Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Biscuit complet au germe de blé - Gerblé - 210 g

Code-barres: 3251490320001 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Biscuits complet au germe de blé, riches en fibres et en vitamine E, source de magnésium et de vitamines D, B1 et B9.

Quantité : 210 g

Conditionnement : Carton, sachets individuels

Marques : Gerblé

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants, Sans huile de palme, Sans conservateurs, en:Arômes naturels, en:Fabr iqué en France, en:Origine France, en:Riche en calcium, en:Riche en fibres, en:Riche en vitamine B1, en:Riche en vitamine B9, en:Riche en vitamine E, en:Sans colorants, en:Sans conservateurs, Riche-en-magnesium

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : 11907557

Magasins : Magasins U, Carrefour, Monoprix, Auchan

Pays de vente : France, Guadeloupe, Maroc, La Réunion, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine complète de blé 44,4%, farine de blé, sucre de canne roux, huile de colza, germe de blé 5,6%, fibres d'avoine, levain de seigle déshydraté, arômes naturels (extrait de malt d'orge), magnésium, émulsifiant: lécithines de colza, sel de mer, antioxydant: extrait naturel riche en tocophérols, protéines de lait, amidon de blé, poudre à lever: carbonates d'ammonium, vitamines D, B6, B1, B9, E (lactose, protéines de lait). Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du lupin, du sésame et du soja.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lupin, Lait, Fruits à coque, Soja

Traces éventuelles : Lupin, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, 8.4

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

14 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.2 g Acides gras saturés en faible quantité
21 g Sucres en quantité élevée
0.22 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 8.4g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(10877 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (8.4g)
Biscuits Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 1 869 kj 157 kj -7 % +0 % -3 % -3 %
Énergie (kcal) 445 kcal 37.4 kcal -6 % +3 % -1 % -1 %
Énergie 1 869 kj
(445 kcal)
157 kj
(37 kcal)
-6 % +4 % -1 % -1 %
Matières grasses / Lipides 14 g 1,18 g -33 % -27 % -31 % -33 %
dont Acides gras saturés 1,2 g 0,101 g -88 % -86 % -88 % -87 %
Glucides 66 g 5,54 g +3 % +16 % +15 % +17 %
dont Sucres 21 g 1,76 g -29 % -28 % -41 % -30 %
Fibres alimentaires 7,4 g 0,622 g +136 % +181 % +132 % +114 %
Protéines 10 g 0,84 g +54 % +69 % +68 % +59 %
Sel 0,22 g 0,018 g -63 % -61 % -42 % -58 %
Sodium 0,088 g 0,007 g -63 % -61 % -42 % -58 %
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,6 µg 0,134 µg +4 % +10 % -65 % -62 %
Vitamine E (tocophérol) 11 mg 0,924 mg +146 % +138 % +96 % +92 %
Vitamine B1 (Thiamine) 0,43 mg 0,036 mg -1 % +5 % -19 % -16 %
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,4 mg 0,034 mg -41 % -36 % -93 % -83 %
Vitamine B9 (Acide folique) 77,7 µg 6,53 µg -27 % -22 % -37 % -31 %
Magnésium 169 mg 14,2 mg +66 % +81 % +46 % +47 %
Score nutritionnel - France 0 0 -100 % -100 % -100 % -100 %
Nutri-Score B B -100 % -100 % -100 % -100 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet individuel Carton

Sources de données

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