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Produits laitiers

Catégorie : Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 45394 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 50612 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 010 kj
(245 kcal) 		529 kj
(127 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		268 kj
(64 kcal) 		1 140 kj
(276 kcal) 		1 740 kj
(418 kcal) 		14 200 kj
(3400 kcal)
Matières grasses 17,9 g 12,2 g 0 g 1,6 g 21 g 35 g 171 g
Acides gras saturés 11,9 g 8,34 g 0 g 1 g 14 g 23 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 4,48 g 5,12 g 0 g 0,102 g 2,2 g 16 g 28 g
Acides gras polyinsaturés 1,39 g 2,22 g 0 g 0,001 g 0,7 g 6 g 25 g
Acides gras Oméga 3 211 mg 444 mg 0 mg 9 mg 37 mg 920 mg 54 000 mg
Acides gras Oméga 6 1 250 mg 2 310 mg 0,1 mg 8 mg 205 mg 7 900 mg 14 700 mg
Acide alpha-linolénique 0,387 g 0,654 g 0 g 0,001 g 0,12 g 1,5 g 75 g
Acide linoléique 0,772 g 1,17 g 0 g 0 g 0,484 g 4,21 g 5,08 g
Acides gras trans 0,063 g 0,148 g 0 g 0 g 0 g 0,43 g 2 g
Cholestérol 32,9 mg 35,8 mg 0 mg 0 mg 15 mg 107 mg 223 mg
Glucides 5,07 g 5,55 g 0 g 0 g 2,9 g 16 g 100 g
Sucres 4,16 g 4,9 g -0,1 g 0 g 1,8 g 14 g 99 g
Sucres ajoutés 4,24 g 4,66 g 0 g 0 g 4,35 g 13 g 41 g
Lactose 1,13 g 3,11 g 0 g 0 g 0,1 g 6,4 g 61,5 g
Maltodextrines 0,201 g 0,294 g 0 g 0 g 0,12 g 0,993 g 1,5 g
Polyols 1,5 g 2,23 g 0 g 0 g 0,5 g 6,67 g 7,1 g
Fibres alimentaires 0,209 g 0,363 g 0 g 0 g 0 g 1 g 74 g
Protéines 12,5 g 9,19 g 0 g 2,6 g 9 g 27 g 94 g
Sel 0,769 g 0,685 g 0 g 0,09 g 0,6 g 2 g 100 g
Alcool 0,127 % vol 0,375 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,2 % vol 32 % vol
Vitamine A (rétinol) 277 µg 239 µg 0 µg 0 µg 190 µg 701 µg 585 000 000 µg
Vitamine D 1,44 µg 1,42 µg 0 µg 0,75 µg 1 µg 5 µg 1 500 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,29 mg 3,32 mg 0 mg 1 mg 1,8 mg 12 mg 40 mg
Vitamine K 12,4 µg 10,8 µg 3 µg 3,6 µg 9,9 µg 35 µg 60 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 9,26 mg 13,4 mg 0 mg 0 mg 7,2 mg 36 mg 750 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,274 mg 0,288 mg 0 mg 0,075 mg 0,18 mg 0,75 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,322 mg 0,29 mg 0 mg 0,11 mg 0,21 mg 1,1 mg 280 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 2,53 mg 2,07 mg 0,001 mg 0,59 mg 2,4 mg 6,5 mg 900 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 19,1 mg 57,9 mg 0 mg 0,09 mg 0,21 mg 210 mg 16 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 45,7 µg 42,9 µg 0,026 µg 15 µg 30 µg 167 µg 53 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,66 µg 18,4 µg 0 µg 0,2 µg 0,5 µg 2,5 µg 400 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 6,67 µg 3,7 µg 0,25 µg 1,8 µg 7,5 µg 15 µg 20 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,25 mg 1,12 mg 0,001 mg 0,3 mg 0,9 mg 4 mg 500 mg
Potassium 172 mg 132 mg 0 mg 13,7 mg 150 mg 500 mg 6 000 mg
Chlorure 135 mg 130 mg 30 mg 48 mg 67,6 mg 390 mg 760 mg
Calcium 250 mg 223 mg 0 mg 109 mg 130 mg 780 mg 930 000 mg
Phosphore 219 mg 203 mg 0 mg 46 mg 114 mg 680 mg 1 270 mg
Fer 0,756 mg 1,17 mg 0 mg 0 mg 0,002 mg 3 mg 140 mg
Magnésium 44 mg 38,8 mg 0,009 mg 5,7 mg 30 mg 120 mg 950 mg
Zinc 1,72 mg 1,19 mg 0,052 mg 0,54 mg 1,5 mg 4,1 mg 12 mg
Cuivre 0,962 mg 4,2 mg 0,004 mg 0,028 mg 0,17 mg 1,8 mg 400 mg
Manganèse 12,6 mg 39,2 mg 0 mg 0,003 mg 0,06 mg 115 mg 700 mg
Fluorure 8,1 mg 18,8 mg 0,003 mg 0,006 mg 0,015 mg 60 mg 132 mg
Sélénium 12,8 µg 15 µg 0,7 µg 1,35 µg 8,3 µg 51 µg 1 500 000 µg
Iode 34,5 µg 35,9 µg 0,75 µg 10 µg 19 µg 110 µg 13 000 000 µg
Caféine 38,7 mg 27 mg 0 mg 0 mg 37 mg 121 mg 191 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,8 % 4 % 0 % 0 % 0 % 10,5 % 75 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0,063 % 0,141 % 0 % 0 % 0 % 0,56 % 0,593 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,2 % 2,8 % 0 % 3,5 % 8 % 12,6 % 75 %
Cacao (minimum) 12,1 % 16,7 % 0,1 % 1 % 2,2 % 50 % 100 %
Empreinte carbone 395 g 418 g 0 g 54,5 g 193 g 1 130 g 1 280 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 21.6% 6.6 g 60.2% 3.5 g 2 g
    Plastique 67.3% 5.5 g 80% 4.9 g 4 g
    Verre 2.9% 72.8 g 2.9% 72.8 g 2 g
    Métal 1.1% 6.5 g 21.7% 1 g 0 g
    Inconnu 7.1% 7 g 9.8% 5.2 g 1 g
    Total - - - - 9 g

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