Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Légumes frais

Catégorie : Légumes frais

Fait partie de :

Aliments à base de plantes frais, Frais, Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 667 produits de la catégorie Légumes frais dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1528 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 129 kj 85 kj 21 kj 62 kj 99 kj 347 kj 1 960 kj
Énergie (kcal) 32 kcal 24 kcal 0 kcal 1 kcal 26 kcal 84 kcal 899 kcal
Énergie 131 kj
(32 kcal)
95 kj
(24 kcal)
0 kj
(0 kcal)
8 kj
(1 kcal)
105 kj
(26 kcal)
337 kj
(84 kcal)
3 760 kj
(899 kcal)
Matières grasses / Lipides 0,791 g 1,34 g 0 g 0 g 0,36 g 3,9 g 99,9 g
dont Acides gras saturés 0,125 g 0,23 g 0 g 0 g 0,067 g 0,7 g 18 g
Glucides 4,08 g 3,59 g 0 g 0,5 g 2,9 g 11,7 g 88 g
dont Sucres 1,54 g 1,48 g 0 g 0 g 1 g 4,7 g 28,9 g
Fibres alimentaires 1,86 g 0,757 g 0 g 0,9 g 1,9 g 3,1 g 20 g
Protéines 1,58 g 0,881 g 0 g 0,5 g 1,4 g 3 g 100 g
Sel 0,186 g 0,295 g 0 g 0 g 0,05 g 0,9 g 49,4 g
Sodium 0,074 g 0,118 g 0 g 0 g 0,02 g 0,36 g 19,8 g
Vitamine A (rétinol) 1 140 µg 554 µg 13 µg 155 µg 1 380 µg 2 080 µg 8 300 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 34,9 mg 32,9 mg 4,12 mg 5,7 mg 19 mg 117 mg 120 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 94,1 % 15,2 % 0 % 53 % 100 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 95 % 12 % 10 % 59 % 100 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France -5,38 -5,38 -5,38 -5,38 -5,38 -5,38 -5,38
Nutri-Score A A A A A A

Les produits de la catégorie Légumes frais

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