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Céleri Rémoulade – Carrefour – 300 g
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.
Code-barres:
3270190207535(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Céleri rave râpé, sauce à la moutarde de Dijon.
Quantité : 300 g
Emballage : Plastique, Frais, Barquette
Marques : Carrefour
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Légumes préparés, Céleris Rémoulade, Entrées froides
Labels, certifications, récompenses :
Labels de distributeurs, Sans conservateurs, Qualité Carrefour, Point Vert, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore B, Triman, en:eco-emballages
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce céleri râpé est fabriqué en France à partir de céleri origine UE, et de sauce rémoulade fabriquée à partir d'ingrédients d'origine UE et non UE
Producteur : Fabriqué en France par EMB 22389B pour interdis
Lieux de fabrication ou de transformation : Jean Stalaven (Filiale Euralis Coop) - ZI de Bellevue - 22200 Saint-Agathon (Site fermé depuis le 26/10/2012), Jean Stalaven (Filiale Euralis Coop) - ZA du Moulin à Vent - 22120 Yffiniac, Côtes-d'Armor, Bretagne, France
Code de traçabilité : EMB 22272E - Saint-Agathon (Côtes-d'Armor, France), EMB 22389B - Yffiniac (Côtes-d'Armor, France)
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score B
Bonne qualité nutritionnelle
-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
Points négatifs : 4/55
-
Énergie
1/10 points (393kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
-
Sucres
0/15 points (2.3g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
0/10 points (0.6g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
-
Sel
3/20 points (0.8g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 2/17
-
Protéines
0/7 points (1g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
-
Fibre
0/5 points (2.7g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Fruits, légumes et légumes secs
2/5 points (73%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Détail du calcul du Nutri-Score
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 2 (4 - 2)
Nutri-Score : B
-
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (2.3%)
Ce que vous devez savoir- Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.
Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés- Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
- Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
- Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
- Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
- Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
-
Sel en quantité modérée (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
-
Contient des sucres ajoutés (~ 0%)
Sucres ajoutés : Sucre, Sucre
Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 0%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Entrées froidesCe que vous devez savoir- Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.
Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés- Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
- Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
- Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
- Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
- Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
5 marqueurs d'ultra-transformation
-
Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Amidon modifié
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
-
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Moutard-eCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf, Fromage blancCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Moutarde de dijon, Moutard-eCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: _Céleri_ rave râpé 73%, mayonnaise allégée en matières grasses (eau, huile de colza 2.4%, _moutarde_ de Dijon 0.6% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'_oeuf_ 0.6%, vinaigre d'alcool, amidon modifié de pomme de terre, sucre, sel, épaississants (gomme guar, gomme xanthane)), huile de colza, eau, _fromage_ blanc, _moutard_e 1.4% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon modifié de maïs, épaississants (gomme guar, gomme xanthane), poivre- _Céleri_ rave râpé -> fr:celeri-rave-rape – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20055 – percent_min: 73 – percent: 73 – percent_max: 73
- mayonnaise allégée en matières grasses -> en:reduced-fat-mayonnaise – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11079 – percent_min: 6 – percent_max: 21.4
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- _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0.6 – percent: 0.6 – percent_max: 0.6
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- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.6
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- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
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- gomme guar -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
- gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
- poivre -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
Environnement
-
Green-Score A
Très faible impact environnemental
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A+ (Score: 94/100)
Catégorie : Céleri rémoulade, préemballé
Catégorie : Céleri rémoulade, préemballé
- Score environnemental PEF : 0.16 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.07 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
47.3 %
Transformation
22.1 %
Emballage
13.9 %
Transport
13.3 %
Distribution
1.8 %
Consommation
1.6 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 100 %élevé France 0 %Faible
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Emballage à impact moyen
Malus : -9
Forme Matière Recyclage Impact 1 Barquette PP 5 - Polypropylène Recycler élevé 1 Opercule Plastique Recycler élevé 2 Étiquette Papier Recycler Faible
Green-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 80/100)
Produit : Céleri Rémoulade – Carrefour – 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 94
Somme des bonus et malus : -14
Score final : 80/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.6 km dans une voiture à essence
107 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Céleri rémoulade, préemballé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
21.0 %
Transformation
23.5 %
Emballage
29.2 %
Transport
24.3 %
Distribution
1.3 %
Consommation
0.6 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 × Barquette (PP 5 - Polypropylène : 9.5 g) - En contact avec l'aliment
1 × Opercule (Plastique : 1 g)
2 × Étiquette (Papier)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 100 %élevé France 0 %Faible
Autres informations
Autres informations :
Fabriqué en France
sauce rémoulade
Conditions de conservation :
Conservation : À consommer jusqu'au / N° de lot : voir la date figurant sur l'opercule.
À conserver entre 0°C et +4°C.
À consommer immédiatement après ouverture.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Signaler un problème
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par shaolan
Dernière modification de la page produit le par lepetitleo.
Fiche produit également modifiée par anonymous-5soykzwbki, beniben, carrefour, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, elttor, flodip, foodless, fpdsurveys, greensky, inf, jacob80, kiliweb, ktalan, manu1400, marmotte73, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, quentinbrd, raphael0202, roboto-app, sebleouf, valerie1, yuka.Ui93OEU1ODdqS05XbHNjQ3hFdnE1OUVsL3FHRkJreVdCT1EvSUE9PQ, yuka.V3I0c1Fhc0F0L2trcS9aaTJ3UDdxODB2bWFTMFVranVJdGc5SVE9PQ, yuka.WFA0RFRJRUNyZHdLbWRnZG9BTHBwL0ZrN01hT2JIenROTFFQSVE9PQ, yuka.WHFjT0c3dFppc1lRc05nTzRFalU5T3NyeWErc0RINk9LdE0xSVE9PQ, yuka.Zlk0dUxKMGpwZmMwbk5zODBVL2V3OUl2blllWFpuT2RLc3NKSWc9PQ.
Dernière vérification de la fiche produit le par sebleouf.