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Céréales et pommes de terre

Catégorie : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 40592 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 44465 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 440 kj
(343 kcal) 		365 kj
(87 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		703 kj
(168 kcal) 		1 490 kj
(354 kcal) 		2 000 kj
(479 kcal) 		11 600 kj
(1680 kcal)
Énergie provenant des graisses 255 kj
(61 kcal) 		389 kj
(93 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		145 kj
(35 kcal) 		1 640 kj
(392 kcal) 		1 660 kj
(397 kcal)
Matières grasses 6,85 g 7,63 g 0 g 0,9 g 3,5 g 24 g 100 g
Acides gras saturés 1,39 g 1,66 g 0 g 0,1 g 0,65 g 4,7 g 85 g
Acides gras monoinsaturés 6,1 g 8,64 g 0 g 0 g 2,22 g 27 g 44 g
Acides gras polyinsaturés 5,24 g 9,59 g 0 g 0 g 1,92 g 26,6 g 75 g
Acides gras Oméga 3 8 950 mg 11 300 mg 0 mg 159 mg 2 020 mg 34 000 mg 58 000 mg
Acides gras Oméga 6 8 160 mg 11 400 mg 0,854 mg 1 mg 5 300 mg 41 000 mg 42 000 mg
Acide alpha-linolénique 8,46 g 14,2 g 0 g 0 g 0,8 g 46 g 53 g
Acides gras trans 0 g 0,003 g 0 g 0 g 0 g 0 g 7,14 g
Cholestérol 0,32 mg 1,62 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,111 mg 134 mg
Glucides 56 g 17,4 g 0 g 19 g 60 g 77 g 208 g
Sucres 4,22 g 4,99 g 0 g 0,4 g 2,6 g 17 g 95 g
Sucres ajoutés 8,87 g 10,4 g 0 g 0 g 3,81 g 29,2 g 52,6 g
Lactose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 0,01 g
Amidon 53,7 g 16,9 g 0 g 16,7 g 60 g 71 g 87,5 g
Polyols 3,74 g 4,52 g 0 g 0 g 2,6 g 12 g 29,3 g
Fibres alimentaires 4,63 g 2,62 g 0 g 1,3 g 3,9 g 9,8 g 96 g
Fibres solubles 2,43 g 1,91 g 0 g 0 g 2 g 6 g 12,5 g
Fibres insolubles 6,87 g 4,69 g 0 g 1 g 7 g 16 g 53,3 g
Protéines 9,04 g 3,04 g 0 g 3,6 g 9 g 14 g 100 g
Sel 0,631 g 0,606 g 0 g 0 g 0,5 g 1,7 g 153 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 17 % vol
Vitamine A (rétinol) 144 µg 227 µg 0 µg 0 µg 0 µg 556 µg 120 000 000 µg
Vitamine D 3,34 µg 2,66 µg 0 µg 0 µg 3 µg 8,4 µg 5 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 7,56 mg 4,72 mg 0 mg 1,2 mg 8 mg 13,4 mg 10 000 mg
Vitamine K 1 190 µg 3 330 µg 0 µg 0 µg 10,2 µg 16 500 µg 16 500 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 12,5 mg 19,8 mg 0 mg 0 mg 0 mg 54 mg 280 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,783 mg 0,398 mg 0 mg 0,18 mg 0,9 mg 1,32 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,01 mg 0,432 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,5 mg 2 100 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 10,9 mg 4,22 mg 0 mg 3,16 mg 13 mg 16 mg 16 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,21 mg 0,826 mg 0 mg 0,4 mg 1,2 mg 1,79 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 160 µg 58,4 µg 0 µg 52,2 µg 166 µg 267 µg 100 000 000 µg
Folates (folates totaux) 201 µg 177 µg 0 µg 14 µg 169 µg 513 µg 1 520 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,41 µg 1,58 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 5,17 µg 14 000 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 39 µg 8,95 µg 0 µg 25 µg 41,5 µg 43 µg 42 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,39 mg 1,59 mg 0 mg 1,2 mg 5 mg 6 mg 600 mg
Potassium 295 mg 182 mg 0 mg 79 mg 259 mg 676 mg 2 250 mg
Calcium 159 mg 171 mg 0 mg 0 mg 105 mg 502 mg 40 000 mg
Phosphore 256 mg 95,7 mg 0 mg 125 mg 240 mg 434 mg 2 800 mg
Fer 6,05 mg 4,02 mg 0 mg 1,2 mg 5,3 mg 13,2 mg 17 000 mg
Magnésium 109 mg 48,2 mg 0 mg 52 mg 100 mg 196 mg 96 000 mg
Zinc 3,97 mg 2,76 mg 0 mg 1,1 mg 3,1 mg 8,4 mg 51,7 mg
Cuivre 0,563 mg 0,389 mg 0 mg 0,129 mg 0,51 mg 1,7 mg 1,88 mg
Manganèse 2,98 mg 4,22 mg 0 mg 0,12 mg 1,4 mg 14,8 mg 70 mg
Sélénium 52,3 µg 73,3 µg 0 µg 0 µg 33 µg 366 µg 696 000 µg
Iode 1 410 µg 4 060 µg 2,4 µg 16 µg 45 µg 10 000 µg 18 700 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 3,71 % 11,8 % 0 % 0 % 0 % 27 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 50 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 18,5 % 15,5 % 0 % 2,3 % 15,5 % 52 % 100 %
Cacao (minimum) 18,6 % 18,7 % 1,1 % 1,2 % 8,36 % 56 % 66 %
Empreinte carbone 178 g 158 g 0 g 4,1 g 185 g 545 g 747 g
Bêta-glucanes 2,92 g 1,67 g 0,4 g 0,5 g 3,6 g 5,4 g 5,4 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 36.8% 8.5 g 42% 7.6 g 3 g
    Plastique 53% 2.8 g 79.4% 2.7 g 2 g
    Verre 1.5% 83.6 g 1.5% 83.6 g 1 g
    Métal 3.2% 10.3 g 9.3% 4.2 g 0 g
    Inconnu 5.6% 5 g 7% 4.1 g 0 g
    Total - - - - 7 g

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