Fromages

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 14947 produits de la catégorie Fromages dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 16621 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 260 kj 298 kj 0 kj 631 kj 1 310 kj 1 640 kj 2 520 kj
Énergie (kcal) 330 kcal 73 kcal 0 kcal 180 kcal 344 kcal 418 kcal 1530 kcal
Énergie 1 360 kj
(330 kcal)
306 kj
(73 kcal)
0 kj
(0 kcal)
720 kj
(180 kcal)
1 420 kj
(344 kcal)
1 750 kj
(418 kcal)
6 410 kj
(1530 kcal)
Matières grasses / Lipides 26,5 g 6,4 g 0 g 13 g 28 g 35 g 91,7 g
dont Acides gras saturés 17,8 g 4,46 g 0 g 8 g 19 g 23 g 61,7 g
dont Acides gras monoinsaturés 4,44 g 3,24 g 0 g 0,04 g 6 g 8,9 g 13,4 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,19 g 1,34 g 0 g 0,02 g 0,7 g 4,7 g 9,9 g
dont Acides gras Oméga 3 0,264 g 0,051 g 0,18 g 0,2 g 0,293 g 0,319 g 0,319 g
dont Acides gras trans 0,046 g 0,124 g 0 g 0 g 0 g 0,44 g 1,07 g
dont Cholestérol 68,5 mg 33,9 mg 0 mg 7 mg 71 mg 107 mg 164 mg
Glucides 1,17 g 1,23 g 0 g 0 g 0,8 g 4 g 100 g
dont Sucres 0,731 g 0,968 g -0,1 g 0 g 0,5 g 3 g 67 g
  dont Lactose 0,021 g 0,038 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,1 g
Fibres alimentaires 0,077 g 0,198 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 50 g
Protéines 20,4 g 6,15 g 0 g 8 g 21 g 28 g 67 g
Sel 1,3 g 0,539 g 0 g 0,5 g 1,32 g 2,1 g 60 g
Sodium 0,521 g 0,216 g 0 g 0,2 g 0,528 g 0,84 g 24 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 23,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 213 µg 104 µg 0 µg 39,9 µg 210 µg 375 µg 5 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2,32 µg 1,73 µg 0,3 µg 1,1 µg 1,5 µg 5 µg 1 100 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,25 mg 1,03 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,2 mg 200 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,268 mg 0,063 mg 0 mg 0,2 mg 0,3 mg 0,3 mg 0,4 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,983 µg 0,446 µg 0,23 µg 0,4 µg 0,94 µg 2 µg 1 200 µg
Calcium 557 mg 269 mg 0 mg 153 mg 530 mg 1 000 mg 359 000 mg
Phosphore 447 mg 227 mg 0 mg 126 mg 490 mg 692 mg 1 430 mg
Fer 0,322 mg 0,793 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,25 mg 28,8 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 1,35 % 2,39 % 0 % 0 % 0 % 6,75 % 10,3 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7,81 % 2,49 % 3 % 4 % 8 % 12 % 58,5 %
Score nutritionnel - France 13,7 13,7 13,7 13,7 13,7 13,7 13,7
Nutri-Score D D D D D D

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