Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Chocolat Noir 95% Togo - Alter Eco - 90 g

Chocolat Noir 95% Togo - Alter Eco - 90 g

Code-barres: 3700214616970 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Chocolat noir

Quantité : 90 g

Conditionnement : Métal, Métaux recyclables, Aluminium, Carton, Etui en carton, Feuille en métal

Marques : Alter Eco

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats noirs, Chocolats noirs extra fin

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Bio, Bio européen, Fairtrade International, Agriculture non UE, Empreinte carbone, CH-BIO-006, FR-BIO-01, en:FSC, FSC Mix, Point Vert, Fabriqué en Suisse, Max Havelaar, AB Agriculture Biologique, en:Fsc-c010395

Origine des ingrédients : Togo, Coopérative Scoops Procab

Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse

Code de traçabilité : FSC-C010395

Magasins : Leclerc, Géant, Magasins U, carrefour.fr, Monoprix

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    5 ingrédients


    Pâte de cacao (Togo), beurre de cacao, sucre de canne, gousse de vanille. Cacao : 95 % minimum.
    Traces : Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Chocolats
    • Ingrédient : Sucre
    • Catégorie : Snacks sucrés

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne, gousse de vanille, Cacao 95%
    1. Pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. gousse de vanille -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 95

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.9, valeur arrondie : 8.9)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 8 / 10 (valeur : 2711, valeur arrondie : 2711)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 36, valeur arrondie : 36)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (3.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (9g)
    Comparé à: Chocolats noirs extra fin
    Énergie 2 711 kj
    (648 kcal)
    244 kj
    (58 kcal)
    +17 %
    Matières grasses 60 g 5,4 g +55 %
    Acides gras saturés 36 g 3,24 g +57 %
    Glucides 11 g 0,99 g -72 %
    Sucres 3,9 g 0,351 g -88 %
    Fibres alimentaires 14 g 1,26 g +76 %
    Protéines 8,9 g 0,801 g +17 %
    Sel 0 g 0 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Cacao (minimum) 95 % 95 % +43 %
Taille d'une portion : 9g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

  • icon

    Fairtrade International


    Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de proposer une plus grande équité dans le commerce conventionnel, voire une alternative à celui-ci, basée notamment sur la réappropriation des échanges marchands par ceux qui les pratiquent.