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Fromages

Catégorie : Fromages

Fait partie de :

Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 23110 produits de la catégorie Fromages dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 26157 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 380 kj
(330 kcal) 		286 kj
(68 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		851 kj
(205 kcal) 		1 430 kj
(343 kcal) 		1 750 kj
(418 kcal) 		6 250 kj
(1490 kcal)
Matières grasses 26,7 g 6,01 g 0 g 15,5 g 28 g 35 g 171 g
Acides gras saturés 17,9 g 4,28 g 0 g 9 g 19 g 23 g 55 g
Acides gras monoinsaturés 5,57 g 2,69 g 0 g 0,1 g 6,2 g 9,2 g 13,4 g
Acides gras polyinsaturés 1,12 g 0,783 g 0 g 0,1 g 1 g 3,23 g 9,9 g
Acides gras Oméga 3 242 mg 91,3 mg 0 mg 180 mg 293 mg 319 mg 4 950 mg
Acide alpha-linolénique 0,445 g 0,312 g 0 g 0,001 g 0,4 g 0,936 g 1 g
Acides gras trans 0,106 g 0,211 g 0 g 0 g 0 g 0,667 g 1,07 g
Cholestérol 65,2 mg 33,4 mg 0 mg 10 mg 71 mg 107 mg 164 mg
Glucides 1,19 g 1,27 g 0 g 0 g 0,8 g 4 g 95 g
Sucres 0,715 g 0,927 g -0,1 g 0 g 0,5 g 3 g 95 g
Lactose 0,041 g 0,046 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,1 g
Maltodextrines 0,481 g 0,439 g 0 g 0 g 0,85 g 1 g 1,17 g
Fibres alimentaires 0,093 g 0,22 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 54 g
Protéines 20,5 g 6,09 g 0 g 8,4 g 21 g 28 g 81 g
Sel 1,33 g 0,542 g 0 g 0,5 g 1,4 g 2,2 g 1 120 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 23,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 243 µg 125 µg 0 µg 52,5 µg 214 µg 450 µg 207 000 µg
Vitamine D 2,11 µg 1,65 µg 0 µg 1,1 µg 1,25 µg 5 µg 1 100 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,379 mg 1,32 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg 200 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,288 mg 0,081 mg 0 mg 0,2 mg 0,3 mg 0,35 mg 170 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 12,1 µg 72,7 µg 0,23 µg 0,5 µg 1,2 µg 2,5 µg 2 200 µg
Potassium 72,1 mg 75,7 mg 0 mg 0 mg 71 mg 267 mg 1 230 mg
Calcium 543 mg 267 mg 0 mg 130 mg 520 mg 980 mg 390 000 mg
Phosphore 433 mg 226 mg 0 mg 1 mg 480 mg 691 mg 692 mg
Fer 0,331 mg 0,757 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 28,8 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0,383 % 1,3 % 0 % 0 % 0 % 5 % 68,2 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,03 % 2,59 % 3 % 4,2 % 8 % 12,6 % 60 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 28.4% 5.9 g 51.6% 3.8 g 2 g
    Plastique 62.1% 5.3 g 75.1% 4.7 g 4 g
    Verre 0.7% 96.2 g 0.7% 96.2 g 1 g
    Métal 0% 8.1% 0.8 g 0 g
    Inconnu 8.8% 8.5 g 11.9% 6.4 g 1 g
    Total - - - - 7 g

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