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Skyr Recette Islandaise - Yoplait - 4 x 100 g

Skyr Recette Islandaise - Yoplait - 4 x 100 g

Code-barres: 3329770073272 (EAN / EAN-13)

Quantité : 4 x 100 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Yoplait

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Desserts lactés fermentés aux fruits, Skyrs, Skyrs aux fruits

Labels, certifications, récompenses : Lait Français

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 72.181.001 CE - Mans (Sarthe, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Yaourt maigre 82% (Lait écrémé, Poudre de lait écrémé, Ferments lactiques (Lait) - Sucre 8.3% - Fruits rouges 6.4% (Fraise 3.2%, Cerise Griotte 1.9%, Framboise 1.3%) - Jus de carotte à base de concentré - Amidon de maïs - Epaississants : Carraghénane, Gomme de Guar - Jus de citron à base de concentré - Arôme naturel - Concentré des minéraux du lait. Lait d'origine France.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Yaourt écrémé, Lait écrémé, Lait en poudre écrémé, Concentré des minéraux du lait, Lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Yaourt maigre 82%, Lait écrémé, Poudre de lait écrémé, Ferments lactiques, Sucre 8.3%, Fruits rouges 6.4% (Fraise 3.2%, Cerise Griotte 1.9%, Framboise 1.3%), Jus de carotte à base de concentré, Amidon de maïs, Epaississants (Carraghénane), Gomme de Guar, Jus de citron à base de concentré, Arôme naturel, Concentré des minéraux du lait, Lait
    1. Yaourt maigre -> en:skimmed-yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 82
    2. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    3. Poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    4. Ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    5. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8.3
    6. Fruits rouges -> en:red-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.4
      1. Fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.2
      2. Cerise Griotte -> en:sour-cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.9
      3. Framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.3
    7. Jus de carotte à base de concentré -> en:carrot-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Epaississants -> en:thickener
      1. Carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Gomme de Guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. Concentré des minéraux du lait -> en:milk-mineral-concentrate - vegan: no - vegetarian: yes
    14. Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes

    • en:milk -> en:milk

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.4, valeur arrondie : 6.4)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 361, valeur arrondie : 361)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11.7, valeur arrondie : 11.7)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 48, valeur arrondie : 48)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (11.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.12%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Comparé à: Skyrs aux fruits
    Énergie +11 %
    Matières grasses -21 %
    Acides gras saturés -74 %
    Glucides +34 %
    Sucres +41 %
    Fibres alimentaires -100 %
    Protéines -7 %
    Sel +14 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport