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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 12924 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 13642 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 917 kj
(219 kcal)
837 kj
(200 kcal)
0 kj
(0 kcal)
209 kj
(50 kcal)
657 kj
(157 kcal)
1660 kj
(397 kcal)
39300 kj
(9393 kcal)
Matières grasses / Lipides 16.6 g20 g0 g1.4 g8.3 g33 g802 g
dont Acides gras saturés 11 g12.9 g0 g0.6 g5.3 g22 g190 g
dont Acides gras monoinsaturés 2.83 g5.4 g0.04 g0.4 g0.6 g8.8 g24.1 g
dont Acides gras polyinsaturés 1.44 g1.61 g0.02 g0.1 g1.2 g2.5 g9.9 g
dont Acides gras Oméga 3 1.39 g7.42 g0.012 g0.016 g0.096 g0.92 g54 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 5.98 g19.9 g0.042 g0.042 g0.09 g0.7 g75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1.74 g1.8 g0.1 g0.437 g0.5 g4.21 g5.08 g
dont Acides gras trans 0.335 g1.26 g0 g0 g0 g0.5 g7.14 g
dont Cholestérol 40.1 mg61.1 mg0 mg0 mg7 mg125 mg230 mg
Glucides 7.66 g12.9 g0 g0.4 g4.7 g17.1 g960 g
dont Sucres 6.44 g11.6 g-0.1 g0 g4 g15 g960 g
  dont Lactose 5.37 g12.6 g0 g0 g0.5 g22.8 g57.4 g
Fibres alimentaires 0.46 g5.67 g0 g0 g0 g1 g375 g
Protéines 10.1 g40.3 g0 g2.11 g4.4 g24 g4400 g
Sel 0.693 g1.28 g0 g0.08 g0.15 g1.8 g80 g
Sodium 0.273 g0.506 g0 g0.0315 g0.0591 g0.709 g31.5 g
Alcool 0.496 % vol1.44 % vol0 % vol0 % vol0 % vol1.5 % vol17 % vol
Vitamine A (rétinol) 511000 µg6080000 µg0 µg63 µg430 µg800 µg73000000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 17500 µg134000 µg0.6 µg0.75 µg1.1 µg5 µg1250000 µg
Vitamine E (tocophérol) 3.4 mg4.48 mg0.7 mg1.2 mg1.8 mg8.2 mg24 mg
Vitamine K 13.5 µg14.5 µg3.6 µg3.9 µg9 µg30 µg60 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 16.6 mg25.5 mg0 mg0 mg8.2 mg60 mg99 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0.355 mg0.374 mg0.06 mg0.075 mg0.17 mg1 mg1.48 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0.318 mg0.284 mg0.0001 mg0.17 mg0.21 mg0.59 mg1.55 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2.89 mg3.53 mg0 mg0.65 mg2.4 mg5 mg16 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0.00685 g0.0362 g0.000000 g0.000070 g0.00021 g0.0014 g0.21 g
Vitamine B9 (Acide folique) 3520 µg14700 µg11.3 µg16 µg30 µg222 µg75000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 4.47 µg37.9 µg0.15 µg0.25 µg0.4 µg1.5 µg380 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 7.03 µg4.64 µg1.8 µg1.9 µg7.5 µg15 µg18 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.36 mg1.58 mg0.0009 mg0.27 mg0.9 mg4 mg6 mg
Potassium 261 mg240 mg65 mg81 mg180 mg520 mg1190 mg
Chlorure 163 mg154 mg30 mg42 mg67.6 mg430 mg450 mg
Calcium 1020 mg9730 mg0 mg120 mg133 mg850 mg199000 mg
Phosphore 236 mg249 mg0 mg50 mg110 mg678 mg1270 mg
Fer 3.89 mg9.77 mg0 mg0 mg1.2 mg7 mg59 mg
Magnésium 59.6 mg79.9 mg0.009 mg5 mg30 mg195 mg359 mg
Zinc 2.25 mg2.15 mg0.6 mg0.6 mg1.5 mg5.6 mg8.6 mg
Cuivre 0.413 mg0.808 mg0.025 mg0.025 mg0.0455 mg1.6 mg3.5 mg
Manganèse 6.92 mg27 mg0.0027 mg0.003 mg0.015 mg1.7 mg115 mg
Fluorure 0.0702 mg0.125 mg0 mg0.0027 mg0.015 mg0.19 mg0.45 mg
Sélénium 79000 µg335000 µg0.7 µg0.7 µg8.3 µg50 µg1500000 µg
Iode 500000 µg2500000 µg0.75 µg10 µg19.1 µg117 µg13000000 µg
Caféine / Théine 0.0387 g0.0161 g0.02 g0.021 g0.04 g0.0521 g0.08 g
Fruits, légumes et noix (minimum) 6.1 %5.08 %0 %0 %6 %12 %25.6 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 8.28 %4.57 %0 %3 %8 %12.5 %53 %
Cacao (minimum) 11.6 %16.2 %0.1 %1 %2.2 %35 %51 %
Score nutritionnel - France 8.26 7.36 -8 0 7 17 40
Nutri-Score CABCDE
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 444 g485 g0 g0 g193 g1130 g1280 g

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