Céréales et pommes de terre
Fait partie de :
Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
- Produits de boulangerie
- Pains
- Céréales et dérivés
- Purée de pommes de terre en flocons au lait
- Tartines craquantes extrudées
- Pommes de terre surgelées
- Gnocchi
- Purées de pommes de terre en flocons
- Chips de pommes de terre
- Préparations à base de pommes de terre
- Purée de pommes de terre à base de flocons reconstituée avec lait entier
- Pommes de terre
- Pommes de terre préparées
- Patates douces
- Purée de pommes de terre non salée à base de flocons reconstituée avec lait demi-écrémé et eau
- Purée de pommes de terre non salée au lait et au beurre
- Ignames
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 38155 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 41668 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 440 kj (344 kcal) |
370 kj (88 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
685 kj (164 kcal) |
1 490 kj (355 kcal) |
2 000 kj (479 kcal) |
11 600 kj (1680 kcal) |
Énergie provenant des graisses |
189 kj (45 kcal) |
320 kj (76 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
105 kj (25 kcal) |
753 kj (180 kcal) |
1 660 kj (397 kcal) |
Matières grasses | 6,97 g | 7,66 g | 0 g | 0,9 g | 3,64 g | 24 g | 100 g |
Acides gras saturés | 1,44 g | 1,7 g | 0 g | 0,12 g | 0,7 g | 4,9 g | 85 g |
Acides gras monoinsaturés | 5,82 g | 8,29 g | 0 g | 0 g | 2,2 g | 26,3 g | 44 g |
Acides gras polyinsaturés | 4,76 g | 8,74 g | 0 g | 0 g | 1,85 g | 24,5 g | 75 g |
Acides gras Oméga 3 | 9 120 mg | 11 300 mg | 0 mg | 159 mg | 2 020 mg | 34 000 mg | 58 000 mg |
Acides gras Oméga 6 | 7 230 mg | 11 300 mg | 0,854 mg | 1 mg | 5 300 mg | 41 000 mg | 42 000 mg |
Acide alpha-linolénique | 9,07 g | 14,2 g | 0 g | 0,002 g | 1,13 g | 46 g | 53 g |
Acides gras trans | 0 g | 0,002 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1,78 g |
Cholestérol | 0,198 mg | 1,1 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 1 500 mg |
Glucides | 55,9 g | 17,7 g | 0 g | 18 g | 60 g | 77 g | 748 g |
Sucres | 4,34 g | 5,13 g | 0 g | 0,4 g | 2,7 g | 17 g | 95 g |
Sucres ajoutés | 7,68 g | 10,9 g | 0 g | 0 g | 0 g | 30,5 g | 36,7 g |
Lactose | 0 g | 0,002 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,007 g | 1 g |
Amidon | 53,4 g | 16,9 g | 0 g | 16,7 g | 60 g | 71 g | 87,5 g |
Polyols | 3,74 g | 4,52 g | 0 g | 0 g | 2,6 g | 12 g | 29,3 g |
Fibres alimentaires | 4,62 g | 2,64 g | 0 g | 1,2 g | 3,9 g | 9,8 g | 96 g |
Fibres solubles | 2,29 g | 1,75 g | 0 g | 0 g | 2 g | 5,5 g | 15 g |
Fibres insolubles | 6,42 g | 3,91 g | 0 g | 1 g | 7 g | 11 g | 45,8 g |
Protéines | 9,03 g | 3,09 g | 0 g | 3,5 g | 9 g | 14 g | 85,5 g |
Sel | 0,623 g | 0,605 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1,7 g | 153 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 17 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 143 µg | 223 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 553 µg | 207 000 000 µg |
Vitamine D | 3,81 µg | 2,6 µg | 0 µg | 0,05 µg | 3,03 µg | 8,4 µg | 5 000 000 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 7,96 mg | 4,27 mg | 0 mg | 1,6 mg | 8 mg | 13,4 mg | 10 000 mg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 11,8 mg | 19,4 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 54 mg | 280 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 0,783 mg | 0,404 mg | 0 mg | 0,17 mg | 0,91 mg | 1,3 mg | 87 000 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 1,01 mg | 0,426 mg | 0 mg | 0,21 mg | 1,2 mg | 1,48 mg | 2 100 mg |
Vitamine B3/PP (Niacine) | 10,9 mg | 4,16 mg | 0 mg | 3,24 mg | 13 mg | 16 mg | 16 000 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 1,27 mg | 1,45 mg | 0 mg | 0,42 mg | 1,2 mg | 1,79 mg | 87 000 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 162 µg | 58,7 µg | 0 µg | 60 µg | 166 µg | 276 µg | 100 000 000 µg |
Folates (folates totaux) | 195 µg | 156 µg | 0 µg | 14 µg | 179 µg | 476 µg | 1 520 µg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 2,43 µg | 1,61 µg | 0 µg | 0,38 µg | 2,1 µg | 5,17 µg | 14 000 000 µg |
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) | 38,9 µg | 9,05 µg | 0 µg | 12 µg | 41,5 µg | 50 µg | 42 000 000 µg |
Vitamine B5 (Acide pantothénique) | 4,45 mg | 1,58 mg | 0 mg | 1,2 mg | 5 mg | 6 mg | 600 mg |
Potassium | 307 mg | 182 mg | 0 mg | 82 mg | 274 mg | 688 mg | 170 000 mg |
Calcium | 164 mg | 174 mg | 0 mg | 0 mg | 111 mg | 502 mg | 69 000 mg |
Phosphore | 254 mg | 91,3 mg | 0 mg | 118 mg | 242 mg | 430 mg | 2 800 mg |
Fer | 6,18 mg | 4,11 mg | 0 mg | 1,29 mg | 5,3 mg | 14 mg | 17 000 mg |
Magnésium | 108 mg | 47,3 mg | 0 mg | 52 mg | 98,1 mg | 194 mg | 96 000 mg |
Zinc | 4,02 mg | 2,9 mg | 0 mg | 1 mg | 3,1 mg | 11 mg | 51,7 mg |
Cuivre | 0,527 mg | 0,353 mg | 0 mg | 0,129 mg | 0,51 mg | 1,6 mg | 1,8 mg |
Manganèse | 2,7 mg | 4 mg | 0 mg | 0,12 mg | 1,3 mg | 14,8 mg | 70 mg |
Sélénium | 55,5 µg | 78,6 µg | 0 µg | 0 µg | 33 µg | 366 µg | 696 000 µg |
Iode | 1 670 µg | 4 380 µg | 0 µg | 11 µg | 52,9 µg | 20 000 µg | 18 700 000 µg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 3,84 % | 11,9 % | 0 % | 0 % | 0 % | 29,7 % | 100 % |
Fruits‚ légumes et noix - séchés | 0,479 % | 3,28 % | 0 % | 0 % | 0 % | 0 % | 50 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 18,1 % | 15,2 % | 0 % | 2 % | 15,3 % | 50 % | 100 % |
Cacao (minimum) | 20 % | 17,9 % | 1,1 % | 1,2 % | 8,65 % | 56 % | 66 % |
Empreinte carbone | 178 g | 158 g | 0 g | 4,1 g | 185 g | 545 g | 747 g |
Bêta-glucanes | 2,92 g | 1,67 g | 0,4 g | 0,5 g | 3,6 g | 5,4 g | 5,4 g |
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