Produits laitiers

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 10495 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 11154 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Énergie 916 kj
(219 kcal)
707 kj
(169 kcal)
0 kj
(0 kcal)
197 kj
(47 kcal)
682 kj
(163 kcal)
1650 kj
(394 kcal)
6260 kj
(1496 kcal)
Matières grasses / Lipides 16.6 g18.7 g0 g1.3 g8.6 g33 g99.9 g
dont Acides gras saturés 11.1 g12.9 g0 g0.5 g5.5 g22 g82 g
dont Acides gras monoinsaturés 2.44 g5.14 g0.04 g0.45 g0.6 g7.1 g24.1 g
dont Acides gras polyinsaturés 1.47 g1.58 g0.02 g0.1 g1.2 g2.5 g9.9 g
dont Acides gras Oméga 3 0.218 g0.256 g0.014 g0.015 g0.11 g0.64 g1.05 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 3.45 g15.3 g0.042 g0.06 g0.16 g0.51 g75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1.74 g1.8 g0.1 g0.437 g0.5 g4.21 g5.08 g
dont Acides gras trans 0.469 g1.47 g0 g0 g0.04 g0.67 g7.14 g
dont Cholestérol 36.8 mg56.9 mg0 mg0 mg6.8 mg117 mg230 mg
Glucides 7.66 g10.2 g0 g0.2 g4.7 g17.8 g97 g
dont Sucres 6.36 g8.25 g-0.1 g0 g3.9 g15 g91 g
  dont Lactose 5.11 g12.4 g0 g0 g0.1 g22.8 g57.4 g
Fibres alimentaires 0.514 g6.25 g0 g0 g0 g1 g375 g
Protéines 9.78 g9.95 g0 g1.9 g4.4 g24 g92 g
Sel 0.738 g1.89 g0 g0.08 g0.15 g1.8 g100 g
Sodium 0.291 g0.745 g0 g0.0315 g0.0591 g0.709 g39.4 g
Alcool 0.766 % vol1.85 % vol0 % vol0 % vol0 % vol1.7 % vol17 % vol
Vitamine A (rétinol) 594000 µg6560000 µg0 µg72 µg437 µg800 µg73000000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 7.1 µg99.3 µg0.6 µg0.75 µg1 µg3.1 µg1800 µg
Vitamine E (tocophérol) 2.77 mg2.91 mg0.7 mg1.2 mg1.8 mg6 mg15 mg
Vitamine K 14.8 µg15.3 µg3.6 µg3.9 µg9 µg38 µg60 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 18.3 mg27.2 mg0 mg0 mg9 mg75 mg99 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0.306 mg0.328 mg0.06 mg0.075 mg0.17 mg0.75 mg1.48 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0.32 mg0.267 mg0.11 mg0.17 mg0.23 mg0.75 mg1.55 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2.58 mg2.77 mg0 mg0.65 mg2.4 mg5 mg15 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0.00723 g0.0373 g0.000059 g0.000080 g0.00021 g0.00053 g0.21 g
Vitamine B9 (Acide folique) 3810 µg15300 µg11.3 µg16 µg30 µg188 µg75000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 5.95 µg44.7 µg0.15 µg0.2 µg0.4 µg1.2 µg380 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 7.47 µg5.14 µg1.8 µg1.9 µg7.5 µg17 µg20 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.32 mg1.46 mg0.0009 mg0.27 mg0.9 mg3.9 mg5.8 mg
Potassium 273 mg266 mg65 mg81 mg180 mg605 mg1190 mg
Chlorure 167 mg158 mg30 mg42 mg59 mg430 mg450 mg
Calcium 590 mg5970 mg0 mg120 mg135 mg850 mg150000 mg
Phosphore 259 mg262 mg0 mg47 mg133 mg680 mg1270 mg
Fer 4.23 mg10.3 mg0 mg0 mg1.2 mg7 mg59 mg
Magnésium 55 mg78 mg0.009 mg5 mg30 mg146 mg359 mg
Zinc 2.13 mg1.83 mg0.6 mg0.6 mg1.5 mg5.4 mg6.1 mg
Cuivre 0.346 mg0.758 mg0.025 mg0.025 mg0.0455 mg0.4 mg3.5 mg
Manganèse 6.82 mg27 mg0.0027 mg0.003 mg0.015 mg0.63 mg115 mg
Fluorure 1.76 mg6.21 mg0 mg0.0027 mg0.015 mg0.49 mg25 mg
Sélénium 79000 µg335000 µg0.7 µg0.7 µg8.3 µg30 µg1500000 µg
Iode 542000 µg2600000 µg0.75 µg10 µg19.1 µg117 µg13000000 µg
Fruits, légumes et noix (minimum) 6.26 %5.04 %0 %0 %6.1 %12 %25.6 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 8.14 %4.4 %0 %1.25 %8 %12.6 %25.8 %
Cacao (minimum) 16.7 %24.8 %0.5 %1 %2.2 %50 %100 %
Score nutritionnel expérimental - France 8.38 7.42 -9 0 8 18 40
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 555 g492 g0 g54.5 g220 g1130 g1280 g

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