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Céréales et pommes de terre

Catégorie  : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 36652 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 40035 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 440 kj
(344 kcal) 		371 kj
(89 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		678 kj
(162 kcal) 		1 490 kj
(355 kcal) 		2 000 kj
(479 kcal) 		1 090 000 kj
(1750 kcal)
Énergie provenant des graisses 189 kj
(45 kcal) 		320 kj
(76 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		105 kj
(25 kcal) 		753 kj
(180 kcal) 		1 660 kj
(397 kcal)
Matières grasses 6,98 g 7,66 g 0 g 0,9 g 3,7 g 24 g 117 g
Acides gras saturés 1,45 g 1,72 g 0 g 0,12 g 0,7 g 4,9 g 85 g
Acides gras monoinsaturés 5,74 g 8,17 g 0 g 0 g 2,2 g 26 g 44 g
Acides gras polyinsaturés 4,54 g 8,24 g 0 g 0 g 2 g 24 g 75 g
Acides gras Oméga 3 8 920 mg 11 400 mg 0 mg 215 mg 2 020 mg 34 000 mg 58 000 mg
Acide alpha-linolénique 8,91 g 13,7 g 0 g 0,005 g 1,13 g 46 g 53 g
Acides gras Oméga 6 7 040 mg 11 600 mg 0,854 mg 1 mg 2 930 mg 41 000 mg 42 000 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,78 g
Cholestérol 0,161 mg 0,907 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 120 mg
Glucides 55,9 g 17,9 g 0 g 17,5 g 60,4 g 77 g 704 g
Sucres 4,38 g 5,18 g 0 g 0,4 g 2,7 g 17 g 80 g
Sucres ajoutés 7,23 g 11,3 g 0 g 0 g 0 g 30,5 g 36,7 g
Lactose 0 g 0,002 g 0 g 0 g 0 g 0,007 g 1 g
Amidon 55 g 15,1 g 0 g 28,8 g 60 g 71 g 87,5 g
Polyols 2,51 g 3,1 g 0 g 0 g 1,8 g 12 g 23,2 g
Fibres alimentaires 4,63 g 2,64 g 0 g 1,2 g 3,9 g 9,8 g 96 g
Fibres solubles 2,24 g 1,74 g 0 g 0 g 2 g 5 g 15 g
Fibres insolubles 6,39 g 3,93 g 0 g 1 g 7 g 11 g 45,8 g
Protéines 9,03 g 3,11 g -15 g 3,4 g 9 g 14 g 100 g
Sel 0,619 g 0,603 g 0 g 0 g 0,49 g 1,7 g 92 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 17 % vol
Vitamine A (rétinol) 144 µg 225 µg 0 µg 0 µg 0 µg 553 µg 207 000 000 µg
Vitamine D 3,85 µg 2,56 µg 0 µg 0,75 µg 3,1 µg 8,4 µg 5 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 7,87 mg 4,21 mg 0 mg 1,6 mg 8 mg 13 mg 10 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 12,8 mg 20,7 mg 0 mg 0 mg 0 mg 65 mg 280 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,8 mg 0,413 mg 0 mg 0,17 mg 0,91 mg 1,43 mg 167 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,01 mg 0,424 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,48 mg 2 100 mg
Vitamine B3 11 mg 4,17 mg 0 mg 3,17 mg 13 mg 16 mg 16 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 3,26 mg 33,7 mg 0 mg 0,42 mg 1,2 mg 1,85 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 162 µg 56,3 µg 0 µg 60 µg 166 µg 265 µg 100 000 000 µg
Folates (folates totaux) 195 µg 159 µg 0 µg 14 µg 178 µg 476 µg 1 520 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,45 µg 1,61 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 5,17 µg 14 000 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 39,3 µg 7,8 µg 0 µg 25 µg 41,5 µg 43 µg 42 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,46 mg 1,6 mg 0 mg 1,2 mg 5 mg 6 mg 600 mg
Potassium 301 mg 175 mg 0 mg 82 mg 268 mg 661 mg 85 000 mg
Calcium 164 mg 172 mg 0 mg 0 mg 111 mg 502 mg 69 000 mg
Phosphore 251 mg 90,1 mg 0 mg 110 mg 238 mg 415 mg 2 800 mg
Fer 6,25 mg 4,14 mg 0 mg 1,29 mg 5,6 mg 14,1 mg 17 000 mg
Magnésium 107 mg 47,7 mg 0 mg 52 mg 97,3 mg 194 mg 96 000 mg
Zinc 3,96 mg 2,85 mg 0 mg 0,952 mg 3,1 mg 11 mg 51,7 mg
Cuivre 0,528 mg 0,367 mg 0 mg 0,129 mg 0,51 mg 1,7 mg 1,8 mg
Manganèse 2,33 mg 3,69 mg 0 mg 0,002 mg 1,2 mg 14,8 mg 70 mg
Sélénium 56 µg 80,6 µg 0 µg 0 µg 33 µg 366 µg 696 000 µg
Iode 2 520 µg 5 930 µg 0 µg 11 µg 42 µg 22 500 µg 18 700 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 4,07 % 12,5 % 0 % 0 % 0 % 30 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0,5 % 3,35 % 0 % 0 % 0 % 0 % 50 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 17,8 % 14,2 % 0 % 1,7 % 15,3 % 50 % 100 %
Cacao (minimum) 20,8 % 17,6 % 1,1 % 1,2 % 15 % 56 % 66 %
Empreinte carbone 178 g 159 g 0 g 4,1 g 185 g 545 g 747 g
Bêta-glucanes 3,18 g 1,54 g 0,4 g 0,5 g 3,9 g 5,4 g 5,4 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 37.2% 8.5 g 42.6% 7.6 g 3 g
    Plastique 52.8% 2.8 g 79.4% 2.7 g 2 g
    Verre 1.5% 83.6 g 1.5% 83.6 g 1 g
    Métal 3.4% 10.3 g 9.7% 4.3 g 0 g
    Inconnu 5.1% 4.9 g 6.7% 3.9 g 0 g
    Total - - - - 7 g

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