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Aliments à base de fruits et de légumes

Catégorie : Aliments à base de fruits et de légumes

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 33995 produits de la catégorie Aliments à base de fruits et de légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 41639 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 544 kj
(132 kcal) 		445 kj
(107 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		92 kj
(22 kcal) 		323 kj
(79 kcal) 		1 370 kj
(329 kcal) 		10 300 kj
(2450 kcal)
Matières grasses 1,33 g 2,62 g -2 g 0 g 0,5 g 6,3 g 100 g
Acides gras saturés 0,292 g 0,596 g 0 g 0 g 0,1 g 1,4 g 93,8 g
Acides gras monoinsaturés 4,53 g 5,99 g 0 g 0 g 1,9 g 18 g 29,1 g
Acides gras polyinsaturés 3,84 g 7,37 g 0 g 0 g 0,83 g 22 g 69 g
Acides gras Oméga 3 248 mg 162 mg 0 mg 26,7 mg 300 mg 530 mg 2 200 mg
Acide alpha-linolénique 0,074 g 0,095 g 0 g 0 g 0,07 g 3,33 g 3,33 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,12 g
Cholestérol 0,127 mg 0,6 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,55 mg 60 mg
Glucides 23,7 g 22,7 g 0 g 2,3 g 12,7 g 63,8 g 620 g
Sucres 18,4 g 20,5 g 0 g 0,6 g 9,1 g 58,2 g 115 g
Amidon 3,86 g 5,95 g 0,5 g 0,5 g 0,6 g 17,6 g 17,6 g
Polyols 1,48 g 2,55 g 0 g 0 g 0 g 7 g 70 g
Fibres alimentaires 2,72 g 2,01 g 0 g 0,7 g 2 g 7,2 g 89 g
Protéines 1,68 g 1,56 g -19 g 0,3 g 1,1 g 5,1 g 100 g
Sel 0,307 g 0,387 g 0 g 0 g 0,09 g 1 g 100 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamine A (rétinol) 250 µg 429 µg 0 µg 0 µg 120 µg 1 380 µg 60 000 000 µg
Bêta carotène 0,001 g 0,003 g 0 g 0 g 0 g 0,012 g 38 g
Vitamine D 2,84 µg 5,56 µg 0 µg 0 µg 1,1 µg 22 µg 2 400 µg
Vitamine E (tocophérol) 5,33 mg 4,09 mg 0 mg 1,4 mg 4 mg 12 mg 2 700 mg
Vitamine K 64 µg 60 µg 8,4 µg 18 µg 39 µg 177 µg 69 600 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 22 mg 19,5 mg 0 mg 1 mg 15 mg 65 mg 20 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 17,1 mg 95,1 mg 0 mg 0,04 mg 0,4 mg 90 mg 35 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,41 mg 0,487 mg 0 mg 0,034 mg 0,23 mg 1,4 mg 50 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 3,93 mg 3,31 mg 0,073 mg 0,41 mg 2,94 mg 14 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,503 mg 0,344 mg 0 mg 0,14 mg 0,43 mg 1,2 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 34 µg 27,1 µg 0 µg 2,5 µg 35,2 µg 85 µg 62 400 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 9,84 mg 30,8 mg 0,03 mg 0,03 mg 2 mg 125 mg 600 mg
Potassium 497 mg 335 mg 0 mg 77 mg 470 mg 1 100 mg 696 000 mg
Calcium 61,7 mg 74,2 mg 0 mg 0 mg 36 mg 225 mg 159 000 mg
Phosphore 173 mg 134 mg 12 mg 18 mg 178 mg 444 mg 1 230 mg
Fer 2,9 mg 3,35 mg 0 mg 0,001 mg 1,8 mg 9 mg 4 100 mg
Magnésium 94,4 mg 57,9 mg 0,232 mg 11,2 mg 90 mg 200 mg 54 000 mg
Zinc 0,905 mg 1,13 mg 0,054 mg 0,1 mg 0,2 mg 3,2 mg 4,55 mg
Cuivre 0,5 mg 0,458 mg 0,094 mg 0,16 mg 0,3 mg 2 mg 350 mg
Manganèse 0,668 mg 0,816 mg 0 mg 0,06 mg 0,3 mg 2,48 mg 109 mg
Iode 35 µg 56,5 µg 0 µg 0 µg 20 µg 200 µg 1 040 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 72,4 % 29 % 0 % 15 % 80 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 24,1 % 34,6 % 0 % 0 % 0 % 97 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 64,7 % 14,7 % 0 % 50 % 60 % 97,7 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 12.1% 6.5 g 43.2% 2.6 g 1 g
    Plastique 41.7% 4.9 g 49.4% 4.6 g 2 g
    Verre 23.3% 64.2 g 23.3% 64.2 g 15 g
    Métal 19.4% 16.7 g 43.6% 9.2 g 4 g
    Inconnu 3.5% 3.8 g 5.7% 2.6 g 0 g
    Total - - - - 23 g

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