Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Fromage pasteurisé à tartiner ail et fines herbes 24% de MG - U - 150 g

Code-barres: 3256224310549 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Fromage (LAIT écrémé et CREME pasteurisés, BABEURRE déshydraté, protéines de LAIT, ferments (dont LAIT)), fines herbes 2,8% (persil, ciboulette), ail 1,4%, sel, arôme naturel d'ail, poivre. Traces éventuelles de poisson et de fruits à coques.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Poisson, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

24 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
16 g Acides gras saturés en quantité élevée
3 g Sucres en faible quantité
1.2 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 20 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(99 produits)
(536 produits)
(718 produits)
(1183 produits)
(2157 produits)
(6292 produits)
(6960 produits)
(7109 produits)
(9180 produits)
(20552 produits)
(25808 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (20 g)
en:uncured-soft-cheese-spreadable-around-30-40-fat-flavoured Fromages industriels Fromages à tartiner Fromages à la crème Fromages pasteurisés Frais Produits à tartiner salés Fromages de vache Fromages de France Fromages Produits à tartiner Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 033 kj 207 kj -8 % -20 % -3 % +47 % -21 % +37 % -16 % -23 % -25 % -17 % -27 % +10 % +11 % +16 %
Énergie (kcal) 250 kcal 50 kcal -9 % -20 % +7 % +69 % -20 % +47 % -16 % -26 % -31 % -24 % -23 % -6 % -5 % +1 %
Énergie 1 033 kj
(250 kcal)
207 kj
(50 kcal)
-9 % -20 % +5 % +64 % -21 % +46 % -16 % -27 % -31 % -25 % -23 % -5 % -4 % +2 %
Matières grasses / Lipides 24 g 4,8 g -6 % -7 % +15 % +126 % -8 % +147 % -8 % -12 % -18 % -10 % +35 % +19 % +21 % +33 %
dont Acides gras saturés 16 g 3,2 g -8 % -11 % +13 % +130 % -10 % +253 % +106 % -14 % -19 % -10 % +202 % +19 % +21 % +34 %
Glucides 3 g 0,6 g -1 % +110 % -11 % -45 % +173 % -66 % -15 % +287 % +329 % +148 % -90 % -18 % -19 % -39 %
dont Sucres 3 g 0,6 g +16 % +170 % +1 % -37 % +294 % +8 % +136 % +594 % +745 % +304 % -89 % +2 % +1 % -26 %
Fibres alimentaires 0,5 g 0,1 g +116 % +444 % +145 % +288 % +484 % -58 % -65 % +564 % +694 % +478 % -74 % +288 % +242 % +159 %
Protéines 5,5 g 1,1 g -34 % -69 % -34 % -18 % -70 % -35 % -37 % -75 % -76 % -73 % +28 % -64 % -64 % -56 %
Sel 1,2 g 0,24 g 0 % -12 % +3 % +259 % -17 % +28 % -9 % -14 % -7 % -8 % +128 % +29 % +30 % +56 %
Sodium 0,48 g 0,096 g 0 % -12 % +3 % +259 % -17 % +28 % -9 % -14 % -7 % -8 % +128 % +29 % +30 % +56 %
Score nutritionnel - France 15 15 +15 % +6 % +25 % +266 % +5 % +161 % +20 % +5 % +6 % +9 % +20 % +38 % +39 % +47 %
Nutri-Score D D +15 % +6 % +25 % +266 % +5 % +161 % +20 % +5 % +6 % +9 % +20 % +38 % +39 % +47 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Plastique Jeter
Opercule Aluminium Recycler
Pot Plastique

Sources de données

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