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Liste des additifs - France

166 additifs :

AdditifProduits*Risques
E160b - Rocou 752
E330 - Acide citrique 640
E235 - Natamycine 487
E452 - Polyphosphates 476Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 451Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 288
E1105 - Lysozyme 278
E407 - Carraghénanes 253Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 245
E270 - Acide lactique 231
E14XX - Amidons modifiés 228
E450 - Diphosphates 209Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 167Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 163
E339 - Phosphates de sodium 159Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 136
E415 - Gomme xanthane 133
E160 - Caroténoïdes 119
E410 - Gomme de caroube 79
E451 - Triphosphates 78Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 75
E160c - Extrait de paprika 74
E200 - Acide sorbique 67Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 58
E160ai - Bêta-carotène 54
E428 - Gélatine 52
E250 - Nitrite de sodium 49Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 47
E150a - Caramel E150a 45Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500 - Carbonates de sodium 42
E120 - Acide carminique 35
en:E160bii 33
E252 - Nitrate de potassium 32Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 30Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 28
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 28
E401 - Alginate de sodium 26
E392 - Extrait de romarin 25
E150 - Caramel 25
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 24
E150c - Caramel ammoniacal 22Risque modéré de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 22
E509 - Chlorure de calcium 21Risque modéré de sur-exposition
E234 - Nisine 20
E300 - Acide ascorbique 20
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 20
E316 - Érythorbate de sodium 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322 - Lécithines 18
E100 - Curcumine 18
E460ii - Cellulose en poudre 17
E461 - Méthylcellulose 17
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 16
E941 - Azote 16
E955 - Sucralose 16
E160e - Apocaroténal 8' 15
E621 - Glutamate monosodique 15Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 15
E500ii - Carbonate acide de sodium 14
E203 - Sorbate de calcium 13
E163 - Anthocyanes 11
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 10
E951 - Aspartame 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E333 - Citrates de calcium 10
E575 - Glucono-delta-lactone 9
E406 - Agar-agar 8
E260 - Acide acétique 7
E500i - Carbonate de sodium 7
E262 - Acétates de sodium 7
E1104 - Lipases 7
E331iii - Citrate trisodique 7
E170 - Carbonates de calcium 6
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 6
E327 - Lactate de calcium 6
E339ii - Phosphate disodique 6
E340 - Orthophosphates de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 6
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E503 - Carbonates d'ammonium 6
E508 - Chlorure de potassium 5Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 5
E1400 - Dextrines 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 5
E170i - Carbonate de calcium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E417 - Gomme tara 4
E161b - Lutéine 4
E180 - Lithol-rubine BK 4
E151 - Noir brillant BN 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440ii - Pectine amidée 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E1404 - Amidon oxydé 3
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 3
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E420 - Sorbitol 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E171 - Oxyde de titane 3
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339i - Phosphate monosodique 2
E326 - Lactate de potassium 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E422 - Glycérol 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E570 - Acide stéarique 2
E262i - Acétate de sodium 2
E631 - Inosinate disodique 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E296 - Acide malique 2
E239 - Hexaméthylènetétramine 2
E262ii - Diacétate de sodium 2
en:E160bi 2
E221 - Sulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E261 - Acétates de potassium 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E904 - Gomme-laque 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E238 - Formiate de calcium 1
E331i - Citrate monosodique 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E225 - Disulfite de calcium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E1200 - Polydextrose 1
E110 - Jaune orangé S 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E201 - Sorbate de sodium 1
E105 - Jaune solide 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E440a - Pectine 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E161 - Xanthophylles 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E451i - TPP 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E102 - Tartrazine 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E579 - Gluconate de fer 1
E627 - Guanylate disodique 1
E901 - Cire d'abeille 1
E903 - Cire de carnauba 1
E280 - Acide propionique 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1