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Roquefort au lait cru de brebis - Pâturages - 150 g

Roquefort au lait cru de brebis - Pâturages - 150 g

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Code-barres: 3250390461777 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage industriel de France AOP, à pâte persillée, au lait cru de brebis

Quantité : 150 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette

Marques : Pâturages, Sélection Intermarché, Les Mousquetaires

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages à pâte persillée, Fromages de France, Fromages au lait cru, Fromages à pâte persillée français, Fromages de brebis, Fromages industriels, Roqueforts, en:aoc-cheeses, en:labeled-cheeses, Produits AOC, Produits labellisés

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore E, AOP, Sélection Intermarché, Au lait cru, Eco-Emballages, Roquefort Garanti d'Origine et de Qualité - Brebis Rouge
Point Vert AOP

Origine des ingrédients : France, 12250 Roquefort-sur-Soulzon, Aveyron, Midi-Pyrénées

Lieux de fabrication ou de transformation : Vernières Frères - Les Cardonnières - Zone Artisanale de Lauras - Lauras - 12250 Roquefort-sur-Soulzon, Aveyron, Midi-Pyrénées, France

Code de traçabilité : FR 12.203.037 CE - Roquefort-sur-Soulzon (Aveyron, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 18.4, valeur arrondie : 18.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 24

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1423, valeur arrondie : 1423)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 22.6, valeur arrondie : 22.6)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1520, valeur arrondie : 1520)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 19 (24 - 5)

    Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (3.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30 g)
    Comparé à: Produits-aoc
    Énergie 1 423 kj
    (340 kcal)
    427 kj
    (102 kcal)
    -3 %
    Matières grasses 30 g 9 g +5 %
    Acides gras saturés 22,6 g 6,78 g +16 %
    Glucides 0 g 0 g -100 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 18,4 g 5,52 g -17 %
    Sel 3,8 g 1,14 g +164 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30 g

Ingrédients

  • icon

    5 ingrédients


    Lait cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques, Pénicillium roqueforti
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Enzyme
    • Ingrédient : Culture bactérienne

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Lait-cru-de-brebis

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Lait-cru-de-brebis, Penicillium roqueforti

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Lait-cru-de-brebis, Penicillium roqueforti

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Lait cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques, Pénicillium roqueforti
    1. Lait cru de brebis -> fr:lait-cru-de-brebis - percent_min: 84.8 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    4. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    5. Pénicillium roqueforti -> en:pencillium-roqueforti - percent_min: 0 - percent_max: 3.8

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

  • icon

    Emballage à fort impact


    • Elements d'emballage


      Inconnu
      1 x Cale (Cellulose : 0.58 g)
      1 x Pot (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène : 8.3 g)
      1 x Film (PE 7 - Polyéthylène : 1.2 g)
      1 x Étiquette (Papier : 0.2 g)

    • Matériaux d'emballage


      Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
      Papier ou carton 1.9% 0.2 g 0.1 g
      Plastique 92.4% 9.5 g 6.3 g
      Total 100% 10.28 g 6.9 g

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par gyrostat
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, date-limite-app, jacob80, kiliweb, mikelortega, mousquetaires, openfoodfacts-contributors, org-les-mousquetaires, packbot, roboto-app, sebleouf, tacinte, teolemon, yuka.U1BGWUhiUlErTkF5aXN3VDFEYjN3OE5LeDRDR1lXQzlNOGdPSWc9PQ, yuka.V0s0cE5JQURuY0JVeFBjNC9EWFMyWXgxekxpSVFUK21kdG9lSVE9PQ, yuka.WjYwZVNmbzdxTUFxcHNVajFBdjZ4dTlRbnBIMFJqNlljdmROSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZpWdaDhW3VEQ7gqxel4disf8f5Z9xW65Slbqo.

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