Céréales et pommes de terre

Catégorie : Céréales et pommes de terre

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Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 25143 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 27196 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 460 kj 359 kj 1,5 kj 714 kj 1 510 kj 2 010 kj 3 700 kj
Énergie (kcal) 348 kcal 91 kcal 0 kcal 160 kcal 358 kcal 487 kcal 3660 kcal
Énergie 1 460 kj
(348 kcal)
374 kj
(91 kcal)
0 kj
(0 kcal)
686 kj
(160 kcal)
1 500 kj
(358 kcal)
2 030 kj
(487 kcal)
15 300 kj
(3660 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 171 kj
(41 kcal)
333 kj
(80 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
42 kj
(10 kcal)
1 640 kj
(392 kcal)
1 660 kj
(397 kcal)
Matières grasses / Lipides 7,18 g 7,92 g 0 g 0,9 g 3,7 g 24,7 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,53 g 1,83 g 0 g 0,1 g 0,7 g 5,2 g 85 g
dont Acides gras monoinsaturés 5,47 g 7,78 g 0 g 0 g 2,4 g 26 g 43 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,63 g 6,22 g 0 g 0 g 2 g 19,3 g 75 g
dont Acides gras Oméga 3 9,89 g 11,6 g 0,001 g 0,41 g 2,18 g 31 g 59 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 15,4 g 17,6 g 0,002 g 0,08 g 4,7 g 47 g 53 g
dont Acides gras Oméga 6 9,56 g 13,5 g 0,001 g 0,001 g 5,6 g 41 g 42 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,78 g
dont Cholestérol 0,158 mg 0,926 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 120 mg
Glucides 56,5 g 18,1 g 0 g 16,4 g 61,9 g 77,8 g 704 g
dont Sucres 4,75 g 5,71 g 0 g 0,4 g 2,9 g 19 g 100 g
  dont Lactose 0,001 g 0,003 g 0 g 0 g 0 g 0,01 g 1 g
dont Amidon 56,7 g 14,2 g 0 g 33 g 61 g 71 g 77 g
dont Polyols 3,25 g 3,3 g 0 g 0 g 3,5 g 12 g 23,2 g
Fibres alimentaires 4,62 g 2,58 g 0 g 1,2 g 4 g 9,7 g 72 g
  dont Fibres solubles 2,4 g 1,58 g 0 g 0 g 2 g 5 g 11 g
  dont Fibres insolubles 6,75 g 3,47 g 0 g 1 g 7 g 12 g 45,8 g
Protéines 9,03 g 3,05 g 0 g 3,7 g 9 g 14 g 128 g
Sel 0,615 g 0,597 g 0 g 0 g 0,49 g 1,6 g 34,5 g
Sodium 0,246 g 0,239 g 0 g 0 g 0,196 g 0,64 g 19,3 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,2 % vol
Vitamine A (rétinol) 140 µg 218 µg 0 µg 0 µg 0 µg 545 µg 10 500 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 4,03 µg 3,1 µg 0 µg 0,75 µg 3,23 µg 8,4 µg 8 400 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 8,49 mg 3,76 mg 0 mg 1,6 mg 10 mg 12 mg 10 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 11,9 mg 19,9 mg 0 mg 0 mg 0 mg 65 mg 85 700 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,816 mg 0,42 mg 0 mg 0,16 mg 0,91 mg 1,5 mg 125 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,04 mg 0,421 mg 0 mg 0,24 mg 1,2 mg 1,5 mg 2 300 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 10,9 mg 4,27 mg 0 mg 3,27 mg 13 mg 16,1 mg 13 400 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 32,7 mg 171 mg 0 mg 0,488 mg 1,2 mg 2,41 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 161 µg 54,4 µg 0 µg 59 µg 166 µg 252 µg 334 000 000 µg
Folates (folates totaux) 211 µg 169 µg 0 µg 9 µg 200 µg 513 µg 1 520 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,44 µg 1,29 µg 0 µg 0,4 µg 2,1 µg 5,17 µg 2 100 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 39,1 µg 6,93 µg 0 µg 25 µg 41,5 µg 42 µg 42 000 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,47 mg 1,47 mg 0 mg 1,33 mg 5 mg 6 mg 4 930 mg
Potassium 301 mg 165 mg 0 mg 91 mg 269 mg 661 mg 180 000 mg
Calcium 151 mg 161 mg 0 mg 0 mg 93 mg 479 mg 120 000 mg
Phosphore 252 mg 85,1 mg 0 mg 125 mg 241 mg 400 mg 203 000 mg
Fer 6,43 mg 4,31 mg 0 mg 1,54 mg 5,8 mg 14,8 mg 17 000 mg
Magnésium 104 mg 42,6 mg 0 mg 55 mg 96 mg 190 mg 88 000 mg
Zinc 4,24 mg 3,03 mg 0 mg 1,3 mg 3,3 mg 12,1 mg 7 300 mg
Cuivre 0,488 mg 0,333 mg 0 mg 0,129 mg 0,5 mg 1 mg 900 mg
Manganèse 2,17 mg 2,67 mg 0 mg 0,12 mg 1,52 mg 12 mg 70 mg
Sélénium 45,1 µg 47,4 µg 0 µg 0 µg 35,5 µg 184 µg 363 µg
Iode 36,9 µg 22,4 µg 16 µg 21,1 µg 22,5 µg 87 µg 22 500 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 5,42 % 14,5 % 0 % 0 % 0 % 30,1 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 8,95 % 11,9 % 0 % 0 % 0 % 27 % 60 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 15,9 % 10,9 % 0 % 2,3 % 15 % 34,2 % 100 %
Cacao (minimum) 9,66 % 13 % 1,1 % 1,2 % 7 % 50 % 56 %
Score nutritionnel - France 3,24 3,24 3,24 3,24 3,24 3,24 3,24
Nutri-Score C C C C C C
Bêta-glucanes 2,72 g 1,51 g 0,4 g 0,5 g 3,6 g 5,3 g 5,4 g
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 175 g 152 g 0 g 4,4 g 185 g 485 g 585 g

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