Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Produits laitiers

Catégorie : Produits laitiers

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 33355 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 36706 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 887 kj 494 kj 0 kj 262 kj 858 kj 1 640 kj 10 000 kj
Énergie (kcal) 247 kcal 129 kcal 0 kcal 63 kcal 279 kcal 418 kcal 3060 kcal
Énergie 1 010 kj
(247 kcal)
538 kj
(129 kcal)
0 kj
(0 kcal)
264 kj
(63 kcal)
1 140 kj
(279 kcal)
1 750 kj
(418 kcal)
12 800 kj
(3060 kcal)
Matières grasses / Lipides 18 g 12,4 g 0 g 1,6 g 21,3 g 35 g 100 g
dont Acides gras saturés 11,9 g 8,48 g 0 g 1 g 14 g 23 g 100 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,94 g 5,65 g 0 g 0,04 g 1 g 21 g 45 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,38 g 2 g 0 g 0,001 g 0,733 g 5,7 g 25 g
dont Acides gras Oméga 3 0,289 g 0,601 g 0 g 0,015 g 0,06 g 1,1 g 54 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,573 g 1,03 g 0 g 0,042 g 0,27 g 5,1 g 75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1,48 g 1,6 g 0,1 g 0,437 g 0,5 g 4,21 g 5,08 g
dont Acides gras trans 0,021 g 0,073 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 2 g
dont Cholestérol 28,6 mg 35,1 mg 0 mg 0 mg 10 mg 103 mg 230 mg
Glucides 4,92 g 5,47 g -1 g 0 g 2,7 g 16 g 100 g
dont Sucres 4,07 g 4,84 g -1 g 0 g 1,54 g 14 g 85 g
  dont Lactose 1,96 g 4,41 g -0,01 g 0 g 0,1 g 8,3 g 57,4 g
  dont Maltodextrines 0,609 g 0,667 g 0 g 0 g 0,47 g 2,2 g 27,5 g
Fibres alimentaires 0,193 g 0,339 g 0 g 0 g 0 g 1 g 100 g
Protéines 12,4 g 9,31 g 0 g 2,5 g 8,9 g 27 g 92 g
Sel 0,768 g 0,681 g 0 g 0,09 g 0,6 g 1,98 g 290 g
Sodium 0,307 g 0,273 g 0 g 0,036 g 0,24 g 0,79 g 116 g
Alcool 0,164 % vol 0,433 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,4 % vol 23,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 270 µg 243 µg 0 µg 0 µg 183 µg 701 µg 585 000 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,7 µg 1,88 µg 0 µg 0,75 µg 1,2 µg 6 µg 1 500 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,91 mg 3,16 mg 0 mg 0,8 mg 1,8 mg 12 mg 1 320 mg
Vitamine K 11 µg 10,1 µg 3 µg 3,6 µg 9 µg 42 µg 110 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 4,21 mg 7,29 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20 mg 200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,329 mg 0,336 mg 0 mg 0,075 mg 0,2 mg 1,2 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,279 mg 0,17 mg 0 mg 0,14 mg 0,22 mg 0,708 mg 280 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2,65 mg 2,58 mg 0 mg 0,59 mg 2,4 mg 8,33 mg 23 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,3 mg 0,289 mg 0 mg 0,08 mg 0,21 mg 0,833 mg 16 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 49 µg 45,2 µg 11,3 µg 19 µg 30 µg 188 µg 53 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,795 µg 0,631 µg 0 µg 0,25 µg 0,5 µg 2,5 µg 1 200 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 8,18 µg 6,89 µg 1,8 µg 1,9 µg 7,5 µg 20 µg 3 530 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,21 mg 1,24 mg 0,001 mg 0,27 mg 0,9 mg 4,5 mg 600 mg
Potassium 171 mg 111 mg 0 mg 71 mg 151 mg 500 mg 6 000 mg
Chlorure 137 mg 132 mg 30 mg 45 mg 67,6 mg 430 mg 760 mg
Calcium 262 mg 234 mg 0 mg 111 mg 130 mg 810 mg 930 000 mg
Phosphore 231 mg 213 mg 0 mg 50 mg 116 mg 680 mg 1 430 mg
Fer 0,626 mg 1,21 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,25 mg 660 mg
Magnésium 49,9 mg 49,1 mg 0,007 mg 5,3 mg 30 mg 174 mg 431 mg
Zinc 2,03 mg 1,44 mg 0,6 mg 0,73 mg 1,5 mg 5,6 mg 11 mg
Cuivre 0,258 mg 0,356 mg 0,025 mg 0,028 mg 0,2 mg 1,6 mg 60 mg
Manganèse 5,56 mg 23,9 mg 0,003 mg 0,003 mg 0,021 mg 115 mg 700 mg
Fluorure 0,035 mg 0,05 mg 0,003 mg 0,01 mg 0,015 mg 0,19 mg 0,45 mg
Sélénium 12,8 µg 13,7 µg 0,7 µg 1,35 µg 10 µg 51 µg 1 500 000 µg
Iode 41,9 µg 48,1 µg 0,75 µg 12 µg 19,1 µg 183 µg 13 000 000 µg
Caféine / Théine 32,4 mg 14,9 mg 0 mg 20 mg 40 mg 52,1 mg 80 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 6,35 % 4,8 % 0 % 0 % 6,1 % 13,2 % 75 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,18 % 2,76 % 0 % 3,5 % 8 % 12,5 % 75 %
Cacao (minimum) 7,42 % 12,1 % 0,1 % 0,8 % 2 % 39 % 51 %
Score nutritionnel - France 10,2 10,2 10,2 10,2 10,2 10,2 10,2
Nutri-Score D D D D D D

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