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Légumes et dérivés

Catégories : Légumes et dérivés

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Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5013 produits de la catégorie Légumes et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6070 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 302 kj
(72 kcal)
388 kj
(93 kcal)
0 kj
(0 kcal)
67 kj
(16 kcal)
157 kj
(38 kcal)
709 kj
(169 kcal)
4 400 kj
(1052 kcal)
Matières grasses / Lipides 2,07 g6 g0 g0 g0,5 g4,9 g58,8 g
dont Acides gras saturés 0,465 g1,91 g0 g0 g0,1 g0,8 g23 g
Glucides 9,13 g11,8 g0 g1,5 g4,9 g20 g79 g
dont Sucres 5,02 g9,64 g0 g0,5 g2,1 g9,5 g70,9 g
Fibres alimentaires 2,98 g2,98 g0 g1 g2,5 g5 g45 g
Protéines 2,52 g3,3 g0 g0,7 g1,6 g5 g58 g
Sel 0,731 g1,73 g0 g0,02 g0,55 g1,42 g62 g
Sodium 0,288 g0,682 g0 g0,008 g0,217 g0,559 g24,4 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol
Vitamine A (rétinol) 917 µg1 850 µg0 µg13 µg223 µg1 380 µg10 500 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 26,4 mg25 mg0 mg4,12 mg18,9 mg62 mg120 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,459 mg0,177 mg0,01 mg0,32 mg0,5 mg0,5 mg0,9 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 16,6 mg58,1 mg0,02 mg0,2 mg0,5 mg0,93 mg226 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 1 260 µg8 560 µg19 µg36 µg52 µg110 µg62 400 µg
Calcium 179 mg455 mg0,231 mg9 mg40 mg134 mg1 750 mg
Phosphore 330 mg131 mg31 mg52,4 mg350 mg451 mg500 mg
Fer 6,89 mg11,9 mg0,123 mg0,36 mg6 mg8 mg72 mg
Magnésium 105 mg42,1 mg20 mg69,2 mg100 mg180 mg193 mg
Fruits, légumes et noix 75,5 %30,9 %0 %0 %80 %100 %100 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 72,9 %23,4 %0 %50 %66 %100 %100 %
Score nutritionnel - France -3,4 -3,4 -3,4 -3,4 -3,4 -3,4 -3,4
Nutri-Score AAAAAA

Les produits de la catégorie Légumes et dérivés - France

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