Céréales et dérivés

Catégories : Céréales et dérivés

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Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 7016 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 7292 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 1450 kj
(347 kcal)
495 kj
(118 kcal)
0 kj
(0 kcal)
653 kj
(156 kcal)
1510 kj
(361 kcal)
1870 kj
(447 kcal)
6850 kj
(1637 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 370 kj
(88 kcal)
567 kj
(136 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
127 kj
(30 kcal)
1660 kj
(397 kcal)
1660 kj
(397 kcal)
Matières grasses / Lipides 6.61 g11 g0 g1 g2.6 g16.5 g100 g
dont Acides gras saturés 1.8 g2.84 g0 g0.2 g0.6 g5 g24.3 g
dont Acides gras monoinsaturés 7.28 g11.3 g0 g0.3 g2.6 g22.8 g43 g
dont Acides gras polyinsaturés 8.45 g16.1 g0 g0.3 g1.5 g40 g72 g
dont Acides gras Oméga 3 15.7 g15.9 g0.8 g1 g19.2 g48 g58 g
dont Acides gras trans 0.0378 g0.214 g0 g0 g0 g0.004 g1.78 g
dont Cholestérol 0.682 mg2.4 mg0 mg0 mg0 mg1 mg14.3 mg
Glucides 59.1 g23 g0 g13 g68 g79 g252 g
dont Sucres 7.78 g9.95 g0 g0.3 g3.1 g24.4 g100 g
  dont Lactose 0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
dont Amidon 54.9 g14.4 g7 g36 g57 g70.8 g77 g
dont Polyols 8.07 g7.05 g1.8 g1.8 g6.3 g23.2 g23.2 g
Fibres alimentaires 5.14 g4.89 g0 g1 g3.6 g9.8 g57.6 g
Protéines 9.73 g4.68 g0 g4.2 g9.5 g14 g85.5 g
Sel 0.447 g1.76 g0 g0 g0.09 g1.1 g100 g
Sodium 0.176 g0.691 g0 g0 g0.0354 g0.433 g39.4 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol
Vitamine A (rétinol) 157 µg231 µg0 µg0 µg15 µg517 µg930 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3.93 µg3.38 µg0 µg0.75 µg3 µg6 µg28.6 µg
Vitamine E (tocophérol) 10.7 mg6.45 mg0.2 mg4 mg10 mg13.1 mg50 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 38.1 mg38.3 mg0 mg0 mg25.5 mg80 mg136 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 1400 mg12700 mg0.002 mg0.27 mg0.9 mg1.18 mg167000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 3.71 mg42.2 mg0.00108 mg0.7 mg1.2 mg1.4 mg813 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 11.8 mg4.71 mg0.174 mg3.99 mg13.3 mg16 mg35 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1.23 g8.13 g0.000014 g0.00078 g0.0012 g0.88 g89.3 g
Vitamine B9 (Acide folique) 2060 µg36200 µg1.08 µg112 µg166 µg240 µg700000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 14700 µg175000 µg0 µg1.4 µg2.1 µg2.5 µg2100000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 39.1 µg9.11 µg3.8 µg33 µg41.5 µg42 µg54.5 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4.62 mg1.51 mg0 mg2 mg5.1 mg6 mg10.2 mg
Potassium 536 mg779 mg35 mg105 mg336 mg970 mg5100 mg
Calcium 299 mg243 mg0 mg20 mg264 mg579 mg1080 mg
Phosphore 276 mg144 mg27.6 mg170 mg236 mg430 mg1200 mg
Fer 47.1 mg474 mg0 mg2.54 mg7 mg12 mg8500 mg
Magnésium 128 mg84.6 mg16 mg57 mg107 mg236 mg556 mg
Zinc 53.1 mg364 mg0.765 mg1.8 mg3.7 mg12.7 mg2800 mg
Cuivre 0.742 mg0.39 mg0.4 mg0.4 mg0.73 mg1.8 mg1.8 mg
Manganèse 4.6 mg4.81 mg0.37 mg0.6 mg2.4 mg12.3 mg14.8 mg
Fruits, légumes et noix (minimum) 13.9 %17.9 %0 %0 %6 %30 %100 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 16.8 %16.4 %0 %2.4 %15 %29 %100 %
Cacao (minimum) 15.5 %18.9 %1.8 %1.8 %8 %56 %56 %
Score nutritionnel - France 1.49 6.54 -12 -5 -1 12 35
Nutri-Score BAAADE
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 227 g170 g4.4 g14.3 g199 g545 g585 g

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