points (27g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      6/10 points (6.3g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      2/20 points (0.49g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 2/10

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      Fibre

      2/5 points (5.2g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 18 (20 - 2)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (27%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (0.49%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (50g)     		Comparé à: Biscuits sandwich
    Énergie 1 996 kj
    (476 kcal)     		998 kj
    (238 kcal)     		-
    Matières grasses 19 g 9,5 g -1 %
    Acides gras saturés 6,3 g 3,15 g -26 %
    Glucides 66 g 33 g -3 %
    Sucres 27 g 13,5 g -13 %
    Fibres alimentaires 5,2 g 2,6 g +49 %
    Protéines 7,6 g 3,8 g +21 %
    Sel 0,49 g 0,245 g -17 %
    Fer 2,6 mg 1,3 mg
    Magnésium 61 mg 30,5 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 50g

Ingrédients

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    14 ingrédients

    Farine de blé* 41%, Chocolat noir* 22% (pâte de cacao*, sucre de canne", beurre de cacao"), Sucre de canne* roux non raffiné, Farine complète de blé* 16%, Huile de tournesol oléique*, Arôme naturel de vanille, Lait écrémé en poudre, Sel de mer, carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, gomme d'acacia*, extraits de romarin* Peut contenir du soja, des œufs, des fruits à coque, des graines de sésame et de la moutarde. *Ingrédients biologiques.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Farine de blé : 41.0%

      • Chocolat noir : 22.0%

      • — Pâte de cacao : 14.7% (estimation)

      • — Sucre de canne : 3.7% (estimation)

      • — Beurre de cacao : 3.7% (estimation)

      • Sucre de canne non raffiné : 18.5% (estimation)

      • Farine de blé complète : 16.0%

      • Huile de tournesol à haute teneur en acide oléique : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel de vanille : < 2% (estimation)

      • Lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • Sel marin : < 2% (estimation)

      • E503 : < 2% (estimation)

      • E500 : < 2% (estimation)

      • E414 : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 22%)

    Sucres ajoutés : Sucre de canne, Sucre de canne non raffiné
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 22%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Biscuits sandwich
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E502 - Carbonates

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Farine de blé 41%, Chocolat noir 22% (pâte de cacao, sucre de canne", beurre de cacao"), Sucre de canne roux non raffiné, Farine complète de blé 16%, Huile de tournesol oléique, Arôme naturel de vanille, Lait écrémé en poudre, Sel de mer, carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, gomme d'acacia
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 41 – percent: 41 – percent_max: 41
    2. Chocolat noir -> en:dark-chocolate – labels: en:organic – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31074 – percent_min: 22 – percent: 22 – percent_max: 22
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 7.33333333333333 – percent_max: 22
      2. sucre de canne" -> en:cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 11
      3. beurre de cacao" -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 7.33333333333333
    3. Sucre de canne roux non raffiné -> en:unrefined-cane-sugar – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 16 – percent_max: 21
    4. Farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 16 – percent: 16 – percent_max: 16
    5. Huile de tournesol oléique -> en:high-oleic-sunflower-oil – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    6. Arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    7. Lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 4.2
    8. Sel de mer -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 0.49
    9. carbonates d'ammonium -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.49
    10. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.49
    11. gomme d'acacia -> en:e414 – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.49

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

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