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Salade riz thon oeuf et crudités – U – 310 g

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Salade riz thon oeuf et crudités – U – 310 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres:
3256224398059(EAN / EAN-13)

Quantité : 310 g

Emballage : Plastique, Frais, Barquette, Décongelé

Marques : U

Catégories : Plats préparés, Frais, Salades composées, Plats préparés au poisson, en:Salads with fish, Salades au thon

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Ne pas recongeler, Sans colorants, Transformé en France, Décongelé

Origine des ingrédients : Océan Pacifique, Océan Indien, Océan Pacifique Sud, Océan Pacifique Sud-Est, Océan Indien Ouest, Océan Indien Est, Océan Pacifique centre-est

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 87
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 2/55

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      Énergie

      1/10 points (436kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1.8g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      1/20 points (0.34g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 3/17

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      Protéines

      3/7 points (7.8g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1.2g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 87

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : -1 (2 - 3)

      Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.34%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Salades au thon
    Énergie 436 kj
    (104 kcal)     		-25 %
    Matières grasses 2,8 g -64 %
    Acides gras saturés 0,7 g -25 %
    Glucides 11,2 g +38 %
    Sucres 1,8 g -11 %
    Fibres alimentaires 1,2 g -38 %
    Protéines 7,8 g -1 %
    Sel 0,34 g -65 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 87 %

Ingrédients

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    39 ingrédients

    Salade composée : riz long étuvé cuit 29% (eau, riz long étuvé), salade mélangée verte et rouge 25% (laitue et chicorée), thon listao 14% [THON listao (Katsuwonus Pelamis, pêché en Océan Indien ouest ou est ou en Pacifique centre-est ou sud-est) 13%, eau, sel], oeuf dur 14% (OEUF, acidifiants : acide citrique et acide acétique, sel), tomate cerise 8%, fève de SOJA 4%, tomate mi-séchée aux herbes* (tomate, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), ciboulette*, huile de colza, sel. Pourcentages exprimés sur la salade composée. Vinaigrette : huile de colza, vinaigre, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), sel, poivre. * Produit décongelé, ne pas recongeler.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Moutarde, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Salade composée : 50.0% (estimation)

      • — Riz long étuvé : 29.0%

      • — Eau : 21.0% (estimation)

      • Riz long étuvé : 25.0% (estimation)

      • Salade mélangée verte et rouge : 25.0%

      • — Laitue : 12.5% (estimation)

      • — Chicorée : 12.5% (estimation)

      • Thon listao : 14.0%

      • — Thon listao : 13.0%

      • —— Thon listao : < 2% (estimation)

      • —— Peche-en-ocean-indien-ouest-et-est-et-en-pacifique-centre-est-et-sud-est : < 2% (estimation)

      • — Eau : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • Œuf dur : 14.0%

      • — Œuf : < 2% (estimation)

      • — Acidifiant : < 2% (estimation)

      • —— E330 : < 2% (estimation)

      • —— E260 : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • Tomate cerise : 8.0%

      • Fève de soja : 4.0%

      • Tomate-mi-sechee-aux-herbes : < 2% (estimation)

      • — Tomate : < 2% (estimation)

      • — Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Herbe : < 2% (estimation)

      • Ciboulette : < 2% (estimation)

      • Huile de colza : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Vinaigrette : < 2% (estimation)

      • — Huile de colza : < 2% (estimation)

      • Vinaigre : < 2% (estimation)

      • Moutarde : < 2% (estimation)

      • — Eau : < 2% (estimation)

      • — Graine de moutarde : < 2% (estimation)

      • — Vinaigre : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Poivre : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale
    • Ingrédient : Sauce

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E260 - Acide acétique

    Acide acétique : L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de masse molaire 60 g/mol et de formule chimique brute C2H4O2 ou semi-développée CH3-CO-OH. L'adjectif du nom courant provient du latin acetum, signifiant vinaigre. En effet, l'acide acétique représente le principal constituant du vinaigre après l'eau, puisqu'il lui donne son goût acide et son odeur piquante détectable à partir de 1 ppm. La distillation du vinaigre, attestée dès l'époque médiévale en Europe, a permis d'obtenir l'acide acétique pur, liquide combustible incolore à forte odeur de vinaigre, de masse volumique de l'ordre de 1‚05 g·cm-3 à 20 °C qui se solidifie par simple immersion dans un bain eau-glace. Il est encore connu sous le nom d'acide acétique glacial ou autrefois de vinaigre fort. C'est le premier acide industriel connu. Ce liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique représente à température ambiante un des plus simples acides monocarboxyliques, avec l'acide formique. Son acidité caractérisée en solution aqueuse par un pKa = 4‚76 vient de sa capacité à perdre temporairement le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible. L'acide éthanoïque est un antiseptique et un désinfectant[réf. insuffisante]. Il est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux. Très corrosif vis-à-vis des tissus organiques et vivants, il doit être manipulé avec soin. Bien qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs -bénignes et malignes-. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Dans le corps humain, l'acide acétique est normalement produit après la consommation d'alcool : l'éthanol est converti en acétaldéhyde qui est alors converti en acide acétique sous l'influence de l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase et ensuite en acetyl-coA par la ligase acétate-CoA.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Peche-en-ocean-indien-ouest-et-est-et-en-pacifique-centre-est-et-sud-est, Tomate-mi-sechee-aux-herbes

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Thon listao, Thon listao, Thon listao, Œuf dur, Œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Thon listao, Thon listao, Thon listao

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Salade composée (riz long étuvé 29%, eau), riz long étuvé, salade mélangée verte et rouge 25% (laitue, chicorée), thon listao 14% (THON listao 13% (Katsuwonus Pelamis, pêché en Océan Indien ouest et est et en Pacifique centre-est et sud-est), eau, sel), oeuf dur 14% (OEUF, acidifiants (acide citrique, acide acétique), sel), tomate cerise 8%, fève de SOJA 4%, tomate mi-séchée aux herbes (tomate, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), ciboulette, huile de colza, sel, Vinaigrette (huile de colza), vinaigre, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), sel, poivre
    1. Salade composée -> fr:salade-composee – vegan: yes – vegetarian: yes
      1. riz long étuvé -> en:long-grain-parboiled-rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9101 – percent: 29
      2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
    2. riz long étuvé -> en:long-grain-parboiled-rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9101
    3. salade mélangée verte et rouge -> fr:salade-melangee-verte-et-rouge – vegan: yes – vegetarian: yes – percent: 25
      1. laitue -> en:lettuce – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20031
      2. chicorée -> en:chicory – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20026
    4. thon listao -> en:skipjack-tuna – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26068 – percent: 14
      1. THON listao -> en:skipjack-tuna – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26068 – percent: 13
        1. Katsuwonus Pelamis -> en:skipjack-tuna – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26068
        2. pêché en Océan Indien ouest et est et en Pacifique centre-est et sud-est -> fr:peche-en-ocean-indien-ouest-et-est-et-en-pacifique-centre-est-et-sud-est
      2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    5. oeuf dur -> en:hard-boiled-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22010 – percent: 14
      1. OEUF -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000
      2. acidifiants -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes
        2. acide acétique -> en:e260 – vegan: yes – vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    6. tomate cerise -> en:cherry-tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20172 – percent: 8
    7. fève de SOJA -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent: 4
    8. tomate mi-séchée aux herbes -> fr:tomate-mi-sechee-aux-herbes
      1. tomate -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440
      3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      4. plantes aromatiques -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes
    9. ciboulette -> en:chives – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003
    10. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130
    11. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    12. Vinaigrette -> en:vinaigrette – vegan: maybe – vegetarian: maybe
      1. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130
    13. vinaigre -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018
    14. moutarde -> en:mustard – ciqual_food_code: 11013
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
      2. graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013
      3. vinaigre -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    15. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    16. poivre -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015

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Emballage

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