Céréales et dérivés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 21408 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 22793 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 450 kj
(347 kcal)
334 kj
(80 kcal)
0 kj
(0 kcal)
628 kj
(149 kcal)
1 500 kj
(357 kcal)
1 890 kj
(453 kcal)
8 770 kj
(2100 kcal)
Énergie provenant des graisses 202 kj
(48 kcal)
345 kj
(82 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1 640 kj
(392 kcal)
1 660 kj
(397 kcal)
Matières grasses 5,69 g 6,18 g 0 g 0,9 g 2,7 g 19,8 g 117 g
Acides gras saturés 1,57 g 2,19 g 0 g 0,1 g 0,6 g 6,8 g 85 g
Acides gras monoinsaturés 4,18 g 6,22 g 0 g 0 g 1,82 g 18 g 44 g
Acides gras polyinsaturés 5,88 g 11,8 g 0 g 0 g 1,79 g 40 g 75 g
Acides gras Oméga 3 14 400 mg 14 600 mg 0 mg 800 mg 16 900 mg 48 000 mg 59 000 mg
Acide alpha-linolénique 15,7 g 17,2 g 0 g 0,002 g 19 g 47 g 53 g
Acides gras Oméga 6 9 150 mg 13 200 mg 0 mg 0,854 mg 5 600 mg 41 000 mg 42 000 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 266 g
Cholestérol 0,06 mg 0,425 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 000 000 000 000 000 mg
Glucides 58,4 g 20,2 g 0 g 12 g 66 g 78,6 g 704 g
Sucres 5,49 g 6,85 g 0 g 0,2 g 3 g 22 g 186 g
Lactose 0,001 g 0,003 g 0 g 0 g 0 g 0,01 g 1 g
Amidon 59,3 g 11,6 g 13,3 g 39 g 63,8 g 71 g 87,5 g
Polyols 4,11 g 5,14 g 0 g 0 g 3,1 g 19,5 g 23,2 g
Fibres alimentaires 4,68 g 2,91 g 0 g 1 g 3,6 g 10 g 96 g
Fibres solubles 2,36 g 1,57 g 0 g 0 g 2 g 5 g 12,5 g
Fibres insolubles 6,9 g 3,42 g 0 g 1 g 7 g 12 g 45,8 g
Protéines 9,44 g 3,31 g -9 g 3,2 g 9,6 g 14 g 85,5 g
Sel 0,294 g 0,409 g 0 g 0 g 0,07 g 1,13 g 100 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 7 % vol
Vitamine A (rétinol) 183 µg 252 µg 0 µg 0 µg 0 µg 636 µg 120 000 000 µg
Vitamine D 12,5 µg 74,5 µg 0 µg 0,75 µg 3,75 µg 8,4 µg 5 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 8,34 mg 4,17 mg 0 mg 1,6 mg 10 mg 13 mg 10 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 14,8 mg 22,2 mg 0 mg 0 mg 0 mg 67,6 mg 207 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,814 mg 0,394 mg 0 mg 0,18 mg 0,91 mg 1,3 mg 111 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,1 mg 0,39 mg 0 mg 0,25 mg 1,2 mg 1,52 mg 100 000 mg
Vitamine B3 11,5 mg 3,87 mg 0 mg 3,53 mg 13,3 mg 16 mg 16 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 14,2 mg 105 mg 0 mg 0,516 mg 1,2 mg 2,1 mg 7 800 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 167 µg 58,9 µg 0 µg 60 µg 166 µg 280 µg 200 000 000 µg
Folates (folates totaux) 239 µg 177 µg 0 µg 9 µg 222 µg 606 µg 1 520 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 3,94 µg 21,8 µg 0 µg 0,55 µg 2,1 µg 5,22 µg 14 000 000 µg
Biotine (Vitamine B8 39,4 µg 6,79 µg 0 µg 25 µg 41,5 µg 42 µg 43 000 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,66 mg 1,56 mg 0 mg 1,38 mg 5,06 mg 6 mg 6 200 mg
Potassium 310 mg 167 mg 0 mg 100 mg 281 mg 661 mg 325 000 000 000 000 000 mg
Calcium 175 mg 185 mg 0 mg 0 mg 120 mg 517 mg 75 000 000 000 000 000 mg
Phosphore 257 mg 88 mg 0 mg 116 mg 246 mg 415 mg 297 000 mg
Fer 6,95 mg 4,69 mg 0 mg 1,82 mg 7 mg 15,4 mg 32 000 000 000 000 000 mg
Magnésium 110 mg 50,8 mg 0 mg 52 mg 100 mg 204 mg 140 000 mg
Zinc 4,23 mg 3,05 mg 0 mg 1,2 mg 3,2 mg 12,1 mg 2 700 mg
Cuivre 0,523 mg 0,39 mg 0 mg 0,129 mg 0,51 mg 1,6 mg 1,8 mg
Manganèse 2,56 mg 3,78 mg 0 mg 0,002 mg 1,4 mg 14,8 mg 19 mg
Sélénium 27 700 µg 108 000 µg 0 µg 0 µg 55 µg 460 000 µg 696 000 µg
Iode 450 000 µg 1 790 000 µg 0 µg 0,007 µg 30 µg 7 600 000 µg 18 700 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 4,11 % 11,4 % 0 % 0 % 0 % 30 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 2,47 % 7,21 % 0 % 0 % 0 % 24 % 50 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 17,2 % 12,1 % 0 % 3 % 15,5 % 42,2 % 100 %
Cacao (minimum) 15,3 % 16,8 % 1,1 % 1,2 % 8,36 % 50 % 56 %
Empreinte carbone 209 g 160 g 0 g 4,4 g 199 g 560 g 747 g
Bêta-glucanes 3,03 g 1,37 g 0,4 g 1,5 g 3,9 g 5,3 g 5,4 g

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