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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
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→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Liste des ingrédients:
Farine de blé* 39%, chocolat noir* 25% (pâte de cacao*, sucre de canne* non raffiné 9,5%, beurre de cacao*), sucre de canne* roux non raffiné 16%, farine complète de blé* 15%, huile de tournesol oléique*, arôme naturel de vanille, lait écrémé* en poudre, sel de mer non raffiné, poudres à lever: carbonates d'ammonium, carbonates de sodium; épaississant : gomme d'acacia*; antioxydant : extraits de romarin*. Peut contenir des traces d'oeufs, de fruits à coque et de graines de sésame. *Ingrédients biologiques.
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances :Gluten, Lait
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Farine de blé 39%, chocolat noir 25% (pâte de cacao, sucre de canne non raffiné 9.5%, beurre de cacao), sucre de canne roux non raffiné 16%, farine complète de blé 15%, huile de tournesol oléique, arôme naturel de vanille, lait écrémé en poudre, sel de mer non raffiné, poudres à lever (carbonates d'ammonium), carbonates de sodium, épaississant (gomme d'acacia), antioxydant (extraits de romarin)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 13
(18 - 5)
Nutri-Score : D
Repères nutritionnels pour 100 g
20 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 7 g Acides gras saturés en quantité élevée 27 g Sucres en quantité élevée 0.5 g Sel en quantité modérée
Taille d'une portion : serving
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
20 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
7 g Acides gras saturés en quantité élevée 