Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Mozzarella au lait pasteurisé 18%mg - U - 125 g

Code barre: 3256224310075(EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage à pâte filée italien au lait de vache pasteurisé

Quantité : 125 g

Conditionnement : Frais, Sachet Plastique, Frais

Marques : U

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages italiens, Fromages à pâte filée, Mozzarella, Fromages pasteurisés, Fromages industriels

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Allemagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Code de traçabilité : IT 09 10 CE

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
LAIT de vache pasteurisé (Union Européenne), sel, correcteur d'acidité : acide citrique, coagulant microbien.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

18 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
12 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.2 g Sucres en faible quantité
0.6 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 125 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(537 produits)
(746 produits)
(925 produits)
(2118 produits)
(2146 produits)
(6217 produits)
(6710 produits)
(19073 produits)
(26548 produits)
(26803 produits)
(34612 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (125 g)
Fromages industriels Mozzarella Fromages à pâte filée Fromages pasteurisés Fromages italiens Frais Fromages de vache Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 992 kj 1 240 kj -23 % -6 % -7 % -24 % -22 % +32 % -27 % -21 % +6 % +7 % +12 %
Énergie (kcal) 239 kcal 299 kcal -23 % -8 % -7 % -24 % -26 % +44 % -29 % -27 % -9 % -8 % -2 %
Énergie 992 kj
(239 kcal)
1 240 kj
(299 kcal)
-23 % -8 % -8 % -24 % -27 % +40 % -29 % -27 % -7 % -7 % -1 %
Matières grasses / Lipides 18 g 22,5 g -31 % -13 % -13 % -31 % -29 % +84 % -34 % -32 % -9 % -8 % +2 %
dont Acides gras saturés 12 g 15 g -33 % -15 % -14 % -33 % -28 % +161 % -35 % -32 % -8 % -8 % +3 %
Glucides 1,2 g 1,5 g -17 % +18 % +7 % +8 % +46 % -86 % +56 % -3 % -68 % -68 % -76 %
dont Sucres 1,2 g 1,5 g +7 % +61 % +45 % +60 % +100 % -57 % +182 % +57 % -60 % -61 % -71 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 18 g 22,5 g +3 % +7 % +11 % -3 % -16 % +113 % -17 % -10 % +19 % +20 % +48 %
Sel 0,6 g 0,75 g -56 % -11 % -12 % -58 % -43 % -36 % -56 % -54 % -35 % -35 % -21 %
Sodium 0,24 g 0,3 g -56 % -11 % -12 % -58 % -43 % -36 % -56 % -54 % -35 % -35 % -21 %
Score nutritionnel - France 9 9 -36 % -12 % -12 % -37 % -30 % +58 % -37 % -34 % -13 % -13 % -6 %
Nutri-Score C C -36 % -12 % -12 % -37 % -30 % +58 % -37 % -34 % -13 % -13 % -6 %

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score C

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

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