Produits laitiers

Catégorie : Produits laitiers

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 29477 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 32132 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 883 kj 492 kj 0 kj 262 kj 831 kj 1 640 kj 3 700 kj
Énergie (kcal) 241 kcal 129 kcal 0 kcal 62 kcal 272 kcal 418 kcal 1560 kcal
Énergie 987 kj
(241 kcal)
536 kj
(129 kcal)
0 kj
(0 kcal)
259 kj
(62 kcal)
1 100 kj
(272 kcal)
1 750 kj
(418 kcal)
6 540 kj
(1560 kcal)
Matières grasses / Lipides 17,3 g 12,4 g 0 g 1,55 g 20 g 35 g 100 g
dont Acides gras saturés 11,5 g 8,48 g 0 g 0,9 g 13 g 23 g 100 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,24 g 4,19 g 0 g 0,4 g 1 g 13,4 g 45 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,16 g 1,27 g 0 g 0,02 g 1,1 g 5,2 g 20 g
dont Acides gras Oméga 3 0,193 g 0,261 g 0 g 0,015 g 0,055 g 0,92 g 54 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,599 g 1,19 g 0,042 g 0,042 g 0,265 g 5,1 g 75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1,48 g 1,6 g 0,1 g 0,437 g 0,5 g 4,21 g 5,08 g
dont Acides gras trans 0,015 g 0,052 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 2 g
dont Cholestérol 27,9 mg 34,9 mg 0 mg 0 mg 10 mg 107 mg 230 mg
Glucides 5,13 g 5,54 g 0 g 0 g 3 g 16 g 100 g
dont Sucres 4,29 g 4,94 g -0,1 g 0 g 2 g 14 g 92 g
  dont Lactose 2,03 g 4,47 g 0 g 0 g 0,1 g 8,3 g 57,4 g
Fibres alimentaires 0,183 g 0,328 g 0 g 0 g 0 g 1 g 77 g
Protéines 12 g 9,2 g 0 g 2,4 g 7,8 g 27 g 92 g
Sel 0,74 g 0,678 g 0 g 0,09 g 0,5 g 1,9 g 80 g
Sodium 0,296 g 0,271 g 0 g 0,036 g 0,2 g 0,76 g 50 g
Alcool 0,198 % vol 0,472 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,4 % vol 23,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 258 µg 231 µg 0 µg 0 µg 166 µg 630 µg 73 000 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,6 µg 1,64 µg 0 µg 0,75 µg 1,2 µg 5 µg 1 500 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,66 mg 2,7 mg 0 mg 1 mg 1,8 mg 12 mg 17 mg
Vitamine K 11 µg 10,1 µg 3 µg 3,6 µg 9 µg 42 µg 110 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 4,21 mg 7,29 mg 0 mg 0 mg 0 mg 24 mg 200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,317 mg 0,32 mg 0 mg 0,075 mg 0,17 mg 1,2 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,263 mg 0,138 mg 0 mg 0,14 mg 0,21 mg 0,53 mg 1,55 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2,64 mg 2,64 mg 0 mg 0,6 mg 2,4 mg 8,33 mg 23 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,29 mg 0,26 mg 0,059 mg 0,08 mg 0,21 mg 0,833 mg 210 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 55,2 µg 57,8 µg 11,3 µg 16 µg 30 µg 222 µg 75 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,652 µg 0,399 µg 0,1 µg 0,25 µg 0,5 µg 1,5 µg 1 200 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 6,45 µg 4,07 µg 1,8 µg 1,9 µg 7,5 µg 15 µg 38 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,1 mg 1,05 mg 0,001 mg 0,27 mg 0,9 mg 4 mg 6 mg
Potassium 168 mg 101 mg 0 mg 80 mg 151 mg 481 mg 6 000 mg
Chlorure 131 mg 127 mg 30 mg 44 mg 67,6 mg 430 mg 760 mg
Calcium 261 mg 233 mg 0 mg 116 mg 132 mg 810 mg 930 000 mg
Phosphore 218 mg 209 mg 0 mg 50 mg 114 mg 680 mg 1 430 mg
Fer 0,505 mg 0,967 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 28,8 mg
Magnésium 48,6 mg 46,7 mg 0,009 mg 6 mg 30 mg 146 mg 431 mg
Zinc 1,95 mg 1,47 mg 0,6 mg 0,73 mg 1,5 mg 5,6 mg 11 mg
Cuivre 0,189 mg 0,243 mg 0,025 mg 0,028 mg 0,05 mg 1,1 mg 1,7 mg
Manganèse 0,203 mg 0,433 mg 0,003 mg 0,003 mg 0,02 mg 1,7 mg 115 mg
Fluorure 0,035 mg 0,05 mg 0,003 mg 0,01 mg 0,015 mg 0,19 mg 0,45 mg
Sélénium 11,9 µg 14,5 µg 0,7 µg 1,35 µg 8,25 µg 51 µg 1 500 000 µg
Iode 41,7 µg 48,8 µg 0,75 µg 12 µg 19,1 µg 183 µg 13 000 000 µg
Caféine / Théine 34,9 mg 11,4 mg 20 mg 21 mg 40 mg 52,1 mg 80 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 6,31 % 4,73 % 0 % 0 % 6,1 % 12,5 % 75 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,16 % 2,74 % 0 % 3,5 % 8 % 12,5 % 68,3 %
Cacao (minimum) 7,42 % 12,1 % 0,1 % 0,8 % 2 % 39 % 51 %
Score nutritionnel - France 9,47 9,47 9,47 9,47 9,47 9,47 9,47
Nutri-Score C C C C C C
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 369 g 415 g 0 g 0 g 193 g 1 130 g 1 280 g

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