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Céréales et dérivés

Catégories : Céréales et dérivés

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 7788 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 8110 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 1 440 kj
(344 kcal)
504 kj
(120 kcal)
0 kj
(0 kcal)
644 kj
(154 kcal)
1 500 kj
(359 kcal)
1 870 kj
(447 kcal)
6 970 kj
(1666 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 372 kj
(89 kcal)
553 kj
(132 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
127 kj
(30 kcal)
1 640 kj
(392 kcal)
1 660 kj
(397 kcal)
Matières grasses / Lipides 6,54 g11,2 g0 g0,96 g2,5 g16,2 g100 g
dont Acides gras saturés 1,76 g2,87 g0 g0,1 g0,6 g5 g32 g
dont Acides gras monoinsaturés 7,39 g11,4 g0 g0,3 g2,22 g22,6 g43 g
dont Acides gras polyinsaturés 9,27 g17,4 g0 g0,3 g1,5 g40 g72 g
dont Acides gras Oméga 3 17,8 g18,1 g0,8 g1,2 g19,2 g48 g59 g
dont Acides gras trans 0,034 g0,209 g0 g0 g0 g0 g1,78 g
dont Cholestérol 0,603 mg2,09 mg0 mg0 mg0 mg1 mg11 mg
Glucides 59 g22,9 g0 g13,1 g68 g79 g230 g
dont Sucres 7,45 g9,73 g0 g0,3 g3 g24 g100 g
  dont Lactose 0,001 g0,003 g0 g0 g0 g0 g0,01 g
dont Amidon 55,2 g14,5 g7 g36 g57 g70,8 g77 g
dont Polyols 7,61 g7,11 g1,8 g1,8 g5,4 g23,2 g23,2 g
Fibres alimentaires 5,18 g5,04 g0 g1 g3,6 g9,9 g57,6 g
Protéines 9,71 g4,65 g0 g4 g9,6 g14 g85,5 g
Sel 0,432 g1,68 g0 g0 g0,08 g1,1 g100 g
Sodium 0,17 g0,66 g0 g0 g0,032 g0,433 g39,4 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol
Vitamine A (rétinol) 179 µg277 µg0 µg0 µg15 µg536 µg1 080 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 4,6 µg7,64 µg0 µg0,75 µg3,03 µg7 µg84 µg
Vitamine E (tocophérol) 10,3 mg6,34 mg0 mg2,5 mg10 mg13 mg50 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 36,7 mg38,4 mg0 mg0 mg21,4 mg68 mg136 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 1 500 mg13 000 mg0,002 mg0,26 mg0,9 mg1,2 mg167 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 3,73 mg41,4 mg0,001 mg0,7 mg1,2 mg1,4 mg813 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 12,1 mg7,59 mg0,174 mg4 mg13,3 mg16 mg134 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,43 g9,28 g0 g0,001 g0,001 g0,99 g92,5 g
Vitamine B9 (Acide folique) 2 000 µg35 700 µg1,08 µg112 µg166 µg242 µg700 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 14 100 µg172 000 µg0 µg1,4 µg2,1 µg2,5 µg2 100 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 39,2 µg8,91 µg3,8 µg33 µg41,5 µg42 µg54,5 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,67 mg1,51 mg0 mg2,01 mg5,1 mg6 mg10,2 mg
Potassium 429 mg315 mg35 mg144 mg336 mg865 mg1 490 mg
Calcium 290 mg247 mg0 mg20 mg250 mg579 mg1 080 mg
Phosphore 283 mg148 mg27,6 mg170 mg245 mg440 mg1 200 mg
Fer 51,6 mg486 mg0 mg2,54 mg7 mg12 mg8 500 mg
Magnésium 128 mg82,1 mg16 mg58 mg109 mg231 mg556 mg
Zinc 43,5 mg327 mg1,5 mg1,8 mg3,6 mg10,4 mg2 800 mg
Cuivre 0,733 mg0,374 mg0,4 mg0,4 mg0,73 mg0,963 mg1,8 mg
Manganèse 4,6 mg4,81 mg0,37 mg0,6 mg2,4 mg12,3 mg14,8 mg
Fruits, légumes et noix (minimum) 13,7 %17,7 %0 %0 %6 %30 %100 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 16,7 %15,8 %0 %3 %15 %29 %100 %
Cacao (minimum) 13,1 %18,1 %1,1 %1,2 %7 %50 %56 %
Score nutritionnel - France 1,42 1,42 1,42 1,42 1,42 1,42 1,42
Nutri-Score BBBBBB
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 230 g173 g4,4 g14,3 g199 g545 g585 g

Les produits de la catégorie Céréales et dérivés - France

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