Céréales et pommes de terre

Catégories : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 7858 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 8382 produits).

Informations nutritionnelles pour 100 g / 100 mlEcart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 1460 kj
(349 kcal)
497 kj
(119 kcal)
0 kj
(0 kcal)
720 kj
(172 kcal)
1520 kj
(363 kcal)
2030 kj
(485 kcal)
3940 kj
(942 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 546 kj
(130 kcal)
673 kj
(161 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
145 kj
(35 kcal)
1660 kj
(397 kcal)
1660 kj
(397 kcal)
Matières grasses / Lipides 8.22 g11.3 g0 g1 g3.7 g24 g100 g
dont Acides gras saturés 1.86 g2.7 g0 g0.2 g0.7 g4.5 g34.6 g
dont Acides gras monoinsaturés 9.9 g11.8 g0 g0.4 g4.5 g28.6 g43 g
dont Acides gras polyinsaturés 6.02 g12.3 g0 g0.5 g2.4 g19.3 g72 g
dont Acides gras Oméga 3 12.8 g16.8 g0.215 g0.29 g1.5 g48 g58 g
dont Acides gras trans 0.0641 g0.255 g0 g0 g0 g0.1 g1.78 g
dont Cholestérol 0.949 mg2.81 mg0 mg0 mg0 mg4.8 mg14.3 mg
Glucides 57.1 g20.5 g0 g21.7 g64 g78 g100 g
dont Sucres 6.84 g9.06 g0 g0.5 g3.2 g22.7 g100 g
dont Amidon 54.1 g16.4 g6.3 g35.7 g60 g71 g77 g
dont Polyols 7.36 g6.95 g1.8 g1.8 g3.6 g19.5 g23.2 g
Fibres alimentaires 4.88 g4.32 g0 g1.4 g3.9 g9 g80 g
Protéines 9.02 g3.89 g0 g4.4 g8.7 g13 g41.6 g
Sel 0.706 g1.42 g0 g0.005 g0.5 g1.5 g100 g
Sodium 0.278 g0.558 g0 g0.00197 g0.197 g0.591 g39.4 g
Alcool 0.0182 % vol0.147 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol1.2 % vol
Vitamine A (rétinol) 191 µg279 µg0 µg0 µg0 µg600 µg900 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3.92 µg3.25 µg0 µg1.56 µg3.03 µg5 µg28.6 µg
Vitamine E (tocophérol) 10.2 mg3.41 mg0.79 mg5 mg10 mg12 mg24 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 46.9 mg38.1 mg0 mg0 mg53.5 mg102 mg136 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 434 mg8010 mg0.1 mg0.37 mg0.91 mg1.1 mg161000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1.58 mg7.38 mg0.00123 mg0.7 mg1.2 mg1.4 mg140 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 12 mg4.49 mg2.9 mg4.29 mg13.3 mg16 mg35 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0.329 g2.84 g0.0002 g0.00078 g0.0012 g0.0112 g37 g
Vitamine B9 (Acide folique) 2170 µg37300 µg29 µg112 µg166 µg214 µg700000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2.06 µg0.601 µg0 µg1.4 µg2.1 µg2.5 µg5.17 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 38.7 µg9.06 µg3.8 µg40 µg41.5 µg42 µg42 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4.68 mg1.49 mg0 mg2.1 mg5.1 mg6 mg10.2 mg
Potassium 571 mg395 mg35 mg257 mg400 mg1450 mg1490 mg
Calcium 328 mg240 mg0 mg36.4 mg300 mg629 mg1080 mg
Phosphore 273 mg141 mg27.6 mg162 mg230 mg422 mg1200 mg
Fer 30.2 mg293 mg0 mg2.6 mg7 mg11.7 mg5300 mg
Magnésium 124 mg72.7 mg0.48 mg58 mg110 mg200 mg486 mg
Zinc 73 mg431 mg1.2 mg1.7 mg3.6 mg12 mg2800 mg
Manganèse 5.47 mg5.15 mg0.6 mg0.6 mg2.4 mg14.8 mg14.8 mg
Fruits, légumes et noix (minimum) 10.9 %16.9 %0 %0 %3.4 %30 %100 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 23.9 %24.3 %0 %1 %17.8 %52 %100 %
Score nutritionnel expérimental - France 2.49 7.03 -12 -6 0 13 35
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 194 g173 g4.1 g4.6 g185 g485 g585 g

Les produits de la catégorie Céréales et pommes de terre - France

Voir les produits correspondants du monde entier