Aliments à base de fruits et de légumes

Catégorie : Aliments à base de fruits et de légumes

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Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 23083 produits de la catégorie Aliments à base de fruits et de légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 27950 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 400 kj 354 kj 0 kj 84 kj 255 kj 1 070 kj 3 760 kj
Énergie (kcal) 144 kcal 105 kcal 0 kcal 24 kcal 103 kcal 326 kcal 1460 kcal
Énergie 571 kj
(144 kcal)
432 kj
(105 kcal)
0 kj
(0 kcal)
96 kj
(24 kcal)
369 kj
(103 kcal)
1 330 kj
(326 kcal)
6 110 kj
(1460 kcal)
Matières grasses / Lipides 0,979 g 1,97 g 0 g 0 g 0,5 g 4 g 100 g
dont Acides gras saturés 0,22 g 0,435 g 0 g 0 g 0,1 g 1 g 93,8 g
dont Acides gras monoinsaturés 4,07 g 5,44 g 0 g 0 g 1,9 g 17,9 g 29,1 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,91 g 2,67 g 0 g 0 g 0,83 g 7,5 g 67 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 36 mg
Glucides 26,5 g 22,9 g 0 g 2,5 g 15 g 62,6 g 100 g
dont Sucres 21,5 g 21,6 g 0 g 0,7 g 12 g 59 g 100 g
dont Polyols 2,8 g 3,05 g 0 g 0 g 5 g 7 g 15 g
Fibres alimentaires 2,58 g 1,87 g 0 g 0,7 g 2 g 6,8 g 77 g
Protéines 1,45 g 1,33 g 0 g 0,3 g 0,9 g 4 g 100 g
Sel 0,243 g 0,325 g 0 g 0 g 0,05 g 0,85 g 100 g
Sodium 0,097 g 0,13 g 0 g 0 g 0,02 g 0,34 g 40 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamine A (rétinol) 338 µg 560 µg 0 µg 0 µg 141 µg 1 380 µg 10 500 µg
Bêta carotène 0,001 g 0,002 g 0 g 0 g 0 g 0,012 g 38 g
Vitamine E (tocophérol) 6,21 mg 5,1 mg 0,002 mg 1,8 mg 4,3 mg 22 mg 9 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 20,4 mg 16,4 mg 0 mg 2,4 mg 14 mg 53 mg 20 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 194 mg 1 000 mg 0 mg 0,03 mg 0,5 mg 627 mg 35 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,504 mg 0,544 mg 0,034 mg 0,05 mg 0,25 mg 1,7 mg 50 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 3,75 mg 3,94 mg 0,073 mg 0,41 mg 2,94 mg 16 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,529 mg 0,314 mg 0,02 mg 0,19 mg 0,5 mg 1,5 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 49,5 µg 35,3 µg 1 µg 6 µg 46,1 µg 109 µg 62 400 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,41 mg 0,977 mg 0,03 mg 0,235 mg 1,5 mg 2,9 mg 6 mg
Potassium 536 mg 362 mg 0,221 mg 99 mg 515 mg 1 160 mg 773 000 mg
Calcium 50,2 mg 55,9 mg 0 mg 0 mg 32 mg 167 mg 159 000 mg
Phosphore 167 mg 141 mg 0,22 mg 13,5 mg 163 mg 444 mg 190 000 mg
Fer 2,78 mg 2,96 mg 0 mg 0,123 mg 1,46 mg 8,42 mg 4 100 mg
Magnésium 83,8 mg 56,2 mg 6 mg 11,2 mg 85 mg 185 mg 54 000 mg
Zinc 0,515 mg 0,687 mg 0,054 mg 0,1 mg 0,2 mg 2,1 mg 4,55 mg
Cuivre 0,55 mg 0,509 mg 0,094 mg 0,127 mg 0,37 mg 2 mg 350 mg
Manganèse 0,554 mg 0,5 mg 0 mg 0,06 mg 0,304 mg 1,4 mg 109 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 73,1 % 23,2 % 0 % 38 % 70 % 100 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 68,8 % 13 % 55 % 55 % 65 % 97 % 98 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 62,5 % 13,6 % 0 % 50 % 60 % 95 % 100 %
Score nutritionnel - France 1,22 1,22 1,22 1,22 1,22 1,22 1,22
Nutri-Score B B B B B B

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