Le Camembert - Fromage à patte molle au lait pasteurisé - Carrefour - 250 g
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Code-barres:
3270190020165(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Camembert - Fromage à pâte molle au lait pasteurisé de vache.
Quantité : 250 g
Conditionnement : Métal, Boîte, Carton, Frais, Bois, Agrafe, Papier plastifié
Marques : Carrefour, CMI (Carrefour Marchandises Internationales), Groupe Carrefour
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages à pâte molle, Fromages de vache, Frais, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Camemberts, Camemberts au lait de vache, Fromages de France, Fromages pasteurisés, Camemberts au lait pasteurisé de vache, Fromages industriels
Labels, certifications, récompenses :
Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Lait Français, Point Vert, Fabriqué en France, Eco-Emballages, Fabriqué en Normandie
Producteur :
A = FR 61 145 001 CE
C = FR 50 453 001 CE
H = FR 14 478 001 CE
La lettre située à côté de la DLUO indique le lieu de conditionnement sur le fond de boîte.
Lieux de fabrication ou de transformation : Compagnie des Fromages & Richesmonts - CF&R (Filiale Sodiaal International) - ZI Le Domaine - Route de Saint-Quentin - 50220 Ducey, Manche, Basse-Normandie, France
Code de traçabilité : FR 50.168.001 CE - Ducey (Manche, France), EMB 50168A - Ducey (Manche, France), EMB 50453 - Sainte-Cécile (Manche, France), EMB 61145 - Domfront (Orne, France), EMB 14762J - Vire (Calvados, France), EMB 61145A - Domfront (Orne, France), FR 50.453.001 CE - Sainte-Cécile (Manche, France), FR 61.145.001 CE - Domfront (Orne, France), A FR 61.145.001 CE, C FR 50.453.001 CE, FR 14.478.001 CE - Orbec (Calvados, France)
Magasins : Carrefour market, Carrefour, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 18
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1100, valeur arrondie : 1100)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.
Score nutritionnel : 13 (18 - 5)
Nutri-Score : D
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Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (21%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité élevée (15%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Fromages
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Culture bactérienne
- Ingrédient : Enzyme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait de vache pasteurisé, Présure animale, Lait
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Présure animale
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: _Lait_ pasteurisé de vache, sel, ferments _lactiques_ et d'affinage, présure animale, coagulant microbien, Lait- _Lait_ pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 93.5 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- ferments _lactiques_ et d'affinage -> en:lactic-and-aging-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- présure animale -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
en:milk -> en:milk
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 55/100)
Catégorie : Camembert, sans précision
Catégorie : Camembert, sans précision
- Score environnemental PEF : 0.48 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.18 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
84.1 %
Transformation
5.7 %
Emballage
4.5 %
Transport
3.4 %
Distribution
1.8 %
Consommation
0.5 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 97 %Faible Inconnu 3 %élevé
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Boîte Papier Faible Inconnu Carton Faible Inconnu Métal élevé Inconnu Bois Moyen ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 59/100)
Produit : Le Camembert - Fromage à patte molle au lait pasteurisé - Carrefour - 250 g
Score d'analyse du cycle de vie : 55
Somme des bonus et malus : +4
Score final : 59/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
518 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Camembert, sans précision (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
85.0 %
Transformation
5.1 %
Emballage
5.1 %
Transport
4.1 %
Distribution
0.7 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Boîte (Papier)
(Carton)
(Métal)
(Bois)
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 97 %Faible Inconnu 3 %élevé
Autres informations
Préparation : Vous aimez votre Camembert : Jeune, délicat avec une texture légèrement ferme à cœur : consommez-le au moins 25 jours avant la date indiquée sur la boîte. Moelleux avec un goût franc : consommez-le entre le 15ème et le 25ème jour avant la date indiquée sur la boîte. Affiné à cœur, avec une pâte souple et fondante et une saveur plus typée : consommez-le dans les 15 derniers jours précédant la date indiquée sur la boîte. Afin d'apprécier au mieux votre Camembert Carrefour, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur dès le début du repas.
Conditions de conservation : À consommer de préférence avant le / N° de lot : voir la date indiquée sur le côté de la boîte. À conserver entre +4°C et +6°C. Votre Camembert Carrefour se conservera idéalement dans son papier d'emballage.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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Sources de données
Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
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