Produits laitiers

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 11728 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 12376 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Énergie 917 kj
(219 kcal)
760 kj
(182 kcal)
0 kj
(0 kcal)
204 kj
(49 kcal)
682 kj
(163 kcal)
1660 kj
(397 kcal)
33400 kj
(7983 kcal)
Matières grasses / Lipides 16.6 g19.9 g0 g1.3 g8.7 g33 g802 g
dont Acides gras saturés 11.1 g12.7 g0 g0.6 g5.5 g22 g82 g
dont Acides gras monoinsaturés 2.37 g5.06 g0.04 g0.4 g0.6 g7.1 g24.1 g
dont Acides gras polyinsaturés 1.43 g1.57 g0.02 g0.1 g1.2 g2.5 g9.9 g
dont Acides gras Oméga 3 0.211 g0.279 g0.012 g0.015 g0.068 g0.64 g1.1 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 4.62 g17.6 g0.042 g0.042 g0.2 g0.7 g75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1.74 g1.8 g0.1 g0.437 g0.5 g4.21 g5.08 g
dont Acides gras trans 0.417 g1.39 g0 g0 g0.04 g0.67 g7.14 g
dont Cholestérol 45.5 mg64.8 mg0 mg0 mg7 mg125 mg230 mg
Glucides 7.67 g9.92 g0 g0.3 g4.7 g17.8 g97 g
dont Sucres 6.38 g8.05 g-0.1 g0 g3.9 g15 g85 g
  dont Lactose 5.49 g12.8 g0 g0 g0.1 g22.8 g57.4 g
Fibres alimentaires 0.516 g6.15 g0 g0 g0 g1 g375 g
Protéines 9.77 g9.84 g0 g2 g4.4 g24.1 g92 g
Sel 0.73 g1.81 g0 g0.08 g0.15 g1.8 g100 g
Sodium 0.288 g0.712 g0 g0.0315 g0.0591 g0.709 g39.4 g
Alcool 0.755 % vol1.73 % vol0 % vol0 % vol0 % vol1.7 % vol17 % vol
Vitamine A (rétinol) 545000 µg6280000 µg0 µg65 µg430 µg800 µg73000000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 6.79 µg96.1 µg0.6 µg0.75 µg1.1 µg4 µg1800 µg
Vitamine E (tocophérol) 2.89 mg3.35 mg0.7 mg1.2 mg1.8 mg6 mg17 mg
Vitamine K 13.6 µg14.8 µg3.6 µg3.6 µg9 µg42 µg60 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 16.5 mg25.6 mg0 mg0 mg8.7 mg60 mg99 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0.323 mg0.356 mg0.06 mg0.075 mg0.17 mg1 mg1.48 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0.316 mg0.272 mg0.0001 mg0.17 mg0.23 mg0.53 mg1.55 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2.48 mg2.75 mg0 mg0.65 mg2.4 mg4.5 mg15 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0.00724 g0.0373 g0.000059 g0.000080 g0.00021 g0.00053 g0.21 g
Vitamine B9 (Acide folique) 3930 µg15500 µg11.3 µg16 µg30 µg188 µg75000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 5.24 µg41.4 µg0.15 µg0.23 µg0.4 µg1.5 µg380 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 7.03 µg4.64 µg1.8 µg1.9 µg7.5 µg15 µg18 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.23 mg1.42 mg0.0009 mg0.27 mg0.9 mg3.9 mg5.8 mg
Potassium 265 mg252 mg65 mg81 mg180 mg589 mg1190 mg
Chlorure 163 mg154 mg30 mg42 mg67.6 mg430 mg450 mg
Calcium 573 mg5800 mg0 mg120 mg135 mg850 mg150000 mg
Phosphore 246 mg257 mg0 mg47 mg126 mg680 mg1270 mg
Fer 3.65 mg9.89 mg0 mg0 mg1.2 mg5.9 mg59 mg
Magnésium 55 mg79.3 mg0.009 mg0.05 mg30 mg195 mg359 mg
Zinc 2.04 mg1.81 mg0.6 mg0.6 mg1.5 mg5.4 mg6.1 mg
Cuivre 0.347 mg0.779 mg0.025 mg0.025 mg0.0455 mg0.4 mg3.5 mg
Manganèse 7.25 mg27.8 mg0.0027 mg0.003 mg0.015 mg0.63 mg115 mg
Fluorure 1.85 mg6.42 mg0 mg0.0027 mg0.015 mg0.45 mg25 mg
Sélénium 83300 µg344000 µg0.7 µg0.7 µg8.3 µg30 µg1500000 µg
Iode 520000 µg2550000 µg0.75 µg10 µg19 µg117 µg13000000 µg
Caféine / Théine 0.0381 g0.0181 g0.02 g0.02 g0.04 g0.08 g0.08 g
Fruits, légumes et noix (minimum) 6.21 %5.07 %0 %0 %6.1 %12 %25.6 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 8.2 %4.59 %0 %2.1 %8 %12.5 %53 %
Cacao (minimum) 15.5 %23.6 %0.1 %1 %2.8 %50 %100 %
Score nutritionnel expérimental - France 8.39 7.36 -8 0 8 18 40
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 474 g491 g0 g0 g193 g1130 g1280 g

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