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Chocolat noir 75% Pérou - Alter Eco - 100g

Chocolat noir 75% Pérou - Alter Eco - 100g

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Code-barres: 3700214614259 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Chocolat noir

Quantité : 100g

Conditionnement : Métal, Métaux recyclables, Aluminium, Carton, Feuille, Étui, Etui en carton, FSC Mixte, Feuille en métal, Pensez au tri!, Point vert, Étui carton et feuille metal à recycler

Marques : Alter Eco

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats noirs

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Bio, Bio européen, Fairtrade International, Sans arômes artificiels, Agriculture non UE, Empreinte carbone, CH-BIO-006, FR-BIO-01, en:FSC, FSC Mix, Fabriqué en Suisse, Max Havelaar, Max Havelaar France, AB Agriculture Biologique, Bio-équitable, Empreinte carbone

Origine des ingrédients : Pérou, Coopérative Acopagro

Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse

Code de traçabilité : 1274889, FSC-C010395

Magasins : Magasins U, Leclerc, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    4 ingrédients


    Pâte de cacao (Pérou), sucre de canne, beurre de cacao, gousse de vanille. Cacao : 75% minimum.
    Traces : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Chocolats
    • Ingrédient : Sucre
    • Catégorie : Snacks sucrés

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : cocoa paste, cane sugar, cocoa butter, vanilla pod
    1. cocoa paste -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25.6 - percent_max: 100
    2. cane sugar -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24.8
    3. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24.8
    4. vanilla pod -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24.8

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 12.1, valeur arrondie : 12.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 22

    • Énergie : 7 / 10 (valeur : 2427, valeur arrondie : 2427)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 24.8, valeur arrondie : 24.8)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 29, valeur arrondie : 29)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (22 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (24.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Chocolats noirs
    Énergie 2 427 kj
    (580 kcal)
    2 430 kj
    (580 kcal)
    +5 %
    Matières grasses 47,5 g 47,5 g +20 %
    Acides gras saturés 29 g 29 g +25 %
    Glucides 42 g 42 g +10 %
    Sucres 24,8 g 24,8 g -21 %
    Fibres alimentaires 12,1 g 12,1 g +32 %
    Protéines 6,7 g 6,7 g -13 %
    Sel 0 g 0 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Cacao (minimum) 75 % 75 % +11 %
    Empreinte carbone 188 g 188 g -
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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    Fairtrade International


    Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de proposer une plus grande équité dans le commerce conventionnel, voire une alternative à celui-ci, basée notamment sur la réappropriation des échanges marchands par ceux qui les pratiquent.