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Saumon & Torsades Sauce à l'oseille - Monique RANOU - 300 g

Saumon & Torsades Sauce à l'oseille - Monique RANOU - 300 g

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Code-barres: 3250391134205 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : saumon atlantique sauce à l'oseille

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Carton

Marques : Monique RANOU

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits de la mer, Poissons et dérivés, Céréales et pommes de terre, Poissons, Céréales et dérivés, Poissons gras, Plats préparés, Pâtes alimentaires, Plats préparés au poisson, Plats au saumon, Saumons

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B

Origine des ingrédients : Pas français

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.222.009 CE - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    32 ingrédients


    Eau, saumon atlantique (Salmo salar) (poisson) 25%, pâtes précuites huilées 16,3% (eau, semoule de blé dur, poudre de blanc d'euf, huile de colza, sel), carottes, crème fraîche (dont lait) 6,5%, oseille, 2,5%, amidon modifié de maïs, huile de colza, fumet de poisson (sel, maltodextrine de pomme de terre, poisson déshydraté, aromates, extrait de levure, colorant : curcumine), sel, épaississant : gómme guar, poudre de lait, poivre, curcuma, jus de citron concentré. *Le saumon, les torsades et l'oseille ne sont pas français.
    Allergènes : Poisson, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Poudre-de-blanc-d-euf, Les-torsades-et-l-oseille-ne-sont-pas-francais

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Saumon atlantique, Saumon atlantique, Crème fraîche, Lait, Fumet de poisson, Poisson, Lait en poudre, Saumon

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Saumon atlantique, Saumon atlantique, Fumet de poisson, Poisson, Saumon

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    : Eau, saumon atlantique (Salmo salar), pâtes précuites 16.3% (eau, semoule de blé dur, poudre de blanc d'euf, huile de colza, sel), carottes, crème fraîche 6.5% (dont lait), oseille 2.5%, amidon modifié de maïs, huile de colza, fumet de poisson (sel, maltodextrine de pomme de terre, poisson, aromates, extrait de levure, colorant (curcumine)), sel, épaississant (gómme guar), poudre de lait, poivre, curcuma, jus de citron concentré, Le saumon, les torsades et l'oseille ne sont pas français
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.3 - percent_max: 51.9
    2. saumon atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 16.3 - percent_max: 34.1
      1. Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 16.3 - percent_max: 34.1
    3. pâtes précuites -> en:precooked-pasta - percent_min: 16.3 - percent: 16.3 - percent_max: 16.3
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.26 - percent_max: 16.3
      2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.15
      3. poudre de blanc d'euf -> fr:poudre-de-blanc-d-euf - percent_min: 0 - percent_max: 5.43333333333333
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.075
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.77
    4. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 16.3
    5. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
      1. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 6.5
    6. oseille -> en:sorrel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    7. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    8. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. fumet de poisson -> fr:fumet-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.77
      2. maltodextrine de pomme de terre -> en:potato-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.77
      3. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.77
      4. aromates -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      5. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      6. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
        1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.77
    11. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.77
      1. gómme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.77
    12. poudre de lait -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.77
    13. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.77
    14. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.77
    15. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.77
    16. Le saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.77
    17. les torsades et l'oseille ne sont pas français -> fr:les-torsades-et-l-oseille-ne-sont-pas-francais - percent_min: 0 - percent_max: 0.77

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15.97671875, valeur arrondie : 16)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 434, valeur arrondie : 434)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 308, valeur arrondie : 308)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.77%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300g)
    Comparé à: Plats au saumon
    Énergie 434 kj
    (104 kcal)
    1 300 kj
    (312 kcal)
    -29 %
    Matières grasses 4,7 g 14,1 g -35 %
    Acides gras saturés 1,8 g 5,4 g -23 %
    Glucides 7,3 g 21,9 g -37 %
    Sucres < 0,5 g < 1,5 g -69 %
    Fibres alimentaires 1,3 g 3,9 g +4 %
    Protéines 7,4 g 22,2 g +3 %
    Sel 0,77 g 2,31 g +8 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,977 % 15,977 %
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par ventoux
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, juliiee44, keinan, kiliweb, openfoodfacts-contributors, pat-55, yuka.SFprOUFLVmJnS0JWbU1VSDR4bkY2KzlmOXIyN1YwQzhNTHNSSWc9PQ.

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