Produits laitiers

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 28184 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 30734 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie (kJ) 882 kj493 kj0 kj262 kj825 kj1 630 kj3 700 kj
Énergie (kcal) 244 kcal130 kcal0 kcal63 kcal275 kcal418 kcal1 563 kcal
Énergie 992 kj
(244 kcal)
538 kj
(130 kcal)
0 kj
(0 kcal)
263 kj
(63 kcal)
1 110 kj
(275 kcal)
1 750 kj
(418 kcal)
6 540 kj
(1563 kcal)
Matières grasses / Lipides 17,4 g12,5 g0 g1,55 g20 g35 g100 g
dont Acides gras saturés 11,6 g8,5 g0 g0,91 g13,3 g23 g82 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,81 g5,38 g0 g0,4 g1 g21 g45 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,27 g1,65 g0 g0,02 g1 g5,2 g20 g
dont Acides gras Oméga 3 0,195 g0,263 g0 g0,015 g0,054 g0,92 g54 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,575 g1,27 g0,042 g0,042 g0,1 g5,1 g75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1,48 g1,6 g0,1 g0,437 g0,5 g4,21 g5,08 g
dont Acides gras trans 0,011 g0,039 g0 g0 g0 g0,1 g2 g
dont Cholestérol 28,2 mg34,9 mg0 mg0 mg10 mg107 mg230 mg
Glucides 5,1 g5,52 g0 g0 g3 g16 g100 g
dont Sucres 4,29 g4,97 g-0,1 g0 g2 g14 g92 g
  dont Lactose 2,1 g4,53 g0 g0 g0,1 g8,3 g57,4 g
Fibres alimentaires 0,185 g0,331 g0 g0 g0 g1 g77 g
Protéines 12 g9,23 g0 g2,4 g7,8 g27 g92 g
Sel 0,74 g0,677 g0 g0,09 g0,5 g1,9 g430 g
Sodium 0,296 g0,271 g0 g0,036 g0,2 g0,76 g172 g
Alcool 0,201 % vol0,471 % vol0 % vol0 % vol0 % vol1,4 % vol23,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 256 µg231 µg0 µg0 µg160 µg620 µg73 000 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,68 µg1,85 µg0 µg0,75 µg1,2 µg5,6 µg1 500 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,55 mg2,51 mg0 mg1 mg1,8 mg11 mg15 mg
Vitamine K 9,75 µg7,58 µg3,6 µg3,9 µg9 µg30 µg60 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 3,81 mg6,54 mg0 mg0 mg0 mg20 mg200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,332 mg0,342 mg0 mg0,075 mg0,17 mg1,2 mg6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,269 mg0,143 mg0 mg0,15 mg0,21 mg0,59 mg1,55 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2,66 mg2,72 mg0 mg0,59 mg2,4 mg8,33 mg18 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,277 mg0,223 mg0,059 mg0,08 mg0,21 mg0,6 mg210 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 53,6 µg53,2 µg11,3 µg16 µg30 µg200 µg75 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,666 µg0,405 µg0,1 µg0,25 µg0,5 µg1,5 µg1 200 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 6,26 µg3,65 µg1,8 µg1,9 µg7,5 µg15 µg18 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,09 mg1,06 mg0,001 mg0,27 mg0,9 mg4 mg6 mg
Potassium 167 mg103 mg0 mg80 mg150 mg481 mg6 000 mg
Chlorure 137 mg132 mg30 mg44 mg67,6 mg430 mg760 mg
Calcium 264 mg236 mg0 mg117 mg132 mg820 mg930 000 mg
Phosphore 220 mg206 mg0 mg50 mg115 mg680 mg1 430 mg
Fer 0,494 mg0,992 mg0 mg0 mg0 mg2,1 mg28,8 mg
Magnésium 46,3 mg41,2 mg0,009 mg6 mg30 mg138 mg359 mg
Zinc 1,89 mg1,36 mg0,6 mg0,73 mg1,5 mg5,4 mg8,6 mg
Cuivre 0,151 mg0,144 mg0,025 mg0,028 mg0,05 mg0,4 mg1,6 mg
Manganèse 0,126 mg0,263 mg0,003 mg0,003 mg0,02 mg1,7 mg115 mg
Fluorure 0,035 mg0,05 mg0,003 mg0,01 mg0,015 mg0,19 mg0,45 mg
Sélénium 9,86 µg11,7 µg0,7 µg1,35 µg8,25 µg50 µg1 500 000 µg
Iode 38,5 µg42,8 µg0,75 µg10 µg19,1 µg183 µg13 000 000 µg
Caféine / Théine 33,8 mg11,6 mg20 mg21 mg40 mg52,1 mg80 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 6,18 %4,67 %0 %0 %6 %12 %75 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,15 %2,74 %0 %3,5 %8 %12,5 %68,3 %
Cacao (minimum) 7,42 %12,1 %0,1 %0,8 %2 %39 %51 %
Score nutritionnel - France 9,51 9,51 9,51 9,51 9,51 9,51 9,51
Nutri-Score CCCCCC
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 369 g415 g0 g0 g193 g1 130 g1 280 g

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