Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Chocolat noir 75% Pérou - Alter Eco - 100g

Code-barres: 3700214614259 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pâte de cacao (Pérou), sucre de canne, beurre de cacao, gousse de vanille. Cacao : 75% minimum.

Traces éventuelles : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

47.5 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
29 g Acides gras saturés en quantité élevée
24.8 g Sucres en quantité élevée
0 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(3745 produits)
(8508 produits)
(12987 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
Chocolats noirs Chocolats Cacao et dérivés Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 580 kcal 580 kcal +4 % +5 % +8 % +29 % +29 %
Énergie 2 427 kj
(580 kcal)
2 430 kj
(580 kcal)
+5 % +6 % +9 % +29 % +29 %
Matières grasses / Lipides 47,5 g 47,5 g +21 % +30 % +42 % +134 % +127 %
dont Acides gras saturés 29 g 29 g +26 % +37 % +53 % +191 % +222 %
Glucides 42 g 42 g +9 % -9 % -13 % -27 % -25 %
dont Sucres 24,8 g 24,8 g -22 % -40 % -42 % -30 % -18 %
Fibres alimentaires 12,1 g 12,1 g +34 % +116 % +145 % +279 % +250 %
Protéines 6,7 g 6,7 g -13 % -8 % -3 % +12 % +7 %
Sel 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Sodium 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Cacao (minimum) 75 % 75 % +12 % +38 % +41 % +43 % +43 %
Score nutritionnel - France 17 17 -20 % -28 % -28 % -11 % -5 %
Nutri-Score D D -20 % -28 % -28 % -11 % -5 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Feuille Carton Recycler
Feuille Aluminium
Étui Carton

Sources de données

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