Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

Fromages industriels

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 489 produits de la catégorie Fromages industriels dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 509 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 310 kj
(315 kcal)
194 kj
(46 kcal)
427 kj
(102 kcal)
996 kj
(241 kcal)
1 360 kj
(327 kcal)
1 550 kj
(373 kcal)
2 350 kj
(570 kcal)
Matières grasses 26,3 g 4,44 g 5 g 19 g 27,5 g 32,5 g 58 g
Acides gras saturés 18,2 g 3,17 g 3,5 g 13 g 18,8 g 23 g 30 g
Glucides 1,4 g 1,4 g 0 g 0 g 1 g 4 g 24,5 g
Sucres 1,05 g 1,28 g 0 g 0 g 0,5 g 3 g 8,5 g
Fibres alimentaires 0,09 g 0,217 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 2 g
Protéines 17,5 g 5,97 g 5 g 7,5 g 18 g 27 g 29 g
Sel 1,36 g 0,373 g 0 g 0,7 g 1,4 g 2 g 15 g
Calcium 559 mg 236 mg 0,86 mg 260 mg 500 mg 1 000 mg 1 010 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0,2 % 0,748 % 0 % 0 % 0 % 3 % 3 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 81.8% 6.9 g 86.4% 6.6 g 6 g
    Plastique 18.2% 4 g 22.7% 3.4 g 1 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 13.6% 3.1 g 0 g
    Inconnu 0% 4.5% 0.4 g 0 g
    Total - - - - 7 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier