Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Brandade de Nîmes - Arthur'D - 78 g

Code-barres: 3325815008681 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Morue MSC 35%, huile de colza, eau, protéines de lait, sel, épaississants : carraghénanes.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Mollusques, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

34 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
2.5 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.5 g Sucres en faible quantité
1.2 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : serving


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(328 produits)
(410 produits)
(1148 produits)
(1336 produits)
(2443 produits)
(2615 produits)
(3378 produits)
(6960 produits)
(11659 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
(22375 produits)
(25808 produits)
(30937 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Morues Brandades de morue Rillettes de poissons en:preparations-made-from-fish-meat Préparations de poisson Rillettes Plats préparés au poisson Produits à tartiner salés Conserves Poissons Produits de la mer Charcuteries Produits à tartiner Plats préparés Viandes
Énergie (kJ) 1 441 kj +76 % +85 % +55 % +100 % +96 % +24 % +127 % +17 % +241 % +89 % +97 % +49 % +2 % +122 % +65 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 1 441 kj
(344 kcal)
+50 % +56 % +57 % +82 % +79 % +18 % +99 % +17 % +208 % +82 % +87 % +33 % +7 % +115 % +54 %
Matières grasses / Lipides 34 g +83 % +105 % +101 % +168 % +186 % +37 % +227 % +30 % +551 % +201 % +218 % +76 % +91 % +376 % +133 %
dont Acides gras saturés 2,5 g -7 % +18 % -56 % -27 % -19 % -72 % -8 % -68 % +116 % +6 % +13 % -66 % -53 % +10 % -53 %
Glucides < 0,5 g -85 % -94 % -78 % -92 % -94 % -66 % -94 % -86 % -90 % -76 % -78 % -66 % -98 % -96 % -70 %
dont Sucres < 0,5 g +55 % -30 % -50 % -67 % -67 % -25 % -67 % -61 % -74 % -13 % -14 % -37 % -98 % -76 % -29 %
Protéines 9,9 g -19 % +46 % -28 % -9 % -16 % -33 % +6 % +13 % +22 % -46 % -43 % -47 % +130 % +42 % -48 %
Sel 1,2 g +41 % +37 % +10 % -4 % +2 % +1 % +17 % -9 % +38 % -22 % -19 % -50 % +128 % +27 % -34 %
Sodium 0,48 g +41 % +37 % +10 % -4 % +2 % +1 % +17 % -9 % +38 % -22 % -19 % -50 % +128 % +27 % -34 %
Score nutritionnel - France 11 +125 % +159 % +14 % +54 % +80 % -23 % +133 % -12 % +2 488 % +60 % +68 % -31 % -12 % +179 % -4 %
Nutri-Score D +125 % +159 % +14 % +54 % +80 % -23 % +133 % -12 % +2 488 % +60 % +68 % -31 % -12 % +179 % -4 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve Aluminium

Sources de données

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Produit ajouté le par tacite
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