Légumes et dérivés

Catégorie : Légumes et dérivés

Liens Web

Fait partie de :

Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 7769 produits de la catégorie Légumes et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 9625 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie (kJ) 201 kj154 kj0 kj68 kj137 kj510 kj2 580 kj
Énergie (kcal) 63 kcal56 kcal0 kcal17 kcal39 kcal190 kcal1 037 kcal
Énergie 248 kj
(63 kcal)
218 kj
(56 kcal)
0 kj
(0 kcal)
68 kj
(17 kcal)
155 kj
(39 kcal)
741 kj
(190 kcal)
4 340 kj
(1037 kcal)
Matières grasses / Lipides 1,06 g1,77 g0 g0 g0,5 g5 g91 g
dont Acides gras saturés 0,21 g0,351 g0 g0 g0,1 g1 g40 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,01 g3,46 g0 g0 g3 g11 g14,3 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,45 g1,64 g0 g0 g2,3 g4,7 g5,2 g
dont Acides gras trans 0 g0 g0 g0 g0 g0 g0,1 g
dont Cholestérol 0,265 mg1,07 mg0 mg0 mg0 mg4 mg36 mg
Glucides 7,08 g6,82 g0 g1,1 g4,7 g21 g90 g
dont Sucres 3,03 g3,16 g0 g0,3 g2,1 g8,7 g72 g
Fibres alimentaires 2,61 g1,27 g0 g0,9 g2,4 g5,1 g100 g
Protéines 2,15 g1,33 g0 g0,7 g1,8 g5,1 g100 g
Sel 0,548 g0,44 g0 g0,014 g0,55 g1,4 g100 g
Sodium 0,219 g0,176 g0 g0,006 g0,22 g0,56 g40 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol1 % vol
Vitamine A (rétinol) 546 µg740 µg0 µg0 µg181 µg2 080 µg10 500 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 19,3 mg15,9 mg0 mg0 mg17 mg62 mg120 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,425 mg0,132 mg0,01 mg0,32 mg0,5 mg0,5 mg0,9 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,516 mg0,227 mg0,02 mg0,2 mg0,5 mg0,93 mg226 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 61,2 µg34,8 µg19 µg35,2 µg52 µg126 µg62 400 µg
Potassium 326 mg167 mg96 mg145 mg280 mg955 mg3 000 mg
Calcium 36,2 mg35,2 mg0 mg0 mg33 mg134 mg1 750 mg
Phosphore 325 mg112 mg31 mg52,4 mg350 mg451 mg500 mg
Fer 2,85 mg2,97 mg0 mg0,123 mg1,18 mg8 mg72 mg
Magnésium 105 mg34,7 mg20 mg69,2 mg100 mg180 mg212 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 88,5 %18,4 %0 %53 %100 %100 %100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 73,3 %18,9 %0 %50 %66 %100 %100 %
Score nutritionnel - France -3,66 -3,66 -3,66 -3,66 -3,66 -3,66 -3,66
Nutri-Score AAAAAA

Les produits de la catégorie Légumes et dérivés

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier