Choucrout garnie d’Alsace VPF VBF 1400g - Stoeffler - 1400 g

Code-barres: 3180950016942 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Nom générique : Choucroute garnie

Quantité : 1400 g

Conditionnement : Barquette

Marques : Stoeffler

Catégories : Viandes, Plats préparés, Charcuteries, Choucroutes, Choucroutes garnies, Choucroute d'Alsace

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Bovine Française, Viande Porcine Française, Nutriscore, Nutriscore B

Lieux de fabrication ou de transformation : Obernai

Code de traçabilité : FR 67.348.002 CE - Obernai (Bas-Rhin, France)

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Choucroute cuisinée 45,7% (choucroute, jus de cuisson, huile de colza 1,7%, oignons, bière 1% (dont ORGE, BLE), arôme naturel, sel fumé, épices,
antioxydant : acide ascorbique, sel), pommes de terre cuites 22,9% (pommes de terre, eau, sel), knacks fumées 15,7% (viande de porc* 9,7%, eau, viande de
boeuf* 2,1%, gras de porc*, sel, plasma de boeuf déshydraté, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, antioxydants: acide
ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton), saucisses fumées cuites 8,6% (viande de porc*, eau, sel, arômes
naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau. Boyau naturel de porc - Préparé
avec 101 g de viande pour 100 g de saucisse fumée), poitrine de porc cuite fumée 7,1% ( poitrine de porc* 6,3%, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de
sodium, conservateur : nitrite de sodium). Fumée de bois de hêtre. Présence possible de moutarde, lait, oeuf, fruits à coque et gluten.* origine France.
Viande de porc origine France issue de la démarche Le Porc Français et viande de boeuf origine France issue de la démarche Viande Bovine Française.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Traces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Tableau nutritionnel

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 B

⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 45

Repères nutritionnels pour 100 g

10 g Matières grasses en quantité modérée
3 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.5 g Sucres en faible quantité
1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 350 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(34 produits)
(256 produits)
(422 produits)
(29014 produits)
(34081 produits)
(54386 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (350 g)
Comparé à: Choucroute d'Alsace Comparé à: Choucroutes garnies Comparé à: Choucroutes Comparé à: Charcuteries Comparé à: Plats préparés Comparé à: Viandes
Énergie 554 kj
(133 kcal)
1 940 kj
(466 kcal)
+119 % +19 % +51 % -48 % -16 % -40 %
Matières grasses 10 g 35 g +134 % +18 % +58 % -47 % +47 % -32 %
Acides gras saturés 3 g 10,5 g +142 % -5 % +30 % -58 % +36 % -44 %
Glucides 4,6 g 16,1 g +50 % +101 % +90 % +205 % -66 % +180 %
Sucres 0,5 g 1,75 g -45 % -14 % -34 % -37 % -76 % -28 %
Fibres alimentaires 1,9 g 6,65 g -18 % -11 % -15 % +496 % +4 % +338 %
Protéines 5,3 g 18,6 g +148 % -2 % +32 % -72 % -22 % -72 %
Sel 1 g 3,5 g -13 % -24 % -23 % -58 % +9 % -45 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 45,7 % 45,7 % -25 % +189 % +18 % +147 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 45,7 % 45,7 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson 52,54 g 184 g

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette

Sources de données

Produit ajouté le par l-courteille
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVHfPrR_D6cNUPmqxeR39WoJIT3b80i2tD4Nqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVLeer-_R7-GELnkh2NmoeyC7rkZ4gsvI3wM6g.

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