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Aliments à base de fruits et de légumes

Catégorie : Aliments à base de fruits et de légumes

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 36758 produits de la catégorie Aliments à base de fruits et de légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 45017 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 535 kj
(130 kcal) 		446 kj
(108 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		92 kj
(22 kcal) 		311 kj
(76 kcal) 		1 380 kj
(329 kcal) 		10 300 kj
(2450 kcal)
Matières grasses 1,39 g 2,82 g 0 g 0 g 0,5 g 6,9 g 100 g
Acides gras saturés 0,299 g 0,622 g 0 g 0 g 0,1 g 1,4 g 93,8 g
Acides gras monoinsaturés 4,4 g 5,96 g 0 g 0 g 1,2 g 18 g 29,1 g
Acides gras polyinsaturés 3,1 g 5,5 g 0 g 0 g 0,8 g 19 g 69 g
Acides gras Oméga 3 291 mg 206 mg 0 mg 26,7 mg 300 mg 720 mg 2 200 mg
Acide alpha-linolénique 0,309 g 0,816 g 0 g 0 g 0,038 g 3 g 6,2 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,32 g
Cholestérol 0,19 mg 0,83 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2 mg 60 mg
Glucides 22,9 g 22,4 g 0 g 2,3 g 12 g 63,2 g 620 g
Sucres 17,7 g 20,1 g 0 g 0,6 g 8,3 g 58 g 117 g
Sucres ajoutés 7,49 g 11,6 g 0 g 0 g 0 g 35 g 50 g
Amidon 3,86 g 5,95 g 0,5 g 0,5 g 0,6 g 17,6 g 17,6 g
Polyols 4,37 g 8,27 g 0 g 0 g 0,5 g 25,3 g 70 g
Fibres alimentaires 2,75 g 2,02 g 0 g 0,7 g 2 g 7,2 g 89 g
Protéines 1,7 g 1,58 g 0 g 0,3 g 1,1 g 5,2 g 100 g
Sel 0,309 g 0,392 g 0 g 0 g 0,09 g 1 g 100 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 21 % vol
Vitamine A (rétinol) 232 µg 375 µg 0 µg 0 µg 120 µg 1 380 µg 60 000 000 µg
Bêta carotène 0,001 g 0,003 g 0 g 0 g 0 g 0,012 g 38 g
Vitamine D 1,1 µg 2,24 µg 0 µg 0 µg 0 µg 10 µg 2 400 µg
Vitamine E (tocophérol) 5,16 mg 3,66 mg 0 mg 1,2 mg 4 mg 12 mg 2 700 mg
Vitamine K 4 700 µg 17 300 µg 2,75 µg 8,4 µg 39 µg 69 600 µg 19 300 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 22,9 mg 20,2 mg 0 mg 1,2 mg 15,5 mg 67,4 mg 20 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 2,24 mg 12,6 mg 0 mg 0,04 mg 0,33 mg 1,1 mg 8 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,413 mg 0,496 mg 0 mg 0,034 mg 0,21 mg 1,6 mg 50 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 4,54 mg 4,17 mg 0,073 mg 0,4 mg 3,9 mg 16 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,492 mg 0,36 mg 0 mg 0,101 mg 0,42 mg 1,4 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 35,6 µg 26,1 µg 0 µg 2,6 µg 38 µg 86,4 µg 62 400 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,73 mg 1,82 mg 0,03 mg 0,03 mg 1,5 mg 6 mg 600 mg
Potassium 502 mg 345 mg 0 mg 77 mg 425 mg 1 160 mg 696 000 mg
Calcium 62,2 mg 72 mg 0 mg 0 mg 36,7 mg 200 mg 159 000 mg
Phosphore 167 mg 133 mg 2 mg 18 mg 150 mg 431 mg 1 230 mg
Fer 2,75 mg 3,27 mg 0 mg 0,167 mg 1,38 mg 8,69 mg 4 100 mg
Magnésium 92 mg 58,4 mg 0,232 mg 11,2 mg 89,3 mg 200 mg 54 000 mg
Zinc 0,807 mg 0,974 mg 0,054 mg 0,1 mg 0,28 mg 3,2 mg 4,55 mg
Cuivre 0,399 mg 0,276 mg 0,089 mg 0,16 mg 0,3 mg 1,1 mg 350 mg
Manganèse 0,732 mg 0,891 mg 0 mg 0,06 mg 0,3 mg 3,9 mg 109 mg
Iode 35 µg 56,5 µg 0 µg 0 µg 20 µg 200 µg 1 040 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 73 % 29,1 % 0 % 12 % 82 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 25,2 % 35,3 % 0 % 0 % 0 % 97 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 64,6 % 14,7 % 0 % 50 % 60 % 97,8 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 12.1% 6.5 g 43.2% 2.6 g 1 g
    Plastique 41.7% 4.9 g 49.4% 4.6 g 2 g
    Verre 23.3% 64.2 g 23.3% 64.2 g 15 g
    Métal 19.4% 16.7 g 43.6% 9.2 g 4 g
    Inconnu 3.5% 3.8 g 5.7% 2.6 g 0 g
    Total - - - - 23 g

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