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Chocolats noirs

Catégorie : Chocolats noirs

Fait partie de :

Chocolats, Cacao et dérivés, Snacks sucrés, Snacks

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4626 produits de la catégorie Chocolats noirs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4852 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 2 320 kj
(557 kcal) 		118 kj
(28 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		2 120 kj
(509 kcal) 		2 340 kj
(559 kcal) 		2 500 kj
(600 kcal) 		3 080 kj
(6230 kcal)
Matières grasses 39,5 g 5,45 g 0,031 g 30 g 40 g 48 g 71 g
Acides gras saturés 23,2 g 4,04 g 0 g 17 g 23,6 g 29,2 g 53,1 g
Acides gras monoinsaturés 14,3 g 3,09 g 4,35 g 12 g 15,1 g 19 g 26,7 g
Acides gras polyinsaturés 1,38 g 0,57 g 0 g 1 g 1,4 g 2,8 g 5,9 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g
Cholestérol 1,64 mg 4,78 mg 0 mg 0 mg 0 mg 16,7 mg 16,7 mg
Glucides 38,2 g 8,97 g 0 g 24 g 37 g 52 g 78,3 g
Sucres 31,3 g 10,6 g 0 g 13 g 30 g 48 g 356 g
Polyols 27,9 g 11 g 1 g 13,3 g 28,5 g 44 g 47 g
Fibres alimentaires 9,07 g 3,22 g 0 g 3,29 g 9,1 g 14 g 35 g
Protéines 7,7 g 1,57 g 0 g 5,1 g 7,7 g 10,1 g 31 g
Sel 0,051 g 0,072 g 0 g 0 g 0,02 g 0,2 g 25,4 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 2,6 % vol
Vitamine A (rétinol) 13,6 µg 34,1 µg 0 µg 0 µg 0 µg 143 µg 250 µg
Vitamine D 1,55 µg 0,815 µg 0 µg 0 µg 1,71 µg 2,5 µg 3,4 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 130 mg
Potassium 597 mg 190 mg 69,4 mg 333 mg 633 mg 959 mg 17 000 mg
Calcium 51,2 mg 30,5 mg 0 mg 0 mg 50 mg 100 mg 480 mg
Phosphore 281 mg 31,3 mg 238 mg 238 mg 293 mg 392 mg 392 mg
Fer 10 mg 5,39 mg 0 mg 2,57 mg 10 mg 19,2 mg 100 mg
Magnésium 162 mg 39,3 mg 104 mg 111 mg 167 mg 230 mg 309 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 3,53 % 7,15 % 0 % 0 % 0 % 25 % 25 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,7 % 8,17 % 0 % 2,5 % 12 % 27 % 74 %
Cacao (minimum) 67,3 % 10,1 % 30 % 50 % 70 % 85 % 100 %
Empreinte carbone 188 g 36,1 g 122 g 123 g 188 g 1 060 g 2 840 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 81.7% 8.5 g 94.4% 8.4 g 8 g
    Plastique 2.8% 5.7 g 19.7% 2.2 g 0 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 14.1% 7.2 g 63.4% 2.5 g 2 g
    Inconnu 1.4% 11 g 2.8% 6.9 g 0 g
    Total - - - - 10 g

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