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Céréales et dérivés

Catégorie : Céréales et dérivés

Fait partie de :

Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 12960 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 13663 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 1 460 kj
(349 kcal)
327 kj
(78 kcal)
0 kj
(0 kcal)
632 kj
(151 kcal)
1 500 kj
(359 kcal)
1 880 kj
(449 kcal)
6 980 kj
(1668 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 220 kj
(53 kcal)
381 kj
(91 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1 640 kj
(392 kcal)
1 660 kj
(397 kcal)
Matières grasses / Lipides 5,47 g5,91 g0 g0,9 g2,5 g19 g100 g
dont Acides gras saturés 1,61 g2,29 g0 g0,1 g0,6 g7 g86 g
dont Acides gras monoinsaturés 6,5 g9,2 g0 g0,3 g2,6 g29 g43 g
dont Acides gras polyinsaturés 7,67 g13,9 g0 g0,33 g1,79 g42,9 g75 g
dont Acides gras Oméga 3 13,4 g13,7 g0 g0,8 g17,8 g48 g59 g
dont Acides gras Oméga 6 13,6 g14,8 g0,001 g0,001 g5,9 g41 g42 g
dont Acides gras trans 0,001 g0,012 g0 g0 g0 g0 g1,78 g
dont Cholestérol 0,198 mg0,769 mg0 mg0 mg0 mg1 mg11 mg
Glucides 59,5 g19,6 g0 g12,6 g67 g79 g139 g
dont Sucres 5,98 g7,35 g0 g0,3 g3 g23 g76,7 g
  dont Lactose 0 g0 g0 g0 g0 g0,01 g0,01 g
dont Amidon 58,3 g11,9 g7 g36 g63,8 g71 g77 g
dont Polyols 4,88 g5,48 g0 g0 g3,5 g19,5 g23,2 g
Fibres alimentaires 4,56 g2,77 g0 g1 g3,6 g10 g66 g
Protéines 9,35 g3,17 g0 g3,5 g9,3 g14 g85,5 g
Sel 0,304 g0,404 g0 g0 g0,09 g1,11 g100 g
Sodium 0,12 g0,161 g0 g0 g0,032 g0,44 g40 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol10 % vol
Vitamine A (rétinol) 120 µg184 µg0 µg0 µg0 µg536 µg1 080 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,65 µg1,92 µg0 µg0,75 µg3,03 µg8,4 µg750 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 9,01 mg3,74 mg0 mg1,7 mg10 mg13 mg10 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 31,3 mg32,1 mg0 mg0 mg20,9 mg80 mg85 700 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,802 mg0,335 mg0 mg0,23 mg0,9 mg1,2 mg250 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,14 mg0,302 mg0 mg0,45 mg1,2 mg1,4 mg2 200 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 11,7 mg3,48 mg0 mg4 mg13,3 mg16 mg13 300 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 79,1 mg281 mg0 mg0,78 mg1,2 mg900 mg92 500 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 167 µg38,1 µg0 µg107 µg166 µg237 µg700 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,98 µg0,489 µg0 µg1,1 µg2,1 µg2,5 µg2 100 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 39,4 µg6,79 µg0 µg25 µg41,5 µg42 µg54,5 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,75 mg1,14 mg0 mg2,01 mg5 mg6 mg10,2 mg
Potassium 385 mg178 mg0 mg150 mg336 mg730 mg1 490 mg
Calcium 259 mg197 mg0 mg20 mg180 mg578 mg1 270 mg
Phosphore 264 mg82,8 mg0 mg170 mg245 mg435 mg1 200 mg
Fer 6,7 mg2,84 mg0 mg2,5 mg7 mg12 mg11 100 mg
Magnésium 112 mg47,9 mg2 mg59 mg101 mg214 mg45 900 mg
Zinc 3,61 mg2,38 mg0 mg1,7 mg2,7 mg8,3 mg7 900 mg
Cuivre 0,67 mg0,395 mg0 mg0,4 mg0,59 mg1,8 mg1,8 mg
Manganèse 2,79 mg3,92 mg0 mg0,12 mg1,52 mg12,3 mg14,8 mg
Sélénium 60,8 µg108 µg0 µg0,025 µg11 µg363 µg427 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 14,9 %19,8 %0 %0 %6 %52,3 %100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 7,14 %11,1 %0 %0 %0 %27 %60 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation avec la liste des ingrédients) 14,7 %8,68 %0 %3 %15 %30,8 %100 %
Cacao (minimum) 9,99 %13,6 %1,1 %1,2 %7 %50 %56 %
Score nutritionnel - France 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75
Nutri-Score BBBBBB
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 214 g140 g4,4 g14,3 g200 g545 g585 g

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