Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Aliments à base de fruits et de légumes

Catégorie : Aliments à base de fruits et de légumes

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 25465 produits de la catégorie Aliments à base de fruits et de légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 30921 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 391 kj 350 kj 0 kj 85 kj 252 kj 1 080 kj 3 760 kj
Énergie (kcal) 140 kcal 107 kcal 0 kcal 23 kcal 91 kcal 327 kcal 2400 kcal
Énergie 567 kj
(140 kcal)
442 kj
(107 kcal)
0 kj
(0 kcal)
92 kj
(23 kcal)
356 kj
(91 kcal)
1 360 kj
(327 kcal)
10 000 kj
(2400 kcal)
Matières grasses / Lipides 1,01 g 2,03 g 0 g 0 g 0,5 g 4,2 g 100 g
dont Acides gras saturés 0,226 g 0,445 g 0 g 0 g 0,1 g 1 g 93,8 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,91 g 5,33 g 0 g 0 g 0,533 g 17,9 g 29,1 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,24 g 4 g 0 g 0 g 0,6 g 12,5 g 67 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g
dont Cholestérol 0,022 mg 0,21 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 60 mg
Glucides 26 g 23,2 g 0 g 2,37 g 14,5 g 63,3 g 480 g
dont Sucres 20,9 g 21,6 g 0 g 0,7 g 11 g 59 g 100 g
dont Polyols 2,47 g 3,06 g 0 g 0 g 0 g 7 g 15 g
Fibres alimentaires 2,62 g 1,9 g 0 g 0,7 g 2 g 6,9 g 77 g
Protéines 1,5 g 1,36 g 0 g 0,3 g 1 g 4,4 g 100 g
Sel 0,267 g 0,354 g 0 g 0 g 0,06 g 0,92 g 100 g
Sodium 0,107 g 0,142 g 0 g 0 g 0,024 g 0,368 g 40 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamine A (rétinol) 330 µg 549 µg 0 µg 0 µg 141 µg 1 380 µg 10 500 µg
Bêta carotène 0,001 g 0,002 g 0 g 0 g 0 g 0,012 g 38 g
Vitamine E (tocophérol) 6,09 mg 5,03 mg 0,002 mg 1,8 mg 4,3 mg 17 mg 2 700 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 20,5 mg 16,2 mg 0 mg 2 mg 14 mg 53 mg 20 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 188 mg 988 mg 0 mg 0,03 mg 0,5 mg 627 mg 35 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,507 mg 0,533 mg 0,034 mg 0,05 mg 0,25 mg 1,7 mg 50 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 3,75 mg 3,94 mg 0,073 mg 0,41 mg 2,94 mg 16 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,541 mg 0,308 mg 0,02 mg 0,19 mg 0,5 mg 1 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 34,9 µg 28,8 µg 1 µg 3,1 µg 35,2 µg 90 µg 497 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,41 mg 0,977 mg 0,03 mg 0,235 mg 1,5 mg 2,9 mg 6 mg
Potassium 511 mg 345 mg 0,221 mg 83 mg 453 mg 1 160 mg 696 000 mg
Calcium 51,4 mg 60,4 mg 0 mg 0 mg 32 mg 183 mg 159 000 mg
Phosphore 170 mg 139 mg 12 mg 19 mg 166 mg 431 mg 1 230 mg
Fer 2,79 mg 3,05 mg 0 mg 0 mg 1,44 mg 8,42 mg 4 100 mg
Magnésium 81,7 mg 55,4 mg 0,232 mg 11,2 mg 84,6 mg 182 mg 54 000 mg
Zinc 0,515 mg 0,687 mg 0,054 mg 0,1 mg 0,2 mg 2,1 mg 4,55 mg
Cuivre 0,55 mg 0,509 mg 0,094 mg 0,127 mg 0,37 mg 2 mg 350 mg
Manganèse 0,495 mg 0,373 mg 0 mg 0,06 mg 0,304 mg 1,4 mg 109 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 73,5 % 23,3 % 0 % 38 % 74 % 100 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 68,8 % 13 % 55 % 55 % 65 % 97 % 98 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 63 % 13,8 % 0 % 50 % 60 % 95,6 % 100 %
Score nutritionnel - France 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08
Nutri-Score B B B B B B

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