Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Chocolat noir aux écorces d'orange - Alter eco - 100 g

Code-barres: 3700214610077 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Chocolat noir aux écorces d'orange confites

Quantité : 100 g

Conditionnement : étui en carton à recycler, feuille en métal à recycler

Marques : Alter eco

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats noirs, Chocolats noirs à l'orange

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Commerce équitable, Agriculture non UE, Produit compensé carbone, Empreinte carbone, CH-BIO-006, FR-BIO-01, en:FSC, FSC Mix, Point Vert, Fabriqué en Suisse, Max Havelaar, AB Agriculture Biologique, Empreinte carbone, Empreinte carbone, Empreinte carbone, Empreinte carbone, Empreinte carbone, Empreinte carbone

Origine des ingrédients : en:Pérou

Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse

Code de traçabilité : FSC-C010395

Magasins : Carrefour, Intermarché, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pâte de cacao* (Pérou), sucre de canne*, écorces d'orange confites (12%) [écorces d'orange, sucre, sucre glace, sirop de glucose), beurre de cacao*, huile essentielle d'orange, gousse de vanille*. Cacao : 60% minimum. 100% des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique. Traces possibles de soja, lait et fruits à coque.

Traces éventuelles : Lait, Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

35 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
21 g Acides gras saturés en quantité élevée
43 g Sucres en quantité élevée
0.02 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(123 produits)
(3745 produits)
(8508 produits)
(12987 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Chocolats noirs à l'orange Chocolats noirs Chocolats Cacao et dérivés Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 2 268 kj +5 % -1 % -0 % +2 % +18 % +18 %
Énergie (kcal) 545 kcal +4 % -2 % -1 % +2 % +22 % +21 %
Énergie 2 268 kj
(545 kcal)
+3 % -2 % -1 % +2 % +21 % +21 %
Matières grasses / Lipides 35 g +2 % -11 % -4 % +5 % +72 % +67 %
dont Acides gras saturés 21 g +1 % -9 % -0 % +11 % +111 % +133 %
Glucides 49 g +13 % +27 % +6 % +1 % -15 % -13 %
dont Sucres 43 g +16 % +36 % +5 % +0 % +21 % +42 %
Fibres alimentaires 7,7 g -13 % -15 % +38 % +56 % +141 % +123 %
Protéines 4,6 g -32 % -40 % -37 % -34 % -23 % -27 %
Sel 0,02 g -49 % -57 % -86 % -87 % -95 % -96 %
Sodium 0,008 g -49 % -57 % -86 % -87 % -95 % -96 %
Cacao (minimum) 60 % -4 % -10 % +11 % +13 % +14 % +14 %
Score nutritionnel - France 20 -7 % -6 % -15 % -15 % +5 % +12 %
Nutri-Score E -7 % -6 % -15 % -15 % +5 % +12 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Feuille Métal Recycler
Étui Carton Recycler

Sources de données

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