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Légumes frais

Catégorie : Légumes frais

Fait partie de :

Aliments à base de plantes frais, Frais, Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 728 produits de la catégorie Légumes frais dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1679 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 97 kj
(23 kcal) 		45 kj
(11 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		42 kj
(10 kcal) 		88 kj
(21 kcal) 		176 kj
(42 kcal) 		1 990 kj
(476 kcal)
Matières grasses 0,39 g 0,287 g 0 g 0 g 0,4 g 0,8 g 100 g
Acides gras saturés 0,057 g 0,061 g 0 g 0 g 0,04 g 0,16 g 7,1 g
Glucides 3,03 g 1,8 g 0 g 0,9 g 2,7 g 6,7 g 58,3 g
Sucres 1,59 g 1,31 g 0 g 0,1 g 1,3 g 4,2 g 14,3 g
Fibres alimentaires 1,74 g 0,714 g 0 g 0,9 g 1,8 g 3 g 15,7 g
Protéines 1,4 g 0,609 g 0 g 0,7 g 1,3 g 2,52 g 100 g
Sel 0,048 g 0,055 g 0 g 0 g 0,03 g 0,17 g 1,8 g
Vitamine A (rétinol) 1 190 µg 429 µg 13 µg 13 µg 1 380 µg 1 380 µg 1 380 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 40,1 mg 31,7 mg 4,12 mg 5,7 mg 39,3 mg 104 mg 122 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 96 % 13,4 % 45 % 53 % 100 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 100 % 0 % 100 % 100 % 100 % 100 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 10.3% 6.3 g 17.2% 4 g 1 g
    Plastique 79.3% 3.5 g 84.5% 3.3 g 3 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 5.2% 0.1 g 0 g
    Inconnu 10.3% 0.7 g 10.3% 0.7 g 0 g
    Total - - - - 4 g

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