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Fromages

Catégorie : Fromages

Fait partie de :

Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 24660 produits de la catégorie Fromages dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 28046 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 380 kj
(331 kcal) 		284 kj
(67 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		859 kj
(209 kcal) 		1 430 kj
(343 kcal) 		1 750 kj
(418 kcal) 		6 250 kj
(1490 kcal)
Matières grasses 26,7 g 5,98 g 0 g 16 g 28 g 35 g 171 g
Acides gras saturés 17,9 g 4,25 g 0 g 9 g 19 g 23 g 55 g
Acides gras monoinsaturés 5,43 g 2,72 g 0,04 g 0,1 g 6,2 g 8,93 g 10,2 g
Acides gras polyinsaturés 1,08 g 0,714 g 0,016 g 0,1 g 1 g 3,23 g 9,9 g
Acides gras Oméga 3 222 mg 110 mg 0 mg 2 mg 293 mg 319 mg 4 950 mg
Acide alpha-linolénique 0,472 g 0,301 g 0 g 0,001 g 0,43 g 0,936 g 1 g
Acides gras trans 0,159 g 0,253 g 0 g 0 g 0 g 0,67 g 1,07 g
Cholestérol 60,8 mg 34,8 mg 0 mg 7 mg 66,7 mg 107 mg 164 mg
Glucides 1,21 g 1,29 g 0 g 0 g 0,8 g 4 g 95 g
Sucres 0,713 g 0,928 g -0,1 g 0 g 0,5 g 3 g 95 g
Lactose 0,044 g 0,045 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,1 g
Maltodextrines 0,43 g 0,427 g 0 g 0 g 0,55 g 1 g 1,17 g
Fibres alimentaires 0,096 g 0,224 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 54 g
Protéines 20,6 g 6,05 g 0 g 8,5 g 21 g 28 g 81 g
Sel 1,33 g 0,542 g 0 g 0,5 g 1,4 g 2,2 g 33 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 32 % vol
Vitamine A (rétinol) 216 µg 134 µg 0 µg 0 µg 210 µg 430 µg 207 000 µg
Vitamine D 1,83 µg 1,61 µg 0 µg 0 µg 1,25 µg 5 µg 1 100 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,377 mg 1,38 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg 200 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,307 mg 0,153 mg 0 mg 0,18 mg 0,3 mg 0,58 mg 170 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 11,3 µg 69,8 µg 0,056 µg 0,5 µg 1,2 µg 2,5 µg 2 200 µg
Potassium 168 mg 238 mg 0 mg 0,085 mg 100 mg 1 230 mg 1 640 mg
Calcium 536 mg 271 mg 0 mg 130 mg 510 mg 990 mg 390 000 mg
Phosphore 418 mg 231 mg 0 mg 1 mg 450 mg 691 mg 692 mg
Fer 0,357 mg 0,697 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 10 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0,345 % 1,24 % 0 % 0 % 0 % 3 % 68,2 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,09 % 2,6 % 3 % 4,2 % 8 % 12,6 % 60 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 28.4% 5.9 g 51.6% 3.8 g 2 g
    Plastique 62.1% 5.3 g 75.1% 4.7 g 4 g
    Verre 0.7% 96.2 g 0.7% 96.2 g 1 g
    Métal 0% 8.1% 0.8 g 0 g
    Inconnu 8.8% 8.5 g 11.9% 6.4 g 1 g
    Total - - - - 7 g

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