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Produits laitiers fermentés

Catégorie : Produits laitiers fermentés

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Fait partie de :

Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 18622 produits de la catégorie Produits laitiers fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 20296 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie (kJ) ???????
Énergie (kcal) ???????
Énergie 1 070 kj
(256 kcal)
506 kj
(121 kcal)
0 kj
(0 kcal)
315 kj
(75 kcal)
1 200 kj
(287 kcal)
1 720 kj
(411 kcal)
6 410 kj
(1532 kcal)
Matières grasses / Lipides 19,6 g11,7 g0 g2,4 g23,4 g34 g85 g
dont Acides gras saturés 13,1 g7,94 g0 g1,3 g16 g23 g55 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,56 g3,3 g0 g0,04 g2,2 g8,9 g13,4 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,672 g0,694 g0 g0,02 g0,6 g2,3 g9,9 g
dont Acides gras Oméga 3 0,128 g0,117 g0,018 g0,021 g0,054 g0,319 g54 g
dont Acides gras trans 0,035 g0,103 g0 g0 g0 g0,3 g0,67 g
dont Cholestérol 27 mg31,3 mg0 mg2 mg10 mg100 mg125 mg
Glucides 3,77 g4,56 g0 g0 g1,5 g13,6 g70 g
dont Sucres 3,15 g4,26 g-0,1 g0 g0,8 g12,7 g67 g
  dont Lactose 0,063 g0,047 g0 g0 g0,1 g0,1 g0,1 g
Fibres alimentaires 0,122 g0,235 g0 g0 g0 g0,5 g77 g
Protéines 15,2 g9,08 g0 g3,1 g17 g27 g66 g
Sel 0,907 g0,675 g0 g0,1 g0,9 g2 g60 g
Sodium 0,363 g0,27 g0 g0,04 g0,36 g0,8 g24 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol23,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 133 µg99,8 µg0 µg0 µg150 µg316 µg536 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,43 µg1,18 µg0 µg0,75 µg1,25 µg5 µg1 100 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,426 mg0,92 mg0 mg0 mg0 mg2,4 mg12 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,261 mg0,071 mg0 mg0,17 mg0,3 mg0,35 mg0,4 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,258 mg0,088 mg0,21 mg0,21 mg0,21 mg0,42 mg210 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 42,5 µg23,7 µg30 µg30 µg30 µg113 µg53 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,938 µg0,407 µg0,15 µg0,4 µg0,94 µg1,5 µg1 200 µg
Potassium 225 mg122 mg71,3 mg100 mg180 mg460 mg6 000 mg
Calcium 342 mg276 mg0 mg120 mg180 mg936 mg950 000 mg
Phosphore 360 mg261 mg0 mg46,3 mg301 mg691 mg692 mg
Fer 0,575 mg0,916 mg0 mg0 mg0 mg2,1 mg3,86 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 6,56 %4,02 %0 %0 %7,5 %12 %30 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation avec la liste des ingrédients) 8,11 %2,68 %0 %3,5 %8 %12 %58,5 %
Score nutritionnel - France 10,3 10,3 10,3 10,3 10,3 10,3 10,3
Nutri-Score DDDDDD
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 415 g444 g0 g54,5 g193 g1 130 g1 280 g

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