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Produits laitiers

Catégorie  : Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 41625 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 46325 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 010 kj
(244 kcal) 		531 kj
(127 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		268 kj
(64 kcal) 		1 130 kj
(275 kcal) 		1 750 kj
(418 kcal) 		14 200 kj
(3400 kcal)
Matières grasses 17,9 g 12,3 g 0 g 1,6 g 21 g 35 g 116 g
Acides gras saturés 11,9 g 8,39 g 0 g 1 g 14 g 23 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 5,09 g 6,26 g 0 g 0,1 g 2 g 22 g 28 g
Acides gras polyinsaturés 1,54 g 2,45 g 0 g 0 g 0,6 g 8,7 g 25 g
Acides gras Oméga 3 231 mg 463 mg 0 mg 12 mg 47 mg 920 mg 54 000 mg
Acide alpha-linolénique 0,407 g 0,699 g 0 g 0,001 g 0,129 g 1 g 75 g
Acide linoléique 1,24 g 1,53 g 0 g 0,1 g 0,49 g 4,21 g 5,08 g
Acides gras trans 0,044 g 0,122 g 0 g 0 g 0 g 0,28 g 2 g
Cholestérol 36,5 mg 38,6 mg 0 mg 0 mg 15 mg 107 mg 230 mg
Glucides 4,9 g 5,38 g 0 g 0 g 2,8 g 15,8 g 139 g
Sucres 4,05 g 4,79 g -0,1 g 0 g 1,7 g 13,8 g 132 g
Lactose 1,69 g 4,36 g 0 g 0 g 0,1 g 8,3 g 57,4 g
Maltodextrines 0,271 g 0,378 g 0 g 0 g 0,12 g 1,17 g 1 160 g
Fibres alimentaires 0,188 g 0,325 g 0 g 0 g 0 g 0,9 g 74 g
Protéines 12,5 g 9,2 g 0 g 2,6 g 9 g 27 g 2 020 g
Sel 0,773 g 0,684 g 0 g 0,09 g 0,6 g 1,98 g 1 120 g
Alcool 0,129 % vol 0,381 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,2 % vol 23,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 300 µg 245 µg 0 µg 37,5 µg 200 µg 800 µg 585 000 000 µg
Vitamine D 1,6 µg 1,75 µg 0 µg 0,75 µg 1,1 µg 5 µg 5 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,05 mg 3,04 mg 0 mg 1 mg 1,8 mg 12 mg 40 mg
Vitamine K 11,2 µg 9,04 µg 3 µg 3,9 µg 9,9 µg 33 µg 60 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 6,47 mg 9,49 mg 0 mg 0 mg 1,2 mg 24 mg 750 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 1,2 mg 7,57 mg 0 mg 0,08 mg 0,17 mg 1,22 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,324 mg 0,338 mg 0 mg 0,13 mg 0,21 mg 1,05 mg 2 000 mg
Vitamine B3 3,57 mg 8,13 mg 0,001 mg 0,54 mg 2,4 mg 8,33 mg 13 500 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,281 mg 0,247 mg 0 mg 0,1 mg 0,21 mg 0,6 mg 16 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 42,3 µg 38,6 µg 0,026 µg 16 µg 30 µg 113 µg 30 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 6,45 µg 37,6 µg 0,07 µg 0,2 µg 0,5 µg 2,5 µg 1 590 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 6,58 µg 3,34 µg 1,42 µg 1,9 µg 7,5 µg 15 µg 20 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,24 mg 1,25 mg 0,001 mg 0,4 mg 0,9 mg 4,2 mg 500 mg
Potassium 164 mg 126 mg 0 mg 19 mg 150 mg 481 mg 6 000 mg
Chlorure 137 mg 131 mg 30 mg 45 mg 79 mg 430 mg 760 mg
Calcium 263 mg 234 mg 0 mg 110 mg 130 mg 810 mg 930 000 mg
Phosphore 225 mg 208 mg 0 mg 46,3 mg 115 mg 680 mg 1 270 mg
Fer 0,699 mg 1,19 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,4 mg 2 100 mg
Magnésium 47 mg 45,4 mg 0,009 mg 6 mg 30 mg 146 mg 950 mg
Zinc 1,9 mg 1,36 mg 0,3 mg 0,6 mg 1,5 mg 5,3 mg 1 500 mg
Cuivre 0,239 mg 0,35 mg 0,02 mg 0,028 mg 0,2 mg 1,8 mg 51,5 mg
Manganèse 9,78 mg 29,7 mg 0,003 mg 0,003 mg 0,04 mg 115 mg 700 mg
Fluorure 5,39 mg 14,7 mg 0,003 mg 0,006 mg 0,017 mg 60 mg 132 mg
Sélénium 12,1 µg 14,1 µg 0,7 µg 1,35 µg 8,3 µg 70 µg 1 500 000 µg
Iode 36,3 µg 41,3 µg 0,75 µg 10 µg 19 µg 117 µg 18 000 000 µg
Caféine 34 mg 29,5 mg 0 mg 0 mg 35 mg 121 mg 191 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,97 % 4,06 % 0 % 0 % 0 % 10,5 % 75 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0,053 % 0,088 % 0 % 0 % 0 % 0,221 % 0,593 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,17 % 2,78 % 0 % 3,5 % 8 % 12,6 % 75 %
Cacao (minimum) 10,4 % 15,2 % 0,1 % 1 % 2 % 47 % 100 %
Empreinte carbone 395 g 418 g 0 g 54,5 g 193 g 1 130 g 1 280 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 21.6% 6.5 g 61.3% 3.4 g 2 g
    Plastique 67.2% 5.6 g 80.1% 4.9 g 4 g
    Verre 2.9% 73.5 g 2.9% 73.5 g 2 g
    Métal 1.1% 6.5 g 21.8% 1 g 0 g
    Inconnu 7.1% 7.2 g 9.9% 5.3 g 1 g
    Total - - - - 9 g

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