Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Céréales et pommes de terre

Catégorie : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 27054 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 29359 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 450 kj 361 kj 0 kj 702 kj 1 510 kj 2 000 kj 1 090 000 kj
Énergie (kcal) 346 kcal 91 kcal 0 kcal 159 kcal 357 kcal 484 kcal 2260 kcal
Énergie 1 450 kj
(346 kcal)
379 kj
(91 kcal)
0 kj
(0 kcal)
665 kj
(159 kcal)
1 500 kj
(357 kcal)
2 020 kj
(484 kcal)
1 090 000 kj
(2260 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 195 kj
(47 kcal)
339 kj
(81 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
63 kj
(15 kcal)
1 640 kj
(392 kcal)
1 660 kj
(397 kcal)
Matières grasses / Lipides 7,09 g 7,84 g 0 g 0,9 g 3,6 g 24,4 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,5 g 1,79 g 0 g 0,1 g 0,7 g 5,1 g 85 g
dont Acides gras monoinsaturés 5,54 g 7,9 g 0 g 0 g 2,38 g 26 g 43 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,84 g 6,74 g 0 g 0 g 2 g 21,9 g 75 g
dont Acides gras Oméga 3 9,75 g 10,6 g 0 g 0,41 g 3,23 g 31 g 59 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 16,4 g 18,1 g 0,002 g 0,08 g 19 g 47 g 53 g
dont Acides gras Oméga 6 11,7 g 15,3 g 0,001 g 0,001 g 5,9 g 42 g 42 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,78 g
dont Cholestérol 0,161 mg 0,943 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 120 mg
Glucides 56,1 g 18,3 g 0 g 16 g 61 g 77,5 g 1 040 g
dont Sucres 4,62 g 5,57 g 0 g 0,38 g 2,8 g 18,8 g 100 g
  dont Lactose 0,001 g 0,002 g 0 g 0 g 0 g 0,01 g 1 g
dont Amidon 56,6 g 13,8 g 0 g 33,2 g 60,5 g 71 g 87,5 g
dont Polyols 3,2 g 3,3 g 0 g 0 g 3,1 g 12 g 23,2 g
Fibres alimentaires 4,62 g 2,59 g 0 g 1,22 g 4 g 9,7 g 72 g
  dont Fibres solubles 2,39 g 1,71 g 0 g 0 g 2 g 5 g 11 g
  dont Fibres insolubles 6,55 g 3,61 g 0 g 1 g 7 g 12 g 45,8 g
Protéines 8,99 g 3,09 g 0 g 3,5 g 9 g 14 g 128 g
Sel 0,605 g 0,593 g 0 g 0 g 0,45 g 1,6 g 34 g
Sodium 0,242 g 0,237 g 0 g 0 g 0,18 g 0,64 g 19,3 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 8 % vol
Vitamine A (rétinol) 139 µg 220 µg 0 µg 0 µg 0 µg 553 µg 1 500 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,66 µg 2,28 µg 0 µg 0,75 µg 3 µg 8,4 µg 5 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 8,03 mg 3,94 mg 0 mg 1 mg 9,6 mg 12 mg 10 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 12,1 mg 20 mg 0 mg 0 mg 0 mg 65 mg 85 700 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,81 mg 0,424 mg 0 mg 0,002 mg 0,91 mg 1,5 mg 167 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,04 mg 0,416 mg 0 mg 0,227 mg 1,2 mg 1,48 mg 2 100 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 10,9 mg 4,3 mg 0 mg 3,17 mg 13 mg 16 mg 16 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 24,4 mg 145 mg 0 mg 0,45 mg 1,2 mg 2,2 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 161 µg 54,5 µg 0 µg 57 µg 166 µg 250 µg 100 000 000 µg
Folates (folates totaux) 206 µg 170 µg 0 µg 12 µg 195 µg 476 µg 1 520 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,38 µg 1,27 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 5,17 µg 2 500 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 39,1 µg 6,93 µg 0 µg 25 µg 41,5 µg 42 µg 42 000 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,51 mg 1,44 mg 0 mg 1,38 mg 5 mg 6 mg 550 mg
Potassium 297 mg 164 mg 0 mg 86 mg 268 mg 641 mg 180 000 mg
Calcium 155 mg 166 mg 0 mg 0 mg 100 mg 483 mg 155 000 mg
Phosphore 250 mg 86,8 mg 0 mg 107 mg 240 mg 402 mg 2 800 mg
Fer 6,45 mg 4,32 mg 0 mg 1,49 mg 6 mg 14,5 mg 17 000 mg
Magnésium 105 mg 44,7 mg 0 mg 52 mg 95,7 mg 190 mg 20 800 mg
Zinc 4,16 mg 3,08 mg 0 mg 1,1 mg 3,2 mg 12,1 mg 2 800 mg
Cuivre 0,552 mg 0,431 mg 0 mg 0,129 mg 0,51 mg 1,7 mg 900 mg
Manganèse 2,07 mg 2,64 mg 0 mg 0,12 mg 1,51 mg 12 mg 70 mg
Sélénium 47,2 µg 48 µg 0 µg 0 µg 39 µg 366 µg 696 000 µg
Iode 35 µg 24,4 µg 0,022 µg 16 µg 22,5 µg 87 µg 18 700 000 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 5,12 % 13,7 % 0 % 0 % 0 % 30 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 5,11 % 9,78 % 0 % 0 % 0 % 24,5 % 60 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 16,7 % 13,2 % 0 % 1,7 % 15 % 42,2 % 100 %
Cacao (minimum) 9,92 % 13,6 % 1,1 % 1,2 % 6,8 % 50 % 56 %
Score nutritionnel - France 3,12 3,12 3,12 3,12 3,12 3,12 3,12
Nutri-Score C C C C C C
Bêta-glucanes 2,79 g 1,47 g 0,4 g 0,5 g 3,6 g 5,3 g 5,4 g

Les produits de la catégorie Céréales et pommes de terre

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier