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Produits laitiers

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 17769 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 18942 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 1 020 kj
(244 kcal)
734 kj
(175 kcal)
0 kj
(0 kcal)
241 kj
(58 kcal)
1 030 kj
(246 kcal)
1 750 kj
(418 kcal)
22 700 kj
(5425 kcal)
Matières grasses / Lipides 18,7 g18,2 g0 g1,5 g17,6 g35 g100 g
dont Acides gras saturés 12,5 g12,4 g0 g0,9 g11,2 g23 g82 g
dont Acides gras monoinsaturés 2,97 g5,47 g0,04 g0,4 g0,6 g8,8 g24,1 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,41 g1,67 g0,02 g0,1 g1,2 g2,5 g9,9 g
dont Acides gras Oméga 3 1,26 g7,32 g0,012 g0,016 g0,068 g0,64 g54 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 5,98 g19,9 g0,042 g0,042 g0,09 g0,7 g75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1,74 g1,8 g0,1 g0,437 g0,5 g4,21 g5,08 g
dont Acides gras trans 0,254 g1,1 g0 g0 g0 g0,5 g7,14 g
dont Cholestérol 38,7 mg57,7 mg0 mg0 mg8 mg107 mg230 mg
Glucides 6,56 g9,28 g0 g0 g3,3 g16,6 g97 g
dont Sucres 5,44 g7,58 g-0,1 g0 g2,63 g14,5 g85 g
  dont Lactose 5,18 g12,4 g0 g0 g0,4 g22,8 g57,4 g
Fibres alimentaires 0,39 g2,1 g0 g0 g0 g1 g77 g
Protéines 12 g10,7 g0 g2,3 g6,3 g27 g92 g
Sel 0,812 g1,46 g0 g0,09 g0,3 g1,9 g119 g
Sodium 0,32 g0,576 g0 g0,035 g0,118 g0,748 g46,9 g
Alcool 0,48 % vol1,42 % vol0 % vol0 % vol0 % vol1,5 % vol17 % vol
Vitamine A (rétinol) 465 000 µg5 810 000 µg0 µg60 µg270 µg764 µg73 000 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 23 800 µg166 000 µg0,6 µg0,75 µg1,1 µg5 µg1 500 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,95 mg3,48 mg0,7 mg1,2 mg1,8 mg6 mg17 mg
Vitamine K 13,5 µg14,5 µg3,6 µg3,9 µg9 µg30 µg60 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 14,2 mg23,3 mg0 mg0 mg7,5 mg60 mg99 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 2,46 mg14 mg0,06 mg0,075 mg0,17 mg1,1 mg95,5 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,313 mg0,276 mg0 mg0,17 mg0,21 mg0,53 mg1,55 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2,89 mg3,53 mg0 mg0,65 mg2,4 mg5 mg16 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,006 g0,035 g0 g0 g0 g0,001 g0,21 g
Vitamine B9 (Acide folique) 3 340 µg14 300 µg11,3 µg16 µg30 µg222 µg75 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 7,94 µg52,1 µg0,15 µg0,25 µg0,4 µg1,5 µg380 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 7,03 µg4,64 µg1,8 µg1,9 µg7,5 µg15 µg18 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,34 mg1,56 mg0,001 mg0,27 mg0,9 mg4 mg6 mg
Potassium 250 mg230 mg65 mg81 mg180 mg520 mg1 190 mg
Chlorure 194 mg201 mg30 mg42 mg67,6 mg450 mg760 mg
Calcium 1 410 mg19 500 mg0 mg120 mg133 mg850 mg760 000 mg
Phosphore 244 mg251 mg0 mg50 mg126 mg680 mg1 270 mg
Fer 2,04 mg3,68 mg0 mg0 mg1,2 mg5,7 mg23 mg
Magnésium 60,7 mg78,6 mg0,009 mg5,3 mg30 mg146 mg359 mg
Zinc 2,28 mg2,12 mg0,6 mg0,6 mg1,5 mg5,6 mg8,6 mg
Cuivre 0,221 mg0,348 mg0,025 mg0,025 mg0,046 mg0,4 mg1,6 mg
Manganèse 6,54 mg26,3 mg0,003 mg0,003 mg0,015 mg1,7 mg115 mg
Fluorure 0,066 mg0,121 mg0 mg0,003 mg0,015 mg0,19 mg0,45 mg
Sélénium 79 000 µg335 000 µg0,7 µg0,7 µg3,9 µg50 µg1 500 000 µg
Iode 482 000 µg2 460 000 µg0,75 µg10 µg19 µg117 µg13 000 000 µg
Caféine / Théine 0,039 g0,016 g0,02 g0,021 g0,04 g0,052 g0,08 g
Fruits, légumes et noix (minimum) 6,09 %5,33 %0 %0 %6 %12 %30 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 8,28 %4,46 %0 %3 %8 %12,5 %53 %
Cacao (minimum) 7,87 %13,9 %0,1 %0,8 %1,9 %32 %51 %
Score nutritionnel - France 9,21 9,21 9,21 9,21 9,21 9,21 9,21
Nutri-Score CCCCCC
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 444 g485 g0 g0 g193 g1 130 g1 280 g

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