Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4166 produits de la catégorie Chocolats noirs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4371 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 2 320 kj
(557 kcal)
119 kj
(28 kcal)
0 kj
(0 kcal)
2 120 kj
(509 kcal)
2 340 kj
(559 kcal)
2 500 kj
(600 kcal)
10 200 kj
(2430 kcal)
Matières grasses 39,5 g 5,42 g 0,031 g 30 g 40 g 48 g 71 g
Acides gras saturés 23,2 g 4,04 g 0 g 17 g 23,8 g 29,2 g 53,1 g
Acides gras monoinsaturés 13,6 g 4,88 g 0 g 4,35 g 15,1 g 19 g 26,7 g
Acides gras polyinsaturés 1,29 g 0,423 g 0 g 1,3 g 1,4 g 1,7 g 2,8 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,333 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 16,7 mg
Glucides 38,4 g 8,91 g 0 g 24 g 37,3 g 52,4 g 78,3 g
Sucres 31,4 g 10,6 g 0 g 13,3 g 30 g 48 g 73,9 g
Polyols 26,5 g 9,99 g 1 g 8,7 g 28,5 g 44 g 45 g
Fibres alimentaires 9 g 3,26 g 0 g 3,1 g 9,1 g 14 g 35 g
Protéines 7,69 g 1,58 g 0 g 5,1 g 7,7 g 10,1 g 30 g
Sel 0,05 g 0,07 g 0 g 0 g 0,02 g 0,2 g 25,4 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 2,6 % vol
Vitamine A (rétinol) 8,98 µg 23,1 µg 0 µg 0 µg 0 µg 78,9 µg 200 µg
Vitamine E (tocophérol) 1,68 mg 1,57 mg 0,001 mg 0,001 mg 3 mg 9 mg 9 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 130 mg
Potassium 666 mg 188 mg 250 mg 375 mg 746 mg 959 mg 1 100 mg
Calcium 61,3 mg 60,8 mg 0 mg 0 mg 50 mg 138 mg 480 mg
Phosphore 281 mg 31,3 mg 238 mg 238 mg 293 mg 392 mg 392 mg
Fer 11,2 mg 5,1 mg 0,72 mg 3,6 mg 11 mg 20 mg 100 mg
Magnésium 152 mg 40,8 mg 104 mg 110 mg 150 mg 230 mg 309 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 3,73 % 7,3 % 0 % 0 % 0 % 25 % 25 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,9 % 8,28 % 0 % 2,5 % 12 % 27 % 74 %
Cacao (minimum) 67,1 % 10,2 % 30 % 50 % 70 % 85 % 100 %
Empreinte carbone 187 g 34,7 g 122 g 153 g 180 g 273 g 2 840 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier

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